РОСПРОВЕРКИ

Проверка ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СТЁПИН ВАДИМ ЮРЬЕВИЧ
№001901383085

🔢 ИНН:
742200127010
🆔 ОГРН:
304742212700078
📍 Адрес:
Челябинская область, г.Озёрск, бульвар Луначарского, д. 17, кв. 153
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершено
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.10.2019
🎯
Основание проведения
Контроль за соблюдением требований законодательства РФ о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
⚠️
Выявленные нарушения (11 шт.)
Не организована профессиональная гигиеническая переподготовка и аттестация сотрудников по программе гигиенического обучения.
Не обеспечена безопасность пищевой рыбной продукции в процессе её производства.
Не соблюдается технология изготовления сельди слабосолёной неразделанной и сельди горячего копчения.
Не соблюдается периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции,лабораторный производственный контроль за качеством выпускаемой продукции по микробиологическим показателям, а также контроль санитарного состояния объектов производственной деятельности.Исслед... Еще...
Хранение упаковочных материалов (коробочный крой) организовано навалом и штабелями на улице в контейнере, при этом, коробочный крой не закрыт полиэтиленом, что не исключает контаминацию готовой продукции, т.к. копчёная и вяленая готовая рыбная продукция упаковывается только в коробки без использован... Еще...
Рыбные отходы хранятся в незакрываемых контейнерах на улице, а не в охлаждаемой камере отдельно от сырья и готовой продукции.
Не все люминесцентные лампы в производственных помещениях оборудованы защитными плафонами, что не исключает возможности осыпания частиц люминесцентных ламп при их повреждении и загрязнения сырья или готовой продукции
Не соблюдается кратность и объём прохождения периодических медицинских осмотров.
Внутренняя отделка производственных помещений (коптильный цех, цех навешивания рыбы, разделочный цех, моечное помещение инвентаря) не соответствует гигиеническим требованиям: нарушена целостность покрытия потолков и стен (отслаивается покраска), что делает невозможным проведение мойки и дезинфекции ... Еще...
Несвоевременно вывозится мусор.
Не соблюдаются условия хранения мороженой рыбной продукции

Межрегиональное управление № 71 Федерального медико-биологического агентства 01.10.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СТЁПИН ВАДИМ ЮРЬЕВИЧ (ИНН: 742200127010) , адрес: Челябинская область, г.Озёрск, бульвар Луначарского, д. 17, кв. 153

Выявленные нарушения (11 шт.):
  • Не организована профессиональная гигиеническая переподготовка и аттестация сотрудников по программе гигиенического обучения.
  • Не обеспечена безопасность пищевой рыбной продукции в процессе её производства.
  • Не соблюдается технология изготовления сельди слабосолёной неразделанной и сельди горячего копчения.
  • Не соблюдается периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции,лабораторный производственный контроль за качеством выпускаемой продукции по микробиологическим показателям, а также контроль санитарного состояния объектов производственной деятельности.Исследование продукции на паразитологические показатели, а также показатели безопасности не проводится.
  • Хранение упаковочных материалов (коробочный крой) организовано навалом и штабелями на улице в контейнере, при этом, коробочный крой не закрыт полиэтиленом, что не исключает контаминацию готовой продукции, т.к. копчёная и вяленая готовая рыбная продукция упаковывается только в коробки без использования других упаковочных материалов.
  • Рыбные отходы хранятся в незакрываемых контейнерах на улице, а не в охлаждаемой камере отдельно от сырья и готовой продукции.
  • Не все люминесцентные лампы в производственных помещениях оборудованы защитными плафонами, что не исключает возможности осыпания частиц люминесцентных ламп при их повреждении и загрязнения сырья или готовой продукции
  • Не соблюдается кратность и объём прохождения периодических медицинских осмотров.
  • Внутренняя отделка производственных помещений (коптильный цех, цех навешивания рыбы, разделочный цех, моечное помещение инвентаря) не соответствует гигиеническим требованиям: нарушена целостность покрытия потолков и стен (отслаивается покраска), что делает невозможным проведение мойки и дезинфекции поверхностей.
  • Несвоевременно вывозится мусор.
  • Не соблюдаются условия хранения мороженой рыбной продукции
Нарушенный правовой акт:
  • ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п.25 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», статьи 10, п.3 ст. 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • ГОСТ 815-2004 «Сельдь солёная. Технические условия», ГОСТ 812 2013 «Сельдь горячего копчения. Технические условия»
  • ст. 32 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 2.1, 2.5 СП 1.1.1058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ч. 3 п. 6 ст. 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 25, п/п «г» Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
  • п. 42 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
  • п. 23, 25 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ст. 14 ч.1 п. 6,7 ТР ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п. 15 Приложения 2 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
  • п. 5 статьи 14 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 23 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
  • ст. 16 п. 5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ст. 22 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
  • п. 57 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
  • №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
Выданные предписания:
  • Организовать профессиональную гигиеническую переподготовку и аттестацию сотрудников по программе гигиенического обучения.
  • Обеспечить безопасность пищевой рыбной продукции в процессе её производства.
  • Обеспечить изготовление пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями НТД (ГОСТов, ТУ) на вырабатываемую продукцию.
  • Обеспечить соблюдение объёма и периодичности проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции согласно имеющейся программе производственного контроля.
  • Организовать хранение упаковочных материалов (коробочный крой) в условиях, исключающих его загрязнение.
  • Обеспечить хранение рыбных отходов в охлаждаемой камере отдельно от сырья и готовой продукции.
  • Оборудовать люминесцентные лампы в производственных помещениях защитными плафонами.
  • Обеспечить соблюдение работниками цеха кратность и объём прохождения периодических медицинских осмотров с периодичностью 1 раз в год.
  • Обеспечить внутреннюю отделку производственных помещений (коптильный цех, цех навешивания рыбы, разделочный цех, моечное помещение инвентаря) согласно требованиям п. 5 статьи 14 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Обеспечить своевременный вывоз мусора.
  • Обеспечить условия хранения сырья согласно требованиям изготовителя, указанным на маркировочных ярлыках.
Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 71 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес Челябинская область, г.Озёрск, ул.Монтажников, 85
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес Челябинская область, г.Озёрск, бульвар Луначарского, д. 17, кв. 153
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-10-15T09:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ Межрегиональное управление № 71
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Дата начала 2019-10-02T08:30:00.0
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Зайнутдинова Нина Васильевна
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не организована профессиональная гигиеническая переподготовка и аттестация сотрудников по программе гигиенического обучения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечена безопасность пищевой рыбной продукции в процессе её производства.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдается технология изготовления сельди слабосолёной неразделанной и сельди горячего копчения.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдается периодичность проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции,лабораторный производственный контроль за качеством выпускаемой продукции по микробиологическим показателям, а также контроль санитарного состояния объектов производственной деятельности.Исследование продукции на паразитологические показатели, а также показатели безопасности не проводится.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Хранение упаковочных материалов (коробочный крой) организовано навалом и штабелями на улице в контейнере, при этом, коробочный крой не закрыт полиэтиленом, что не исключает контаминацию готовой продукции, т.к. копчёная и вяленая готовая рыбная продукция упаковывается только в коробки без использования других упаковочных материалов.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Рыбные отходы хранятся в незакрываемых контейнерах на улице, а не в охлаждаемой камере отдельно от сырья и готовой продукции.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не все люминесцентные лампы в производственных помещениях оборудованы защитными плафонами, что не исключает возможности осыпания частиц люминесцентных ламп при их повреждении и загрязнения сырья или готовой продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдается кратность и объём прохождения периодических медицинских осмотров.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Внутренняя отделка производственных помещений (коптильный цех, цех навешивания рыбы, разделочный цех, моечное помещение инвентаря) не соответствует гигиеническим требованиям: нарушена целостность покрытия потолков и стен (отслаивается покраска), что делает невозможным проведение мойки и дезинфекции поверхностей.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Несвоевременно вывозится мусор.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не соблюдаются условия хранения мороженой рыбной продукции

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать профессиональную гигиеническую переподготовку и аттестацию сотрудников по программе гигиенического обучения.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.36 Федерального закона от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить безопасность пищевой рыбной продукции в процессе её производства.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.25 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», статьи 10, п.3 ст. 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить изготовление пищевой рыбной продукции в соответствии с требованиями НТД (ГОСТов, ТУ) на вырабатываемую продукцию.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ГОСТ 815-2004 «Сельдь солёная. Технические условия», ГОСТ 812 2013 «Сельдь горячего копчения. Технические условия»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение объёма и периодичности проведения проверки на соответствие выпускаемой в обращение пищевой продукции согласно имеющейся программе производственного контроля.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 32 Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», п.п. 1.5, 2.1, 2.5 СП 1.1.1058 01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ч. 3 п. 6 ст. 11 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Организовать хранение упаковочных материалов (коробочный крой) в условиях, исключающих его загрязнение.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 25, п/п «г» Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить хранение рыбных отходов в охлаждаемой камере отдельно от сырья и готовой продукции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 42 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Оборудовать люминесцентные лампы в производственных помещениях защитными плафонами.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 23, 25 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции», ст. 14 ч.1 п. 6,7 ТР ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить соблюдение работниками цеха кратность и объём прохождения периодических медицинских осмотров с периодичностью 1 раз в год.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 15 Приложения 2 Приказ Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12.04.2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и порядка проведения обязательных предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжёлых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить внутреннюю отделку производственных помещений (коптильный цех, цех навешивания рыбы, разделочный цех, моечное помещение инвентаря) согласно требованиям п. 5 статьи 14 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5 статьи 14 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п. 23 ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить своевременный вывоз мусора.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст. 16 п. 5 Технического регламента таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», п.1 ст. 22 Федерального закона от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст В соответствии с постановлением № 71-87/19 от 23.10.2019 г. назначено наказание в виде штрафа в размере 20 000 руб. по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, Протокол об административном правонарушении № 71-87/19 от 16.10.2019
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Исполнено. Штраф оплачен

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код № 47
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-16
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-11-09
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить условия хранения сырья согласно требованиям изготовителя, указанным на маркировочных ярлыках.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 57 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Стёпин Вадим Юрьевич
Должность индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом КНМ индивидуальный предприниматель ознакомлен, подпись имеется

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ИНДИВИДУАЛЬНЫЙ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬ СТЁПИН ВАДИМ ЮРЬЕВИЧ
ИНН 742200127010
ОГРН 304742212700078
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2004-05-06
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2013-11-28

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-09-26

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435842
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 71 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057410013737
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Болотокова Карина Хасановна
Должность ведущий специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зайнутдинову Нину Васильевну
Должность главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бабкина Лариса Вячеславовна
Должность начальник отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шевелева Наталья Александровна
Должность ведущий специалист эксперт отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Редина Ирина Александровна
Должность старший специалист 1 разряда отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Евсеева Екатерина Сергеевна
Должность главный специалист эксперт отдела эпидемиологического надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Батенев Дмитрий Андреевич
Должность начальник отдела санитарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-10-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Контроль за соблюдением требований законодательства РФ о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ рассмотрение и анализ документов
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ визуальный осмотр объекта надзора, оборудования с целью оценки соответствия объекта обязательным требованиям
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ отбор проб и анализ данных лабораторных, инструментальных исследований
Дата начала 2019-10-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-10-18

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2004-05-06
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2013-11-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 65
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-09-24

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 2008-12-26
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Положение нормативно-правового акта.Статья 9
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Дата нормативно-правового акта 1999-03-30
Номер нормативно-правового акта 52-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:52-ФЗ от 30.03.1999 О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки