Причина проверки:

Надзор за выполнением обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (3 шт.):

• В нарушении требований в соответствии с протоколом лабораторных исследований № 000029 от 22.01.2019, экспертным заключением №7 от 25.01.2019 , цветность в воде из чайника в групповой ячейке №5 МБДОУ№6 (ул. Зеленая,6) составила 31,3 мг/дм3
• В соответствии с требования п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» лица, занимающиеся дезинфекционной деятельностью, проходят профессиональную подготовку и аттестацию, включая вопросы безопасного осуществления работ, оказания первой доврачебной помощи при отравлении дезинфекционными средствами. В нарушении требований, у сотрудников детского учреждения, занимающихся дезинфекционной деятельностью, отсутствуют сведения о прохождении подготовки и аттестации по дезинфекционной деятельности.
• В нарушении требований, согласно протокола лабораторных исследований от 11.02.2019 № 000119 , экспертному заключению №20 от 12.02.2019 при отборе смывов с посуды, в двух смывах с половника и чайных ложек в группе № 2, по адресу: ул. Зеленая ,6 -обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Нарушенный правовой акт:

• В соответствии с требованиями п. 14.26 СанПиН 2.4.1.3049-13, в дошкольных образовательных организациях должен быть организован правильный питьевой режим. Питьевая вода, в том числе расфасованная в емкости и бутилированная, по качеству и безопасности должна отвечать требованиям на питьевую воду. Допускается использование кипяченной питьевой воды, при условии ее хранения не более 3-х часов. В соответствии с требованиями Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.4.1074-01"Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения" цветность в холодной водопроводной воде не должна превышать 20мг/дм3 .
• В соответствии с требования п.2.20 СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности» лица, занимающиеся дезинфекционной деятельностью, проходят профессиональную подготовку и аттестацию, включая вопросы безопасного осуществления работ, оказания первой доврачебной помощи при отравлении дезинфекционными средствами.
• В соответствии с требованиями п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» посуду и столовые приборы моют в 2-гнездных ваннах, установленных в буфетных каждой групповой ячейки. Столовая посуда после механического удаления остатков пищи моется путем полного погружения с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40 С, ополаскивается горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивается на специальных решетках. Чашки моют горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивают горячей проточной водой во второй ванне и просушивают. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивают горячей проточной водой (вторая ванна). Чистые столовые приборы хранят в предварительно промытых кассетах (диспенсерах) в вертикальном положении ручками вверх. Столовую посуду для персонала моют и хранят в буфетной групповой ячейки отдельно от столовой посуды, предназначенной для детей.
• Ссылка на положение нормативного акта, в соответствии с которым осуществляется проверка ФЗ от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» ст.9, 12, 14 ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ст.44, 46, 50, 52 Постановление Правительства РФ от 23 ноября 2009 г. N 944 "Об утверждении перечня видов деятельности в сфере здравоохранения, сфере образования и социальной сфере, осуществляемых юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, в отношении которых плановые проверки проводятся с установленной периодичностью" Положение о Федеральном медико-биологическом агентстве, утверждённое постановлением Правительства Российской Федерации от 11 апреля 2005 г. № 206; Приказ Минздравсоцразвития России от от 19.10.2011 № 1194н «Об утверждении Административного регламента Федерального медико-биологического агентства по исполнению государственной функции по организации и осуществлению государственного санитарно-эпидемиологического надзора в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях; Приказ Федерального медико-биологического агентства от 17.06.2011 №264 «О распределении полномочий по осуществлению государственного санитарно-эпидемиологического надзора между территориальными органами ФМБА России»

Выданные предписания:

• Обеспечить соответствие питьевой воды в детском учреждении нормативным требованиям по санитарно-химическим показателям.
• Обеспечить прохождение профессиональной подготовки и аттестации лиц, занимающиеся дезинфекционной деятельностью.
• Обеспечить мытье столовой и кухонной посуды в группах ул. Зеленая ,6 в соответствии с санитарными требованиями.