РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью «Сеть розничной торговли - плюс»
№001902519395

🔢 ИНН:
3666155637
🆔 ОГРН:
1083668042402
📍 Адрес:
г. Воронеж, ул. Карла Маркса, д.38;
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.02.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью «Сеть розничной торговли - плюс» (ИНН: 3666155637) , адрес: г. Воронеж, ул. Карла Маркса, д.38;

Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 №1449. задачей настоящей проверки является: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, а так же в сфере хранения, производства и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • В холодильной камере для хранения мясной продукции на поддоне в картонной коробке вплотную к стене холодильной камеры находилась печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18) в количестве 14,47 кг. В помещении, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш отсутствует термометр. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, образующихся в процессе хранения/реализации свинины и мяса птицы имеется место хранения, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется.
  • В холодильной камере для хранения мясной продукции на поддоне в картонной коробке вплотную к стене холодильной камеры находилась печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18) в количестве 14,47 кг. В помещении, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш отсутствует термометр. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, образующихся в процессе хранения/реализации свинины и мяса птицы имеется место хранения, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется. В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (селезенки свиные, печень свиная, тушки цыплят- бройлеров, части тушек цыплят-бройлеров, фарш свиной), а также холодильная Представитель / (должность представителя ЮЛ, ИП) (подпись) (расшифровка подписи Акт №07/246 от 18.03.2019 камера для хранения охлажденной продукции (тушки цыплят-бройлеров, полуфабрикаты свиные). В складском помещении имеется холодильная камера для хранения мясной продукции. В журнале температурного контроля отсутствуют данные о показаниях режима хранения продукции (фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в количестве 4кг). Фарш свино-говяжи
  • В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (селезенки свиные, печень свиная, тушки цыплят- бройлеров, части тушек цыплят-бройлеров, фарш свиной), а также холодильная Представитель / (должность представителя ЮЛ, ИП) (подпись) (расшифровка подписи Акт №07/246 от 18.03.2019 камера для хранения охлажденной продукции (тушки цыплят-бройлеров, полуфабрикаты свиные). В складском помещении имеется холодильная камера для хранения мясной продукции. В журнале температурного контроля отсутствуют данные о показаниях режима хранения продукции (фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в количестве 4кг). Фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в указанной холодильной камере в количестве 4 кг находился вплотную к стене камеры. Установлен факт размораживания и повторного замораживания субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Так, после дефростации, замороженные субпродукты в фасовочной комнате помещаются в пластиковые лотки и направляются в морозильную камеру с температурным режимом -18 гр. С.
  • В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (тушки цыплят-бройлеров, фарш из мяса птицы), холодильная камера для хранения охлажденной мясной продукции (ассорти из мяса птицы (голень, крыло) охлажденное на подложке, ассорти из мяса птицы (филе грудки, бедро с кожей) охлажденное на подложке, набор для чахохбили и шашлыка охлажденный на подложке), а также холодильная камера для реализации колбасных изделий. В холодильной камере для хранения мясной продукции (колбаса вареная, колбаса п/к) на стеллажах в картонных коробках находились колбасные изделия свиносодержащие вплотную к стенам камеры колбаса п/к «Грандфиле», поступившая от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4) в сопровождении ветеринарного свидетельства Ф№» от03.03.2019 №1564078398 в количестве 7 кг. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Место, оборудованное для такой продукции в магазине находится на складе и представляет собой холодильную камеру с обозначением «Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза». Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»,ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 12 ст.17, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. п. 49, 67, 93, 94, 102 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
  • п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. п. 49, 67, 93 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
  • п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 12 ст.17, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. 102 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
  • п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. 93 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68.ч1 ст.14.43 КоАП РФ
  • пп.3 п.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Расположить колбасу п/к «Грандфиле», поступившую от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4), печень свиную производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ на расстоянии 30 см от стен холодильной камеры (г. Воронеж, ул. Острогожская, д. 168\2, г. Воронеж, ул. Жукова, д. 1, г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) В журнал температурного контроля внести информацию о показаниях режима хранения продукции холодильной камеры, расположенной в складском помещении (г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) Провести утилизацию (уничтожение) субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6 по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Отрегулировать температуру морозильной камеры до минус 18 гр. С в торговом зале универсама № 10 «Центрторг» ООО «Долекс» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, д. 35/1 Помещение, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш оборудовать термометром (г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, 1)
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, д.1;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Воронеж, пр. Революции, д.58;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Воронеж, ул. Броневая, д.6.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Воронеж, ул. Острогожская, д.168/2;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Воронеж, ул. Карла Маркса, д.38;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Воронеж, ул. Серафимовича, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Москалева Кристина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодильной камере для хранения мясной продукции на поддоне в картонной коробке вплотную к стене холодильной камеры находилась печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18) в количестве 14,47 кг. В помещении, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш отсутствует термометр. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, образующихся в процессе хранения/реализации свинины и мяса птицы имеется место хранения, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется.
Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В холодильной камере для хранения мясной продукции на поддоне в картонной коробке вплотную к стене холодильной камеры находилась печень свиная производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18) в количестве 14,47 кг. В помещении, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш отсутствует термометр. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности, образующихся в процессе хранения/реализации свинины и мяса птицы имеется место хранения, условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется. В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (селезенки свиные, печень свиная, тушки цыплят- бройлеров, части тушек цыплят-бройлеров, фарш свиной), а также холодильная Представитель / (должность представителя ЮЛ, ИП) (подпись) (расшифровка подписи Акт №07/246 от 18.03.2019 камера для хранения охлажденной продукции (тушки цыплят-бройлеров, полуфабрикаты свиные). В складском помещении имеется холодильная камера для хранения мясной продукции. В журнале температурного контроля отсутствуют данные о показаниях режима хранения продукции (фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в количестве 4кг). Фарш свино-говяжи

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ООО "СРТ-плюс"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/246-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Расположить колбасу п/к «Грандфиле», поступившую от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4), печень свиную производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ на расстоянии 30 см от стен холодильной камеры (г. Воронеж, ул. Острогожская, д. 168\2, г. Воронеж, ул. Жукова, д. 1, г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) В журнал температурного контроля внести информацию о показаниях режима хранения продукции холодильной камеры, расположенной в складском помещении (г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) Провести утилизацию (уничтожение) субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6 по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Отрегулировать температуру морозильной камеры до минус 18 гр. С в торговом зале универсама № 10 «Центрторг» ООО «Долекс» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, д. 35/1 Помещение, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш оборудовать термометром (г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, 1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»,ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 12 ст.17, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. п. 49, 67, 93, 94, 102 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Елфимов В.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/246-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Расположить колбасу п/к «Грандфиле», поступившую от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4), печень свиную производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ на расстоянии 30 см от стен холодильной камеры (г. Воронеж, ул. Острогожская, д. 168\2, г. Воронеж, ул. Жукова, д. 1, г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) В журнал температурного контроля внести информацию о показаниях режима хранения продукции холодильной камеры, расположенной в складском помещении (г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) Провести утилизацию (уничтожение) субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6 по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Отрегулировать температуру морозильной камеры до минус 18 гр. С в торговом зале универсама № 10 «Центрторг» ООО «Долекс» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, д. 35/1 Помещение, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш оборудовать термометром (г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, 1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. п. 49, 67, 93 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кастрюлев С.А.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Воронеж, ул. Серафимовича, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Москалева Кристина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (селезенки свиные, печень свиная, тушки цыплят- бройлеров, части тушек цыплят-бройлеров, фарш свиной), а также холодильная Представитель / (должность представителя ЮЛ, ИП) (подпись) (расшифровка подписи Акт №07/246 от 18.03.2019 камера для хранения охлажденной продукции (тушки цыплят-бройлеров, полуфабрикаты свиные). В складском помещении имеется холодильная камера для хранения мясной продукции. В журнале температурного контроля отсутствуют данные о показаниях режима хранения продукции (фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в количестве 4кг). Фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ в указанной холодильной камере в количестве 4 кг находился вплотную к стене камеры. Установлен факт размораживания и повторного замораживания субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Так, после дефростации, замороженные субпродукты в фасовочной комнате помещаются в пластиковые лотки и направляются в морозильную камеру с температурным режимом -18 гр. С.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Рыбина Л.И.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/246-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Расположить колбасу п/к «Грандфиле», поступившую от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4), печень свиную производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ на расстоянии 30 см от стен холодильной камеры (г. Воронеж, ул. Острогожская, д. 168\2, г. Воронеж, ул. Жукова, д. 1, г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) В журнал температурного контроля внести информацию о показаниях режима хранения продукции холодильной камеры, расположенной в складском помещении (г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) Провести утилизацию (уничтожение) субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6 по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Отрегулировать температуру морозильной камеры до минус 18 гр. С в торговом зале универсама № 10 «Центрторг» ООО «Долекс» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, д. 35/1 Помещение, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш оборудовать термометром (г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, 1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7, ч. 1 ст. 10, ч. 12 ст.17, ч. 3 ст. 18 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. 102 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68. ч1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кастрюлев С.А.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 18.03.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Воронеж, ул. Серафимовича, д.26
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 11
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Москалева Кристина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Иное
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В торговом зале имеется морозильная камера для замороженной мясной продукции (тушки цыплят-бройлеров, фарш из мяса птицы), холодильная камера для хранения охлажденной мясной продукции (ассорти из мяса птицы (голень, крыло) охлажденное на подложке, ассорти из мяса птицы (филе грудки, бедро с кожей) охлажденное на подложке, набор для чахохбили и шашлыка охлажденный на подложке), а также холодильная камера для реализации колбасных изделий. В холодильной камере для хранения мясной продукции (колбаса вареная, колбаса п/к) на стеллажах в картонных коробках находились колбасные изделия свиносодержащие вплотную к стенам камеры колбаса п/к «Грандфиле», поступившая от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4) в сопровождении ветеринарного свидетельства Ф№» от03.03.2019 №1564078398 в количестве 7 кг. Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том условия осуществления которого исключают возможность несанкционированного доступа к такой продукции. Место, оборудованное для такой продукции в магазине находится на складе и представляет собой холодильную камеру с обозначением «Для пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза». Учет пищевой продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевой продукции с истекшими сроками годности осуществляется.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате Костюк О.В.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 07/246-пр
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.04.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Расположить колбасу п/к «Грандфиле», поступившую от ООО «РЕГИОНПРОДУКТ-ПОВОЛЖЬЕ» (Сататовская область, Саратовский район, п. Зоринский, промзона промузел Зоринский, участок №1, строение 1, производственная база Зоринская 4), печень свиную производства ООО «Мясокомбинат Бобровкий» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), фарш свино-говяжий Домашний охлажденный МИРАТОРГ на расстоянии 30 см от стен холодильной камеры (г. Воронеж, ул. Острогожская, д. 168\2, г. Воронеж, ул. Жукова, д. 1, г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) В журнал температурного контроля внести информацию о показаниях режима хранения продукции холодильной камеры, расположенной в складском помещении (г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6) Провести утилизацию (уничтожение) субпродуктов свиных (селезенки свиные замороженные) в количестве 10,34 кг производства ООО «Мясокомбинат Бобровский» (Воронежская область, г. Бобров, ул. Комсомольская, д. 18), поступивших в адрес магазина «Центрторг» ООО «СРТ-плюс» г. Воронеж, ул. Броневая, д. 6 по ветеринарному свидетельству от 25.01.2019 №1379532589. Отрегулировать температуру морозильной камеры до минус 18 гр. С в торговом зале универсама № 10 «Центрторг» ООО «Долекс» по адресу: г. Воронеж, ул. Куцыгина, д. 35/1 Помещение, где осуществляется измельчение мяса и разделка полутуш оборудовать термометром (г. Воронеж, ул. Маршала Жукова, 1)
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 23 Федерального закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии», ч. 1 ст. 7 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 880, п. 93 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), утвержденного Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 68.ч1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кастрюлев С.А.
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью «Сеть розничной торговли - плюс»
ИНН проверяемого лица 3666155637
ОГРН проверяемого лица 1083668042402

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 14.02.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055341
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Воронежской и Липецкой областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1093668009973
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Москалева Кристина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.02.2019
Дата окончания проведения мероприятия 18.03.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 №1449. задачей настоящей проверки является: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки, а так же в сфере хранения, производства и реализации мяса птицы и продуктов ее переработки на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) рассмотрение документов, относящихся к предмету проверки (2 рабочих дня); 2) отбор проб (продукции животного происхождения), если требуется (1 рабочий день); 3) исследование проб, если требуется (16 рабочих дней); 4) обследование складских, производственных помещений (1 рабочий день).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Иные основания в соответствии с федеральным законом
Основание проведения КНМ иное
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 246-р
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.02.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пп.3 п.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой