Причина проверки:

Соблюдение обязательных требований Федеральных законов от 30.03.1999г. №52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополу-чии населения, от 23.02.2013 г. №15-ФЗ "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", соблюдение требований Технических регламентов.Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-I "О защите прав потребителей".

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В торговых точках отсутствует централизованное водоснабжение. Вода доставляется в пятилитровых бутылях. Используется для уборки помещений, обработки инвентаря. Качество воды, соответствующее установленным гигиеническим нормативом, не подтверждено результатами лабораторных исследований, что свидетельствует о нарушении п. 3.2. СП 2.3.6.1066-01. Канализация отсутствует. Продавцы пользуются туалетом, размещенным на вокзале. Для соблюдения правил личной гигиены продавцы моют руки в служебном туалете вокзала (павильон, размещенный в вокзале), и в рукомойнике, установленном в павильоне, размещенном на привокзальной площади. Указанное свидетельствует о нарушении п.п. 3.9,9.4 СП 2.3.6.1066-01 В организации торговли ИП Мусаев Эльхана Гамид оглы отсутствует производственный контроль, обязанность проведения которого установлена СП 1.1.1058.-01 «Организация производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических мероприятий». В ходе проверки не представлена Программа производственного контроля, Договоры на проведения лабораторных исследований, Протоколы лабораторных исследований.
• Плодоовощная продукция (яблоки, груши, бананы, лимоны, мандарины, апельсины, помидоры, картофель, лук репчатый, кукуруза) в киоске и павильоне реализуется продавцами в нарушение п. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные требованиями п.п. 4.1., 4.2. ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», п.п. 9, 13 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». В нарушение п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 плодоовощная продукция размещена на стеллажах-витринах без соблюдения условий для их реализации, которые устанавливаются изготовителем, представляются в декларации о соответствии либо содержатся на упаковке продукции

Нарушенный правовой акт:

• СП 1.1.1058.-01 «Организация производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно противоэпидемических мероприятий».СП 2.3.6.1966-01.
• Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ,ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
• ст. 9 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

Выданные предписания:

• Разработать программу производственного контроля, организовать ее выполнение. Обеспечить организации торговли, водой соответствующей гигиеническим требованиям
• Обеспечить реализацию плодоовощной продукции с соблюдением требуемых техническими регламентами норм