Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 №1) и приказа Россельхознадзора от 14.12.2018 №1449. задачей настоящей проверки является: осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере содержания и убоя свиней, хранения, производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки на территории Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии.

Цели, задачи проверки:

иное

Выявленные нарушения (2 шт.):

• нарушения достоверности декларирования соответствия продукции производителем
• установлен факт хранения неиспользуемых во время технологического процесса ножей в стерилизаторе или в специально отведенном месте, а воткнутых за стерилизатор; сбор ветеринарных конфискатов осуществляется не в специальные емкости, исключающие несанкционированный доступ, окрашенные в разные цвета и промаркированные, а в тележки; при осмотре цеха убоя установлен факт хранения спецодежды на вешалках в цеху;

Нарушенный правовой акт:

• ч. 1-3 ст. 7, ч. 1-3 ст. 11, ч. 1 ст. 21, ст. 23 технического регламента Таможенного союза от 09.10.2013 N 68 "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013); п. 1 Постановления Правительства РФ от 01.12.2009 г. №982 "Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой сущестляется в форме принятия декларации о соответствии", п. 5.2.3 СТО 14967295-011-2016; ч1 ст.14.44 КоАП РФ
• ст.15, 21 Закона РФ «О ветеринарии» №4979-1 от 14.05.1993; п. 39, 65 технического регламента Таможенного союза от 09.10.2013 N 68 "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013); ч. 3 ст. 14 технического регламента Таможенного Союза от 09.12.2011 №880 «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011);ч1 ст.14.43 КоАП РФ
• пп.3 п.2 ст. 10 Федерального закона РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• не используемые ножи во время технологического процесса хранить в стерилизаторе; ветеринарные конфискаты собирать в специальные емкости, исключающие несанкционированный доступ и промаркированные; прекратить действие деклараций о соответствии ТС №RU Д - RU. М В. 00603 от 10.10.2016; ТС №RU Д - RU. М В. 00602 от 10.10.2016;