|
🔢 ИНН:
|
6603011571 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1026600628427 |
|
📍 Адрес:
|
624286, Свердловская обл, поселок городского типа Малышева, ул. Осипенко, 10 А |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
18.11.2019 |
Межрегиональное управление № 32 Федерального медико-биологического агентства 18.11.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 48 "ЧАЙКА" МАЛЫШЕВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА (ИНН: 6603011571) , адрес: 624286, Свердловская обл, поселок городского типа Малышева, ул. Осипенко, 10 А
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 624286, Свердловская обл, поселок городского типа Малышева, ул. Осипенко, 10 А |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Адрес | 624286, Свердловская обл, поселок городского типа Малышева, ул. Осипенко, 10 А |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место нахождения юридического лица |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-12-13T14:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Заречный Свердловской области |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-11-18T09:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 20 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Кошева Галина Рудольфовна |
|---|---|
| Должность | старший специалист первого разряда отдела надзора Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Осинцева Любовь Анатольевна |
| Должность | врач-эпидемиолог экспертной организации ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Евдокимова Светлана Владимировна |
| Должность | помощник врача по гигиене питания экспертной организации ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В соответствии с примерным меню в меню обеда отсутствует закуска (салат или порционные овощи, сельдь с луком), что не соответствует требованиям |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих на пищеблок, результаты контроля пищевых продуктов не регистрируются должным образом. Так, в графе «Дата и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов» при отпуске таких продуктов, как филе говяжье, яйца куриного, масла сладко-сливочного зафиксированы переходящие остатки, что не соответствует |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Не представлены протоколы лабораторных испытаний (измерений) параметров микроклимата за 2019 год, что не соответствует требованиям |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Согласно представленной расходной накладной № 218 от 14.11.2019 ЗАО МАЛТ магазин 8 отпустил сыр голландский 0,850 кг без маркировочных ярлыков (или их копий), которые в МАДОУ ДС № 48 должны сохраняться до окончания реализации продукции, что не соответствует |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | В представленном примерном меню нет ссылок на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания, что не соответствует требованиям |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу и заведующему МАДОУ МДС № 48 назначено наказание в виде предупреждения (Постановление № 34 от 27.12.2019 и Постановление № 33 от 27.12.2019) |
| Код | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 46 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 4. Предусмотреть в меню обеда закуску (салат или порционные овощи, сельдь с луком). |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.6. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу и заведующему МАДОУ МДС № 48 назначено наказание в виде предупреждения (Постановление № 34 от 27.12.2019 и Постановление № 33 от 27.12.2019) |
| Код | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 46 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Обеспечить входной контроль поступающих продуктов на пищеблок, результаты контроля регистрировать в журнале бракеража скоропортящихся пищевых по установленной форме. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 14.1. (приложения № 5) СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу и заведующему МАДОУ МДС № 48 назначено наказание в виде предупреждения (Постановление № 34 от 27.12.2019 и Постановление № 33 от 27.12.2019) |
| Код | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 46 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 5. Обеспечить проведение производственного контроля, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг. Представить протоколы лабораторных испытаний (измерений) параметров микроклимата. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1.5 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических (профилактических) мероприятий». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу и заведующему МАДОУ МДС № 48 назначено наказание в виде предупреждения (Постановление № 34 от 27.12.2019 и Постановление № 33 от 27.12.2019) |
| Код | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 46 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2. Документацию, удостоверяющую качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) сохранять до окончания реализации продукции. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», п. 7.29 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Юридическому лицу и заведующему МАДОУ МДС № 48 назначено наказание в виде предупреждения (Постановление № 34 от 27.12.2019 и Постановление № 33 от 27.12.2019) |
| Код | Предписание должностного лица, уполномоченного осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор № 46 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-12-13 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-12-10 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 3. В примерном меню приводить ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 15.5. (приложения № 12) СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Землякова Л.М. |
|---|---|
| Должность | заведующая МАДОУ ДС № 48 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Федотовских Л.Ф. |
| Должность | заместитель руководителя по АХР МАДОУ ДС № 48 |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Уполномоченный представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен, копию акта со всеми приложениями получила заведующая Землякова Л.М. |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 48 "ЧАЙКА" МАЛЫШЕВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА |
| ИНН | 6603011571 |
| ОГРН | 1026600628427 |
| Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица | 2013-07-30 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-11-12 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000435795 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Межрегиональное управление № 32 Федерального медико-биологического агентства |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1056600452886 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001214 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000003874 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях |
| ФИО | Сысолятина Н.И. |
|---|---|
| Должность | заместитель руководителя Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Рыжкина И.В. |
| Должность | руководитель Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России |
| Должность | специалисты экспертной организации ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Долгая Н.В. |
| Должность | старший специалист первого разряда отдела надзора Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Шклярова О.Л. |
| Должность | начальник отдела надзора Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Кошева Г.Р. |
| Должность | старший специалист первого разряда отдела надзора Межрегионального управления № 32 ФМБА России |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-11-18 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-13 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 20 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | Оценка соответствия осуществляемой деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2. Проведение лабораторно-инструментальных исследований по установлению соответствия (несоответствия) деятельности, работ, услуг, предусмотренных законодательством в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, с привлечением специалистов ФГБУЗ ЦГиЭ № 32 ФМБА России, в следующих объемах: 2.1. исследование воды питьевой централизованной системы питьевого водоснабжения - 2 пробы (по 1 пробе на пищеблоке и в буфете группы) на ОКБ, ОМЧ, ТКБ; органолептические показатели |
|---|---|
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-13 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | Обследование используемых при осуществлении деятельности МАДОУ ДС № 48 территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, транспортных средств, иного имущества по установлению соответствия (несоответствия) требованиям технических регламентов, государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов. |
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-13 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2.2. контроль качества обработки технологического оборудования, инвентаря: - смывы на БГКП - 40 смывов (пищеблок и группы) - смывы на сальмонеллы - 5 смывов - смывы на иерсинии - 5 смывов 2.3. контроль качества обработки помещений (смывы на яйца гельминтов) - 20 смывов |
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-13 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2.3. исследование готовой пищи: - микробиологические исследования - 3-4 пробы - физико-химические исследования (термообработка, витамин С) - 2-3 пробы 2.4. исследование плодоовощной продукции: - на содержание нитратов - 2-3 пробы - на иерсинии - 2-3 пробы 2.5. продовольственное сырьё (мясные, куриные полуфабрикаты, яйцо куриное) на сальмонеллы - 3 пробы 3. Анализ данных лабораторных и инструментальных исследований. |
| Дата начала | 2019-11-18 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-12-13 |
| Наименование основания проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя |
| Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения | 2013-07-30 |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
| Основание проведения КНМ | Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944 (дошкольное и начальное общее образование не чаще 1 раза в год) |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Да |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 79 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-11-12 |