РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Ответственность за выявленные нарушения требований санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад 31» и на должностное лицо заведующую МБДОУ «Детский сад 31» Нежинскую Любовь Анатольевну
Ответственность за выявленные нарушения требований санитарного законодательства возлагается на юридическое лицо МБДОУ «Детский сад 31» и на должностное лицо заведующую МБДОУ «Детский сад 31» Нежинскую Любовь Анатольевну ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушение требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Выявленные нарушения: невыполнение предписания должностного лица ... Подробнее..

Выявленные нарушения: В ходе проведения проверки выявлены нарушения обязательных требований: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации обще-ственного питания населения» 1 внутренняя отделка помещений пищеблока школы не позволяет качественно проводить ежедневную влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, а именно – в моечной и в мясном цехе отделка стен в трещинах, в производственном поме-щении потолок в подтеках п.2.16 2 в технологических картах №272 (биточки из кальмаров и рыбы) и №377 (чай с лимоном) не указана температура подачи п.5.2 3 для дезинфекции применяется рабочий раствор (0,15%) Жавель-солид, емкость имеет мар-кировку с указанием названия средства, его концентрации, даты приготовления; дата пре-дельного срока годности не указана п.4.6 4 в доступных для родителей и детей местах (в холле) не размещена информация о: a. -ежедневном меню основного (организованного) питания с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, калорийности порции; b. -меню дополнительного питания с указанием наименования блюда, массы порции, калорийности порции - п.8.1.7. 5 суточные пробы отбираются не в полном объеме, так за 05.02.2021г. завтрак в суточной пробе отсутствует яйцо отварное п.8.1.10 6 в соответствии с меню на обед обучающимся возрастной группы с 7 до 11 лет выдан рис отварной и биточки из кальмара и рыбы с соусом: при взвешивании 4х порций масса составила от 204гр до 246гр, при заявленной 300гр (рис отварной 100гр+ биточки из кальмаров и рыбы 100гр и соус основной 50гр) а также рекомендуемой от 240 до 320гр п.8.1.2. Приложение №9 СП 2.4. 3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»: 7 Для всех обучающихся не созданы условия для организации питания: продолжительность перемен для приема пищи для 1-4 классов составляет 15 мин. п.3.4.3, абз. 21 п.3.4.16, а так-же МР 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся обще ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня государственной регистрации юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: пп 13 16 35 36 41 42 43 44 51 53 57 75 102 103 104 105 106 113 СП 236366820 «Санитарноэпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков реализующих пищевую продукцию» п114 СП 312311713 «Профилактика гриппа и других острых респираторных вирусных инфекций» п1 п3 ст5 п7 п9 п10 п12 ст17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного решением Комиссии Таможенного Союза 881 от 09122011 п41 ст4 пп 5 п 412 ст4ТР ТС 0222011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п1 ст3 п56 ст4 ТР ТС 0082011 «О безопасности игрушек п9 ст4 ТР ТС 0352014 «Технический регламент на табачную продукцию» п5 ст19 Федеральный закон от 23022013 15ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака» ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Выявлены нарушения в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1) объемно-планировочные и конструкторские решения засольного цеха не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции: занос продовольственного сырья (капуста, моркови) в цех и вынос готовой пищевой продукции (квашенной капусты) осуществляется через одну дверь (через тамбур и производственное помещение); транспортную тару несут в моечную через участок засолки овощей ; 2) внутренняя отделка стен помещений засольного цеха не позволяет подвергать их качественной мойке и, при необходимости, дезинфекции - краска стен местами отслоилась ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля..
Выявленные нарушения: - программа производственного контроля качества питьевой воды при эксплуатации системы водоснабжения не разработана и не согласованна с Управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю в установленном порядке, не представлена (в журнале учета программ производственного контроля Управления не зарегистрирована); – производственный контроль качества питьевой воды не обеспечен (не проводится) (протоколы лабораторных исследований не представлены); – производственный (лабораторный) контроль за качеством горячей воды в распределительной сети в точках, согласованных с Управлением Роспотребнадзора по Камчатскому краю не обеспечен (не проводится) (протоколы лабораторных исследований не представлены) ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: пп 243 252 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 25 п27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 22 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» ст ст 11 17 24 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ
пп 243 252 265 СП 24364820 Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи пп 25 п27 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения п 22 МР 24017920 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» ст ст 11 17 24 28 Федерального Закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» от 30031999 г 52ФЗ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушение требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушения требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: 1организация обслуживания обучающихся горячим питанием осуществляется путем предварительного накрытия столов дежурными детьми старше 14 лет под руководством дежурного преподавателя2инвентарь используемый для порционирования блюд не имеет мерных меток объема3часть посуды используется с дефектами и механическими повреждениями4заведующую производством в начале рабочего дня никто не осматривает5 для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры 6не во всех технологических документах технологических картах указана температура горячих жидких блюд и иных горячих блюд холодных супов напитков реализуемых потребителю через раздачу в связи с чем определить соответствие температуры раздачи блюд технологическим документам не представляется возможным7производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарнопротивоэпидемических мероприятий в 2020 году не проводился8на территории колледжа не оборудована площадка расположенная в непосредственной близости от въезда на эту территорию с водонепроницаемым твердым покрытием для сбора отходов9В нарушение п 274 СП 24364820 Обследование технического состояния системы вентиляции ревизия очистка и контроль эффективности с проведением инструментальных измерений объемов вытяжки воздуха не проведено на протяжении последних 10 лет10В нарушение п 273 СП 24364820 Контроль температуры воздуха во всех помещениях колледжа не осуществляется термометрами для контроля температуры помещения не оборудованы11В нарушение п41 таблицы 2 СанПиН 221211127803 «Гигиенические требования к естественному искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий» уровень искусственной освещенности в помещении спортивного зала составляет от 111+ 9 лк до 154+ 12 лк что ниже гигиенического требования «для спортивных залов 200лк» от 340580 до 800980 протокол измерения освещенности 1431 от 04022021г12мягкий инвентарь матрасы подушки одеяла не подвергаются ежегодной камерной дезинфекции а также после выселения ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушение требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: п.п. 2.7., 3.1., 3.2., 3.13., 4.6., 5.2., 8.1.4., 8.1.9., 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: нарушения требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: п.п. 2.1., 2.3., 2.5., 2.7., 2.9., 2.13., 2.14., 2.19., 3.1., 3.2., 3.5.4., 4.6., 5.2., 8.1.2., 8.1.9., 8.1.10. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания населения»; абз.4., 8. п. 2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: 1) планировка производственных помещений пищеблока не исключает встречные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря: готовая продукция из духового шкафа следует к столу готовой продукции через участок, где расположен стол с маркировкой О.С (овощи сырые) ; 2) участки, на которых размещено оборудование, являющееся источниками выделения газов, пыли (мучной), влаги, тепла (электрокотел, жарочный шкаф, моечные ванны для мытья посуды и посудомоечная машина) не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения в дополнение к системе вытяжной вентиляции помещений пищеблока; 3) не обеспечено необходимое пространство для осуществления технологических операций: стол для сырых овощей находится на участке готовых блюд, в непосредственной близости к столу для готовых блюд, в следствие чего в момент проведения обследования 15.01.2021 г готовый салат находился на столе «овощи сырые» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: - отсутствует технологическая документация, с указанием температурных режимов при раздаче готовых блюд, таким образом, не обеспечивается безопасность пищевой продукции в процессе производства и её реализации, а именно: отсутствует контроль на всех этапах технологического процесса, в том числе температуры горячих блюд при раздаче с документированием информации; - маркировка пищевой продукции с измененной упаковкой при вскрытии не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза, устанавливающего требования к пищевой продукции в части ее маркировки, а именно: маркировка на транспортной таре для пищевой продукции говядина б/к тазобедренный отруб (изготовитель ИП Харатян Г.Р., Россия, 650450, Алтайский край, Третьяковский р-он, с. Староалейское, ул. Шоссейная, 3 Б), дата изготовления 20.11.2020, поставщик продукции в транспортной таре с измененной упаковкой ООО «Партнер-Сервис», не содержит сведений о сроках годности до вскрытия упаковки и после вскрытия упаковки; – на пищеблоке МБОУ «Основная школа №37» допущен прием в обращение продуктов убоя и мясной продукции, упакованной в процессе реализации поставщиком с изменением количества и (или) вида упаковки, без указания информации о дате их упаковывания и сроке годности до вскрытия упаковки и после вскрытия упаковки (с нарушением ее целостности), а именно: продукция – говядина б/к тазобедренный отруб, поступившая от ООО «Партнер-Сервис» по товаротранспортной накладной № 55 от 13.01.2021г, в количестве двух транспортных единиц (33,0 кг), с измененным видом упаковки и количества мясной продукции, при этом маркировка на мясной продукции не содержит информации о сроках годности после вскрытия упаковки (при нарушении ее целостности), ; – на пищеблоке МБОУ «Основная школа №37» допускается в использование опасная пищевая продукция, в том числе содержащая возбудитель инфекционного заболевания представляющего опасность для здоровья человека и животных (Листериоз) – говядина б/к тазобедренный отруб (изготовител ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям..
Выявленные нарушения: отсутствует технологическая документация, с указанием температурных режимов при раздаче готовых блюд, таким образом, не обеспечивается безопасность пищевой продукции в процессе производства и её реализации, а именно: отсутствует контроль на всех этапах технологического процесса, в том числе температуры горячих блюд при раздаче с документированием информации; не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания (пищеблок МБОУ «Основная школа № 41»); изготовление готовой пищевой продукции производиться по представленным технологическим картам, не утвержденным руководителем учреждения; рабочая одежда и обувь персонала пищеблока хранится вместе с личными вещами, а также второго и третьего слоя; используется инвентарь для раздачи и порциионирования блюд без мерной метки объема в литрах и (или) миллилитрах, что не допускается; полы на пищеблоке имеют дефекты в виде выступающих частей демонтированных коммуникаций; ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушения требований санитарного законодательства и технического регулирования ... Подробнее..

Выявленные нарушения: п28 п34 п357 п31 СанПиН 2324359020 «Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения» ч1 ч3 ч4 ч6 статья 17 глава 3 ТР ТС 0212011»О безопасности пищевой продукции»п 233 п266 п273 СП 24 364820 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения отдыха и оздоровления детей и молодежи» ст 11 ч1 ст17 ч1 ст 28 Федерального закона «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ ... Подробнее..

Выявленные нарушения: п2ч5 ст14 гл3 п1 ч1 ст14 гл 3 п4 ч2 ст14 гл3 п6 ст17 гл3 п4 ч3 ст11 гл3 ч1 ст11 гл3 ч6 ст11 гл3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 0212011 утвРешением Совета Евразийской экономической комиссии от 09122011 881 п 1 ст36 Федерального закона от 27122002 184 «О техническом регулировании» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 механическая вентиляция в помещении яйцебитной отсутствует2 в помещении яйцебитной на стенах местами выбита кафельная плитка в тестомесильной на стенах плитка местами повреждена что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию3 на участке приготовления теста в жарочном цехе полы со сколами что не позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение обязательный требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение обязательных требований санитарных правил ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: пп 51 52 57 59 513 517 520 69 611 616 622 625 72 73 824 829 94 134139 145 146 1411 1412 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушение санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: выявлены нарушения санитарноэпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 фактический рацион питания не соответствует примерному меню для детей 6511 лет 30112020г 1й день примерного меню на завтрак был выдан суп молочный с гречневой крупой в меню суп молочный с макаронными изделиями на обед были выданы зеленый горошек борщ со сметаной плов а в меню Яйцо куриное отварное Щи из свежей капусты с картофелем с мясом со сметаной Фрикадельки из оленины запеченные с соусом Рис припущенный с овощами на подгарнировку 01122020г 2й день примерного меню на завтрак был выдан суп молочный с гречневой крупой в меню Каша пшенная с маслом Йогурта не было согласно меню должен быть на обед были выданы кукуруза консервированная рассольник птица отварная капуста тушеная а в меню Борщ летний с мясом и сметаной Оладьи из печени в соусе сметанном Картофель отварной с маслом на полдник были выданы печенье шоколадный батончик «Ярче» а в меню Булочка дорожная Фруктгруша Сок фруктовый с содержанием витаминов и минералов До конца месяца ни один день фактическое меню не соответствовало примерному 10ти дневному меню2 в 2020 году не проведен технический контроль соответствия оборудования пищеблока паспортным характеристикам3 при составлении расписания уроков не учтены требования по чередованию различных по сложности предметов в течение дня в 14 классах ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 фактический рацион питания не соответствует примерному меню для детей 711 лет 23112020г 3й день примерного меню на обед был выдан суп вермишелевый с олениной в меню Суп картофельный с макаронными изделиями с курицей 26112020г 6й день примерного меню на обед в меню должен быть редис а по факту нет 27112020г 7й день примерного меню на обед было выдано картофельное пюре с гуляшом в меню картофельное пюре с котлетой рыбной на обед выдано печенье а в меню булочка 2 в 2020 году не проведен технический контроль соответствия оборудования пищеблока паспортным характеристикам3 при составлении расписания уроков не учтены требования по чередованию различных по сложности предметов в течение дня в 14 классах ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 перед обеденным залом не оборудованы умывальники2 на пищеблоке оборудование являющееся источником повышенных выделений влаги тепла и газов не оборудована локальной вытяжной системой вентиляции3 стеллажи подтоварники для хранения пищевых продуктов посуды инвентаря отсутствуют суточный набор продуктов хранится на полу в пластиковых ящиках4 используется деформированная кухонная посуда с отбитыми краями с поврежденной эмалью5 тара для чистой и использованной ветоши не промаркирована6 в моечных помещениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств согласно инструкции по применению этих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах7 моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости Для дозирования моющих и обеззараживающих средств не используют мерные емкости8 для уборки бака для хранения хлеба отсутствует специальная щетка для сметания с полок крошек и 1 раствор уксуса со специально выделенной ветошью для протирания шкафа9 гардеробная отсутствует личные вещи и обувь персонала хранятся вместе с санитарной одеждой в одном шкафу в моечной10 длительность перемены для приема пищи на завтрак составляет 10 минут менее 20 мин ... Подробнее..

Выявленные нарушения: пп 72 34 47 51 73 СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» п55 п511 СП 23610791001 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» стст 11 17 24 28 ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии населения» 52ФЗ ... Подробнее..

Выявленные нарушения: Арзамасцев С.Г. ___ ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: 1 при входе в помещение актового зала где организовано питание учащихся отсутствуют умывальники с подводкой холодной и горячей воды через смесители 2 примерное меню МБОУ «Нагорненская средняя школа» не согласовано с начальником территориального отела Управления Роспотребнадзора по Камчатскому краю в Елизовском УстьБольшерецком Соболевском районах и городе Вилючинске 3 в примерном меню МБОУ «Нагорненская средняя школа» не приводятся ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур 4 в технологических картах «шашлык из лосося» «минтай запеченный в яйце» «салат из огурца капусты бк и яйца» не указаны номера рецептуры наименование сборника рецептур не отражены рецептуры и технология приготовления блюд нет информации о химическом составе витаминах и микроэлементах на 1 порцию ... Подробнее..

Причина проверки: Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Выявленные нарушения: нарушения санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: нарушения требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: 1. паспортизация системы вентиляции не проведена (документы о проведении паспортизации не представлены). Проверка эффективности работы вентиляции 1 раз в год не проводится (акты проверки не представлены) 2. не оборудована и не предусмотрена вытяжная вентиляция с механическим побуждением без устройства организованного притока из помещений санитарных узлов поликлиники, санитарных узлов отделений. 3. В палатах всех отделений отсутствуют светильники ночного освещения. 4. Во всех палатах всех отделений отсутствуют шкафы для хранения личных вещей пациентов 5. После выписки (смерти) больных ка-мерная дезинфекция матрацев, подушек, одеял не проводится (журнал проведения дезинфекции постельных принадлежностей не представлен) 6. Качество предстерилизационной очистки не контролируется (журналы по регистрации контроля предстерилизационной очистки не предоставлены). 7. Журнал учета работы стерилизаторов отсутствует. 8. Производственный контроль качества дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации не проводится. 9. обеззараженные отходы класса Б не уничтожаются в «установках термического обезвреживания, предназначенные к применению в этих целях», а транспортируются на свалку, где производится их термическое уничтожение (сжигание). 10. Транспортирование отходов класса Б к месту после-дующего обезвреживания проводится транспортом ГБУЗ «КОБ», а не транспортом «специализированной организации». ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: нарушения требований санитарного законодательства ... Подробнее..

Причина проверки: Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера..
Выявленные нарушения: нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, которое совершено при возникновении угрозы распространения заболевания, представляющего опасность для окружающих, в период осуществления на соответствующей территории ограничительных мероприятий (карантина) ... Подробнее..