Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью исполнения приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», в силу ст.ст. 10, 14 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах ИП Митряева Ю.М. сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств, производимые и реализуемые ИП Митряевым Ю.М. товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые им меры по исполнению обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• ИП Митряев Ю.М. не обеспечил: - размещение отходов в соответствии с категорией раздельно в промаркированные, находящиеся в исправном состоянии и используемые исключительно для сбора и хранения таких отходов и мусора, закрываемые емкости, при проведении проверки установлено: емкости для сбора и хранения отходов отсутствуют, сбор отходов производится в полиэтиленовые пакеты, что является нарушением п.3 ст.16 ТР ТС 021/2011 - защиту от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений, (при проведении проверки установлено наличие ржавчины на производственном оборудовании); что является нарушением п. п. 6 п.1 ст.14 ТР ТС 021/2011; - целостность поверхности стен в производственном цехе. На момент проверки плитка облицовочная имеет трещины, сколы, что препятствует проведению мытья и, при необходимости, дезинфекции, что является нарушением п. п. 1 п.5 ст.14 ТР ТС 021/2011; - оборудование производственных помещений умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, что является нарушением п.4. ст.14 ТР ТС 021/2011; - идентификацию продуктивных животных, направляемых на убой. На момент проверки на предубойной выдержке находились 35 голов свиней не имеющих идентификационных номеров, что является нарушением п. п. а п. 30 ст.7 ТР ТС 034/2013
• при проведении внеплановой выездной проверки в отношении ИП Митряева Ю.М. в период 01.02.2019 по 20.02.2019, убойного пункта ИП Митряева Юрия Михайловича, расположенного по адресу: Тульская область, г. Донской, мкр. Центральный, ул. Привокзальная, д.10-д. установлено: ИП Митряев Ю.М. не осуществил гашение электронного ветеринарного сопроводительного документа от 15.02.2019 № 1484589183, поставщик ИП Митряев Ю.М. (Тульская область, г. Донской, мкр. Центральный, ул. Привокзальная, д.10-д.) оформленного на биоотходы, полученные для уничтожения в крематоре, расположенном на территории убойного пункта ИП Митряева Ю.М., расположенного по адресу: Тульская область, г. Донской, мкр. Центральный, ул. Привокзальная, д.10-д: общим весом 155 кг

Нарушенный правовой акт:

• За нарушения: п. 3 ст.16, п.п.6 п.1 ст.14, п. п.1 п. 5 ст. 14, п. 4 ст.14, Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», принятого решением Таможенного союза от 09.12.2011 № 880. п. п. а п. 30 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), принятого решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68
• За нарушения: п. 1 ст. 2.1, п. 7 ст. 2.3 Федерального закона от 13.07.2015 № 243-ФЗ «О внесении изменений в Закон Российской Федерации «О ветеринарии» и отдельные законодательные акты Российской Федерации»; п. 52, п. 53 приложения № 2 к приказу Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
• ст.ст. 10, 14 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»