Причина проверки:

исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14.12.2018 года № 1449 "О проведении проверок", изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ от 28.11.2018 года № 1. Выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. Проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан, животным и окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На хранении и в реализации находилась продукция животного происхождения, содержащая в своем составе свинину с нарушенной (вскрытой) упаковкой производителя и с неустановленными сроками годности после вскрытия вакуумной упаковки производителя, а именно: - мясной продукт, изделие колбасное варёное категории «В», шпикачики «Сочные» производства ОАО «ОМПК», 127254, г. Москва, Огородный переулок, д. 18, проступившие по ТТН № 35518 от 28.01.2019 в количестве 1,473 кг., остаток на момент проверки 0,612 кг. Срок годности при температуре хранения от 0 до +6С 30 суток, после вскрытия упаковки 24 часа; - мясной продукт, изделие колбасное варёное категории «В», сардельки «Мясные» производства ОАО «ОМПК», 127254, г. Москва, Огородный переулок, д. 18, поступившие по ТТН № 49871 от 06.02.2019, в количестве 1,480 кг, остаток на момент проверки 1,388 кг. Срок годности при температуре хранения от 0 до +6С 30 суток, после вскрытия упаковки 24 часа; - сосиски варёные «Премиум» с натуральными сливками, мясной продукт, колбасное изделие, производства ООО «МДБ», 141031, Московская область, г. Мытищи, д. Бородино, Осташковское шоссе, д. 59, литера 1б, помещение 4, поступившие по ТТН № 49871 от 06.02.2019, в количестве 1,480 кг, остаток на момент проверки 0,574 кг.. Срок годности при температуре хранения от 0 до +6С 10 суток, после вскрытия упаковки 72 часа; - мясной продукт, изделие колбасное варёное сосиски категории «Б» «Молочные» производства 431030, Республика Мордовия, Торбеевский район, р.п. Торбеево, ул. Водная, д. 17, поступившие по ТТН № 4329 от 01.02.2019, в количестве 1,980 кг, остаток на момент проверки 0,404 кг. Срок годности при температуре хранения от 0 до +6С 30 суток, после вскрытия упаковки 3 суток часа.

Нарушенный правовой акт:

• п. 116 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», п. 1, п. 6 статьи 7 Главы 2 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880), п. 2, п. 4 «Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением правительства РФ от 29 сентября 1997 № 1263, в ред. Постановления Правительства РФ от 05.06.2013 № 476), п. 3, п.4 статьи 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880),
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»

Выданные предписания:

• Выявленную в ходе проверки продукцию животного происхождения, имеющую в своем составе свинину (общим весом 2,978 кг) продукцию, оставленную на ответственное хранение подвергнуть утилизации или использовать в порядке, предусмотренном «Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 №1263 в ред. Постановления Правительства РФ от 16.04.2001 №295). Документы, подтверждающие уничтожение или использование продукции, предоставить в виде заверенных копий. Срок исполнения 5 дней с момента получения данного предписания.