Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Метелица"
№001901390459

🔢 ИНН:
7405011500
🆔 ОГРН:
1087405000407
📍 Адрес:
456080, Челябинская область, г.Трехгорный, ул. Карла Маркса, 37
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.09.2019
🎯
Основание проведения
Государственный контроль за обеспечением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях. Реестровый номер функции 100000003874, ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиолог... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (2 шт.)
Нарушения в части организации производственного контроля
Нарушения в части качества и безопасности пищевой продукции

Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Метелица" (ИНН: 7405011500) , адрес: 456080, Челябинская область, г.Трехгорный, ул. Карла Маркса, 37

Выявленные нарушения (2 шт.):
  • Нарушения в части организации производственного контроля
  • Нарушения в части качества и безопасности пищевой продукции
Нарушенный правовой акт:
  • п. 14.3. главы IV Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
  • п.1, 2 статьи 7, приложение 1, 2 п.1.8. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. П. 14, 15, приложение 1 п. 5а Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013
  • СП 1.1.1058-01 с изменениями и дополнениями № 1 СП 1.1.21.93-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС «О безопасности упаковки» 005/2011; ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011; ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011;
  • Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
  • СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».
  • Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).
Выданные предписания:
  • Не проводится производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений.
  • По результатам лабораторных исследований, проведенных в период плановой проверки, в кафе «Метелица» из 10 отобранных на исследование проб готовой продукции и полуфабрикатов в 1 образце пищевой продукции (салат «Столичный») количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов в 1 г превышает допустимое значение в 2,4 раза. В кафе «Бегемот» из 10 отобранных на исследование проб готовой продукции и полуфабрикатов в образце полуфабриката (пельмени «Домашние» замороженные) количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов в 1 г превышает допустимое значение в 1,5 раза, в 0,0001 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) при норме «не должны быть обнаружены в 0,0001г»; в образце полуфабриката «Бифштекс» замороженный в 0,0001 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 456080, Челябинская область, г.Трехгорный, ул. Карла Маркса, 37, ул. Потапова, 3а, ул.Мира, 52а, ул. Космонавтов, 20а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 456080, Челябинская область, г.Трехгорный, ул. Карла Маркса, 37
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-09-27T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ 456080 г.Трехгорный ул.Островского, д.65 Межрегиональное управление № 72 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-09-02T10:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Моргачева Г.С.
Должность начальник отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зубихин А.С.
Должность руководитель ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Волобуева С.В.
Должность помощник ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Рыбкина Е.П.
Должность техник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части организации производственного контроля
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части качества и безопасности пищевой продукции

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 14
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Не проводится производственный контроль за воздействием на работников физических факторов (микроклимат, шум, вибрация, освещенность) и за содержанием вредных веществ в воздухе рабочей зоны производственных помещений.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.3. главы IV Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст постановление по делу об административном правонарушении № 72-23/19-Т от 04.10.2019 - штраф в размере 500,00 рублей

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 14
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-09-27
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2020-04-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ По результатам лабораторных исследований, проведенных в период плановой проверки, в кафе «Метелица» из 10 отобранных на исследование проб готовой продукции и полуфабрикатов в 1 образце пищевой продукции (салат «Столичный») количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов в 1 г превышает допустимое значение в 2,4 раза. В кафе «Бегемот» из 10 отобранных на исследование проб готовой продукции и полуфабрикатов в образце полуфабриката (пельмени «Домашние» замороженные) количество мезофильных аэробных и факультативно - анаэробных микроорганизмов в 1 г превышает допустимое значение в 1,5 раза, в 0,0001 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы) при норме «не должны быть обнаружены в 0,0001г»; в образце полуфабриката «Бифштекс» замороженный в 0,0001 г продукта обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформы).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.1, 2 статьи 7, приложение 1, 2 п.1.8. Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011. П. 14, 15, приложение 1 п. 5а Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Парова Н.В.
Должность директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки от 27.09.2019г. № 45 ознакомлена зав.производством Соловьева Ю.В.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Метелица"
ИНН 7405011500
ОГРН 1087405000407
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 2008-07-28
Дата проведения последнего КНМ в отношении проверяемого лица 2012-05-30

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-27

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435847
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057403007034
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Волобуева С.В.
Должность сотрудник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Касаткина Л.Х.
Должность эксперт-физик ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Егупова Г.В.
Должность старший специалист 3 разряда ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Моргачева Г.С.
Должность начальник отдела СЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Зубихин А.С.
Должность руководитель ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рыбкина Е.П.
Должность техник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Соболева Н.Ю.
Должность сотрудник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-09-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-27
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Да
Цели, задачи, предмет КНМ Государственный контроль за обеспечением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях. Реестровый номер функции 100000003874, ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): в период с 02 сентября по 27 сентября провести обследование используемых обществом с ограниченной ответственностью "Метелица" при осуществлении деятельности производственных объектов, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, для проведения их исследований, испытаний.
Дата начала 2019-09-02
Дата окончания проведения мероприятия 2019-09-27

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2008-07-28
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 2012-05-30
Сведения о необходимости согласования КНМ Да
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ФЗ-294 от 26.12.2008 ст.26.1. Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 N 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Да

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 47
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-27

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 с изменениями и дополнениями № 1 СП 1.1.21.93-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС «О безопасности упаковки» 005/2011; ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011; ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ; Федеральный закон от 23.02.2013 № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.2.4.3359-16 «Санитарно-эпидемиологические требования к физическим факторам на рабочих местах»; СП 3.5.1378-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности»; СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий"; СанПиН 3.5.2.3472-17 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение»; СанПиН 2.1.2.2645-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям проживания в жилых зданиях и помещениях».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой