РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Кейтеринбург"
№001901390463

🔢 ИНН:
6671183353
🆔 ОГРН:
1056604170094
📍 Адрес:
456080 г.Трехгорный ул.Мира, 20; ул.Ленина, 6; ул.50 лет Победы, 20; ул.Володина,8а
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019

Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Кейтеринбург" (ИНН: 6671183353) , адрес: 456080 г.Трехгорный ул.Мира, 20; ул.Ленина, 6; ул.50 лет Победы, 20; ул.Володина,8а

Причина проверки:

Государственный контроль за обеспечением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях. Реестровый номер функции 100000003874, ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Цели, задачи проверки:

Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • Нарушение требований в части профилактики иерсиниоза
  • Нарушения в части содержания помещений
  • Нарушения в части требований к производству продукции
  • Нарушения в части требований к приему и хранению сырья, пищевых продуктов
  • Нарушения в части требований к личной гигиене персонала
  • Нарушения в части требований к оборудованию, инвентарю, посуде
Нарушенный правовой акт:
  • п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409 08, СП 3.1.7. 2615 -10 «Профилактика иерсиниоза», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04. 2010 г. № 37)
  • п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01
  • п. п. 8.23., 8.24. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • . 14.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • п.5.5., п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г.
  • п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
  • п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • п. 13.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
  • Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ;
  • СП 1.1.1058-01 с изменениями и дополнениями № 1 СП 1.1.21.93-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС «О безопасности упаковки» 005/2011; ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011; ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011;
  • Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).
Выданные предписания:
  • В смывах на иерсинии с поверхности картофеля в филиале СОШ № 106 (поставщик очищенного картофеля ООО «Биолюкс», доведен до сведения), обнаружены энтеропатогенные иерсинии, что не соответствует требованиям
  • В пищеблоке МБОУ СОШ № 106 не качественно проводится текущая уборка: решетки вентиляционных коробов не очищены от пыли и жировых отложений..
  • Температура подачи второго блюда творожной запеканки «Лакомка» в пищеблоке СОШ № 109 10.04.2019 г не соответствовала требованиям: при требуемой температуре подачи - +650С фактически блюдо отпускалось детям в остывшем до 400С состоянии, до раздачи хранилось не на горячей плите, как это требуется п. 8.23. указанных СанПиН, а на столе.
  • В пищеблоке СОШ № 109 не проводится бракераж второй партии пищи, приготовленной на завтрак, о чем свидетельствует отсутствие записи бракеражной комиссии в «бракеражном журнале»
  • В пищеблоках МБОУ СОШ № 106: складское помещение (отслоение краски от стен, на полу участки с отлетевшей плиткой), помещение моечной (потолок поражен грибком), горячий цех (потолок с участками отслоившейся побелки, краски, тамбур (стены и потолок поражены грибком, дефекты отделки стен и потолка); СОШ № 106 (филиал): отлетевшие обои от стен в столовой, раздевалке, отсутствующие и деформированные потолочные плитки на подвесном потолке в столовой; СОШ № 109: горячий цех (потолок с участками отслоившейся побелки), что является нарушением
  • 10.04.2019 г. в пищеблоке СОШ № 109 в низкотемпературном холодильнике при температуре -200С имеется на хранении творог 2,5 кг в полиэтиленовых пакетах без маркировки о дате изготовления и сроках годности, что является нарушением
  • 05.04.2019 г. в пищеблоке филиала СОШ № 106 отсутствуют суточные пробы обеда (суп картофельный, компот) от 03.04.2019 г. и обеда (щи из свежей капусты с сметаной) от 04.04.2019 г.
  • Повар пищеблока СОШ № 109 Акрамова Н.С. допущена к работе без гигиенического обучения и аттестации,
  • В пищеблоке МБОУ СОШ № 106 деревянная веселка с трещинами, СОШ № 110 сковорода с поврежденным антипригарным покрытием, СОШ № 109 бункер приемного устройства протирочной машины (используется для протироки картофеля отварного) с изношенным до металла покрытием.,
  • В пищеблоке СОШ № 109 гардеробной в одном шкафу хранится верхняя одежда и санитарная одежда персонала. , в соответствии с которыми «В гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах)».
  • В пищеблоке филиала СОШ № 106 моющее средство используется в нарушение требований инструкции: вместо требуемого инструкцией 0,5% раствора моющего средства «Прогресс» для мытья посуды применяется 0,2% раствор, что является нарушением
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 456080 г.Трехгорный ул.Мира, 20; ул.Ленина, 6; ул.50 лет Победы, 20; ул.Володина,8а
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 26.04.2019 16:30:00
Место составления акта о проведении КНМ 456080 г.Трехгорный Челябинской области ул.Островского, д.65 Межрегиональное управление № 72 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 01.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егупова Г.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 3 разряда ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Моргачева Г.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубихин А.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волобуева С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбкина Е.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Касаткина Л.Х.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт-физик ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушение требований в части профилактики иерсиниоза
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части содержания помещений
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к производству продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к производству продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части содержания помещений
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к приему и хранению сырья, пищевых продуктов
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к производству продукции
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к личной гигиене персонала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к оборудованию, инвентарю, посуде
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к личной гигиене персонала
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Нарушения в части требований к оборудованию, инвентарю, посуде

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В смывах на иерсинии с поверхности картофеля в филиале СОШ № 106 (поставщик очищенного картофеля ООО «Биолюкс», доведен до сведения), обнаружены энтеропатогенные иерсинии, что не соответствует требованиям
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.2. СанПиН 2.4.5.2409 08, СП 3.1.7. 2615 -10 «Профилактика иерсиниоза», утвержденных постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.04. 2010 г. № 37)
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении в отношении Гудковой Н.Г. - штраф 1000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление по делу об административном правонарушении в отношении Гудковой Н.Г. - штраф 1000 рублей исполнено 20.05.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке МБОУ СОШ № 106 не качественно проводится текущая уборка: решетки вентиляционных коробов не очищены от пыли и жировых отложений..
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.11. СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Температура подачи второго блюда творожной запеканки «Лакомка» в пищеблоке СОШ № 109 10.04.2019 г не соответствовала требованиям: при требуемой температуре подачи - +650С фактически блюдо отпускалось детям в остывшем до 400С состоянии, до раздачи хранилось не на горячей плите, как это требуется п. 8.23. указанных СанПиН, а на столе.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. п. 8.23., 8.24. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке СОШ № 109 не проводится бракераж второй партии пищи, приготовленной на завтрак, о чем свидетельствует отсутствие записи бракеражной комиссии в «бракеражном журнале»
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта . 14.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении в отношении Хановой Р.Г. (штраф на сумму 1000 рублей)
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Постановление по делу об административном правонарушении в отношении Хановой Р.Г. (штраф на сумму 1000 рублей) исполнено 15.05.2019

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоках МБОУ СОШ № 106: складское помещение (отслоение краски от стен, на полу участки с отлетевшей плиткой), помещение моечной (потолок поражен грибком), горячий цех (потолок с участками отслоившейся побелки, краски, тамбур (стены и потолок поражены грибком, дефекты отделки стен и потолка); СОШ № 106 (филиал): отлетевшие обои от стен в столовой, раздевалке, отсутствующие и деформированные потолочные плитки на подвесном потолке в столовой; СОШ № 109: горячий цех (потолок с участками отслоившейся побелки), что является нарушением
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5.5., п. 5.16 СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 06.11.2001 г.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.04.2019 г. в пищеблоке СОШ № 109 в низкотемпературном холодильнике при температуре -200С имеется на хранении творог 2,5 кг в полиэтиленовых пакетах без маркировки о дате изготовления и сроках годности, что является нарушением
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 6.26. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 05.04.2019 г. в пищеблоке филиала СОШ № 106 отсутствуют суточные пробы обеда (суп картофельный, компот) от 03.04.2019 г. и обеда (щи из свежей капусты с сметаной) от 04.04.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 14.11. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 14.05.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Повар пищеблока СОШ № 109 Акрамова Н.С. допущена к работе без гигиенического обучения и аттестации,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.9. СанПиН 2.4.5.2409 08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке МБОУ СОШ № 106 деревянная веселка с трещинами, СОШ № 110 сковорода с поврежденным антипригарным покрытием, СОШ № 109 бункер приемного устройства протирочной машины (используется для протироки картофеля отварного) с изношенным до металла покрытием.,
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке СОШ № 109 гардеробной в одном шкафу хранится верхняя одежда и санитарная одежда персонала. , в соответствии с которыми «В гардеробных личные вещи и обувь персонала должны храниться раздельно от санитарной одежды (в разных шкафах)».
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 13.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 26.04.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В пищеблоке филиала СОШ № 106 моющее средство используется в нарушение требований инструкции: вместо требуемого инструкцией 0,5% раствора моющего средства «Прогресс» для мытья посуды применяется 0,2% раствор, что является нарушением
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 5.6. СанПиН 2.4.5.2409 08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ханова Р.Г.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ управляющий
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате с актом ознакомлена Ханова Р.Г. управляющий

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Кейтеринбург"
ИНН проверяемого лица 6671183353
ОГРН проверяемого лица 1056604170094
Дата присвоения ОГРН (дата регистрации) юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП) 28.12.2005

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Иной вид надзора
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 25.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435847
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057403007034
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Моргачева Г.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела сан.эпид.надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Соболева Н.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ сотрудник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Волобуева С.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ сотрудник ИЛЦ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Касаткина Л.Х.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ эксперт - физик ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Зубихин А.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ руководитель ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Рыбкина Е.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ техник ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Егупова Г.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ старший специалист 3 разряда ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 01.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 26.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 50
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Государственный контроль за обеспечением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях. Реестровый номер функции 100000003874, ст. 44 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): в период с 01 по 26 апреля провести обследование используемых обществом с ограниченной ответственностью "Кейтеринбург" при осуществлении деятельности производственных объектов, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, для проведения их исследований, испытаний.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Основание проведения КНМ Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Дата, характеризующая один из вариантов основания проведения КНМ как основание проведения 28.12.2005
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет
Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ ФЗ-294 от 26.12.2008 ст.26.1. Постановление Правительства РФ от 17.08.2016 N 806
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 20
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 25.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" от 26.12.2008г. № 294-ФЗ; Федеральный закон "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" № 52-ФЗ от 30.03.1999г.; Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта СП 1.1.1058-01 с изменениями и дополнениями № 1 СП 1.1.21.93-07 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;СП 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»; ТР ТС «О безопасности упаковки» 005/2011; ТР ТС «Пищевая продукция в части ее маркировки» 022/2011; ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» 021/2011;
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой