Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: выполнения ежегодного плана проведения плановых проверок на 2019 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 28.12.2018 № 223; с использованием проверочного листа, утвержденного приказом Роспотребнадзора от 18.09.2017 №860;задачами настоящей проверки являются: установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям Российской Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты_прав потребителей; Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (1 шт.):

• допущены нарушения требований технических регламентов, выразившиеся в следующем: на отдельных участках торгового зала, складских помещений требуется проведение текущего ремонта, нарушено покрытие стен, панелей, в холодильном шкафу отдела замороженной рыбной продукции торгового зала нарушалось товарное соседство: совместно хранились готовые к употреблению крабовые палочки и сырые рыбные полуфабрикаты замороженный морской коктейль; количество принимаемого скоропортящегося товара в холодильной камере для хранения молочной продукции не соответствует объему холодильного оборудования, в связи с чем в холодильной камерах загромождение, нет доступа к пищевым продуктам, что затрудняет контроль за соблюдением правил и условий хранения, несвоевременно проводится механическая очистка ото льда стен, пола, дверного проёма холодильной камеры «глубокой заморозки».

Нарушенный правовой акт:

• : ст.14 п.5; ч.ч. 7,8,12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011г. №880 (далее ТР ТС №021/2011)
• ст.9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• Прекратить реализацию не соответствующей санитарно-эпидемиологическим требованиям продукцию:. Консервированная кукуруза Торговой марки «Бондюэль» - 4 единицы; маслины - 1 единица; напиток «Фруттинг алое» - 1 банка с деформированной упаковкой,
• 1.На отдельных участках торгового зала, складских помещений обеспечить пров проведение текущего ремонта. 2. Соблюдать товарное соседство при хранении сырой и готовой продукции . 3. Своевременно проводить очистку ото льда стен, пола, дверного проёма холодильной камеры «глубокой заморозки». 4. Принимать скоропортящиеся, замороженные и особо скоропортящиеся пищевые продукты в количестве, соответствующем объему работающего холодильного оборудования.