Причина проверки:

Настоящая проверка проводится с целью исполнения Приказа Руководителя Россельхознадзора от 14.12.2018 №1449 «О проведении проверок» во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1). Задачами настоящей проверки являются обеспечение соблюдения субъектом проверки ветеринарного законодательства, требований по предупреждению заразных и массовых незаразных болезней животных.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• нарушения требований Технических регламентов при хранении подконтрольной продукции (отсутствие термометров в холодильных камера)

Нарушенный правовой акт:

• - п.1 ст.10 Глава 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880, в соответствии с которым изготовители, продавцы и лица, выполняющие функции иностранных изготовителей пищевой продукции, обязаны осуществлять процессы ее производства (изготовления), хранения, перевозки (транспортирования) и реализации таким образом, чтобы такая продукция соответствовала требованиям, установленным к ней настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции. п. 4 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного Союза от 09.12.2011 № 880, которым предусмотрено, что проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля. Раздел IX, п. 94 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», которым предусмотрено, что холодильные камеры для холодильной обработки и хранения продуктов убоя и мясной продукции оборудуются термометрами и (или) средствами автоматического контроля температуры в камере, а также средствами для записи температуры.
• Закон Российской Федерации от 14.05.1993 №4979-1 «О ветеринарии»; Федеральный закон от 26.12.2008 №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; Федеральный закон от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании", Федеральный закон от 02.01.2000 №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кировской области и Удмуртской Республике, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 №174; Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 №327; Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении, утверждено 29.09.1997 №1263; «Ветеринарно-санитарные правила сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утвержденные Главным государственным ветеринарным инспектором РФ 4 декабря 1995 №13-7-2/469; Приказ Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».