Причина проверки:

на основании акта о невозможности проведения проверки от 31.10.2018 №13 с целью оценки соответствия осуществляемой ИП Михайличенко Е.Г деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича (протокол заседания Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней на территории Российской Федерации (оперативного штаба) и президиума Правительственной комиссии по вопросам биологической и химической безопасности Российской Федерации от 27.11.2017 №3) Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 21.12.2017 № 1248. задачами настоящей проверки являются: - исследование соответствия осуществляемой ИП Михайличенко Е.Г деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов в части принятия мер, направленных на недопущение проникновения и распространения африканской чумы свиней на территории Брянской области; - анализ полученных результатов в случае выявления нарушений, установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• Установлены факты отсутствия входного контроля при приемке свиней, поступающих в убойный пункт, В убойном пункте ИП Михайличенко Е.Г. установлено отсутствие прослеживаемости при производстве мяса свинины, ИП Михайличенко Е.Г. ненадлежащим образом осуществляется учет биологических отходов, Установлены факты направления ИП Михайличенко Е.Г. свиней на убой без прохождения предубойной выдержки, В убойном пункте ИП Михайличенко Е.Г. установлено отсутствие контроля за процессом охлаждения свиных туш,

Нарушенный правовой акт:

• п.4 ч.3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, ст. 23, 34 технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68, ст. 23, 34 технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, статьи 28, 30 технического регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции», утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. № 68; п. 3 статьи 19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880, ч.3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утвержденного решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880.
• статьи 10, 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198; «Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору», утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327.

Выданные предписания:

• Обеспечить проверку правильности заполнения сопроводительной документации: ветеринарных сопроводительных документов и товарно-транспортных накладных на поступающих убойных свиней. Обеспечить наличие идентификаторов (маркеров, ярлыков) на тушах, находящихся на хранении в холодильной камере, с внесением данных о наименовании продукции, дате изготовления, номера партии. Осуществлять внесение номеров партий продукции в «Журнал учета готовой продукции» состоящих из номера партии животных для убоя и номеров туш. Осуществлять внесение в «Акты о передаче продукции с внутренними несоответствиями» количество продукции. Осуществлять предубойную выдержку свиней (в случае отсутствия соответствующей информации в поступающих электронных ветеринарных сопроводительных документах). Осуществлять регистрацию сроков охлаждения туш в «Журнале учета готовой продукции».