РОСПРОВЕРКИ

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: В нарушение требований п. 5286 Приказа Минздравсоцразвития России от 11.08.2011 г. № 906н «Об утверждении Типовых норм бесплатной выдачи специальной одежды, специальной обуви и других средств индивидуальной защиты работникам химических производств, занятым на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, а также на работах, выполняемых в особых температурных условиях или связанных с загрязнением» (с последующими изменениями) средства индивидуальной защиты выдаются несвоевременно и не в полном объёме: 1) работникам комплекса эксплуатации ЗНС 11Г141 (группа заправки, приема и подготовки Г”) – не выдаются нарукавники из полимерных материалов, перчатки с защитным покрытием морозостойкие с утепляющими вкладышами, шапка ушанка, несвоевременно выдаются (производится замена) ботинки кожаные с защитным подноском (1 на 2 года); 2) работникам 241 группы отдела 24 ЦИ-2 – не выдаются нарукавники из полимерных материалов, части работникам - головной летний убор; 3) работникам группы 251 отдела 25 ЦИ-2 – несвоевременно выдаются (производится замена) костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью, сапоги кожаные утепленные с защитным подноском, ботинки кожаные с защитным подноском, белье нательное в 2019-2020 г. не выдавалось, не выдаются нарукавники из полимерных материалов, не в полном объеме (норма 6 пар в год) выдаются перчатки резиновые или из полимерных материалов; 4) работникам 252 группы отдела 25 ЦИ-2 – несвоевременно выдается (производится замена) костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью на утепленной прокладке, не выдается ежегодно костюм для защиты от общих производственных загрязнений и механических воздействий с антистатической нитью, нарукавнами из полимерных материалов не обеспечены, не в полном объеме (норма 6 пар в год) выдаются перчатки резиновые или из полимерных материалов; ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: Часть люминесцентных ламп на пищеблоке и в групповых ячейках находятся в неисправном состоянии.
Согласно гигиенической оценке № 24Ф от 31.01.2020 г. с протоколом измерений освещенности № 24Ф от 31.01.2020 г. уровни искусственной освещенности в постирочной ниже допустимых величин.
Температура воздуха на рабочем месте повара в горячем цехе, на рабочем месте старшего повара в доготовочном цехе, на рабочем месте кладовщика на складе превышает допуститмые значения.
В санитарном узле (служебном туалете) раковина для мытья рук обеспечена подводкой горячей и холодной воды не через смеситель
Стулья, установленные на рабочих местах (каб. № 13): специалиста по охране труда, делопроизводителя, заведующего хозяйством не имеют необходимых регулировок, предусмотренных требованиями п. 9.6. СанПиН 2.2.2/2.4.1340-03
В туалетной комнате групповой для детей раннего возраста оборудован душевой поддон, детская ванна отсутствует.
Все моечные ванны и раковины обеспечены подводкой горячей и холодной воды не через смесители
Производственные ванны в буфетных старшей группы № 1, средней группы, подготовительной группы, младшей группы № 2 присоединены к системе канализации без воздушного разрыва
В туалетной комнате старшей группе подача воды в раковинах осуществляется не через смеситель
Стиральная машина «Korting» находится в неисправном рабочем состоянии ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя..
Выявленные нарушения: По результатам лабораторных исследований уровни искусственной освещенности в помещениях № 4206 на рабочем месте специалиста ЗО и № 4201 на рабочих местах начальника участка и инженера не соответствуют допустимым величинам.
Индивидуальные шкафчики (шкафы) для хранения специальной (рабочей) одежды для персонала также оборудованы в приспособленном помещении («зиповая»). Количество шкафчиков не соответствует количеству персонала участка. ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение установленного законом периода со дня начала осуществления юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем предпринимательской деятельности в соответствии с представленным в уполномоченный Правительством Российской Федерации в соответствующей сфере федеральный орган исполнительной власти уведомлением о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности в случае выполнения работ или предоставления услуг, требующих представления указанного уведомления..
Выявленные нарушения: Для уборки помещения моечной и складского помещения кафе «Евразия» не выделен отдельный инвентарь.
В кафе «Евразия» при жарке изделий во фритюре не обеспечен контроль качества фритюра по органолептическим показателям (вкусу, запаху, цвету) с ведением записей по использованию фритюрных жиров.
В горячем, овощном цехах и моечной для кухонной и столовой посуды ресторана мейрамхана «Аяулым» не оборудована приточно-вытяжная механическая вентиляция.
При выполнении маникюра и педикюра мастер не использует одноразовые непромокаемые салфетки для каждого посетителя, которые после использования подлежат дезинфекции и удалению.
В моечном помещении кафе «Евразия» не вывешены инструкции о правилах мытья столовой, кухонной посуды, инвентаря, с указанием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфицирующих средств.
В помещении моечной кафе «Евразия» не обеспечены условия для мытья посуды: ополаскивание посуды в третьей секции ванны в металлической сетке с ручками с помощью гибкого шланга с душевой насадкой не проводится.
В ресторане мейрамхана «Аяулым» в тамбуре туалета для персонала не оборудован отдельный кран со смесителем на уровне 0,5 м от пола для забора воды, предназначенной для мытья полов, а также сливной трап с уклоном к нему
Для хранения люминесцентных ламп подсобное помещение не выделено, оборотная герметичная тара (контейнер) не предусмотрена, договор на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп со специализированной организацией не заключен.
Емкости с рабочими растворами дезинфицирующего средства не снабжены крышками, без указания его назначения, даты приготовления рабочего раствора, место либо помещение для приготовления рабочих растворов не оборудовано.
В парикмахерской работает 4 человека: 1 мастер маникюра и педикюра, 3 парикмахера. Предварительный медицинский осмотр всех работников частично пройден в учреждениях Республики Казахстан (СБ Торетам, КГП на ПХВ «Многопрофильная больница г. Байконыр») и не в полном объеме, предусмо ... Подробнее..

Причина проверки: Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя.
Выявленные нарушения: Подтоварники, используемые для хранения пищевых продуктов в складских помещениях и в холодильной камере деревянные, не окрашены, что затрудняет проводить их уборку.
Поступающая в магазин «Байтерек» пищевая продукция, товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость продукции, не обеспечивается, в наличии отсутствует.
Моечные ванны в помещении фасовочной присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов.
Торговый зал, складские помещений, помещение фасовочной, приточно-вытяжной механической вентиляцией не оборудованы.
Исследованные пробы смывов на обсемененность БГКП, отобранные 16.12.2019 г., для оценки качества мытья, эффективности текущей дезинфекции и соблюдения личной гигиены персонала, не соответствуют требованиям пункта 10.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», в пробе № 6 (с полки холодильной витрины для молочной продукции) обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), при санитарно-эпидемиологическом (гигиеническом) нормативе, регламентирующим их отсутствие в норме.
Личная медицинская книжка продавца магазина "Байтерек" Ибраевой Р. А. не представлена.
Утилизация недоброкачественной продукции осуществляется самостоятельно, документы, подтверждающие возврат недоброкачественной продукции, не представлены, в наличии отсутствуют; учёт недоброкачественных и утилизируемых пищевых продуктов в магазине не ведётся.
Контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при оказании услуг, а также при транспортировке, хранении и реализации продукции производственный контроль в 2018 году и по 27 декабря 2019 года не проводился, при истребовании, результаты лабораторных исследований, испытаний и другие документы, проведение которых предусмотрено организацией производственного контроля, ... Подробнее..