РОСПРОВЕРКИ

Проверка Акционерное общество «Железнодорожная торговая компания» Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»
№001902657181

🔢 ИНН:
7708639622
🆔 ОГРН:
5077746868403
📍 Адрес:
Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.04.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Завершена) . организации Акционерное общество «Железнодорожная торговая компания» Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК» (ИНН: 7708639622) , адрес: Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»

Причина проверки:

приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г.№ АД-П12-4024; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 « О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.10.2017г. № 01/14710-17-32 «О контроле за оборотом рыбы особо ценных и ценных пород» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 16.06.17 № ПР-1120; задачи: «выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства в области защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства»;предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включённым в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда.

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (5 шт.):
  • в столовой №6 в "мясном" цехе (для обработки сырого мяса) нарушены требования к внутренней отделке поверхностей помещений (краска на поверхности стен выше панелей стен местами отстает от поверхности стен, трещины на поверхности стен, на поверхности панелей стен местами отсутствует облицовочная плитка, потолок в помещении потемневший, на поверхности пола- местами выбоины плитки, что препятствует проведению влажной уборки и дезинфекции, при этом необходимый и своевременный ремонт не проведен; отс. участок системы канализации между моечной ванной и полом, не исправен (не работает) смеситель моечной ванны, вследствие чего отсутствует горячая и холодная проточная вода ;отс. участок системы канализации между раковиной для мытья рук и полом, раковина для мытья рук не оборудована смесителем, и таким образом отсутствует подача холодной и горячей проточной воды к данной раковине
  • в обеденном зале столовой на поверхности пола- местами выбоины и трещины плитки, покрывающей поверхность пола; осыпание побелки с поверхности потолка над обеденными столами, местами трещины на поверхности потолка, местами потолок потемневший, необходимый своевременный ремонт не произведен, что также препятствует проведению санитарной обработки и дезинфекции помещения
  • в буфете столовой №6 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены работником торговой точки при торговле пищевыми продуктами: не поступает вода из крана имеющейся раковины умывальника для мытья рук - в торговой точке не созданы условия для мытья рук,
  • в буфете столовой №6 в реализации, в нераб. холод. витрине находилась пищевая продукция: Швейцарский рулет «Яшкино» - 9 уп. изготовителя в потреб. упаковке, изготовитель ООО «КДВ» «Минусинск», при условиях хранения, указанных изг. на потреб.упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С; Шоколад «Бабаевский» (в плитках)- 3 шт., изг. ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», при усл. хранения, указанных изг. на потреб.упаковке продукции - хранить при температуре от 15 до 21 0 С; Шоколад молочный «Альпен Гольд» (в плитках)- 2 шт., изготовитель ООО «Мон'дэлис» Русь», при усл. хранения, указ. изг. на потреб. упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С; Вафли «Со сливочным вкусом» - 7 уп. изготовителя в потреб. упаковке, изготовитель ООО «КДВ Воронеж, при усл. хранения, указанных изготовителем на потреб. упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С - при не соблюдении усл. хранения, указанных изготовителем на потреб.упаковке продукции, т.к. данная продукция находилась в вышеуказанной нераб. холод. витрине при темп. + 25 град С , согласно показаний термометра, наход. в этой холод. витрине; в буфете столовой №6 в реализации, на торг. стеллажах, располож. в помещении буфета, при темп. окруж. среды, находилась пищевая продукция: Чистая питьевая вода газиров. «Хрустальная» - в пластиковых бут., количестве 209 шт., объемом 1,5 л. каждая, изг. АО фирма «Молоко», при усл. хранения, указанныхизготовителем на потреб. упаковке продукции - хранить при темп. от 2 град С до 20 град С; Напиток безалк. - в пластиковых бутылках, количестве 264 шт., объемом 1,5 л. каждая, изг. АО фирма «Молоко», при условиях хр., указанных изг. на потреб. упаковке продукции - хранить при темп. от 0 до 18 град С- при не соблюдении усл. хранения, указ. изг. на потреб. упаковке продукции, т.к. данная продукция находилась в помещении буфета, при температуре + 25 град С, согласно показ. термометра, имеющегося в помещении буфета
  • в столовой №6 и буфете столовой №6 не обеспечено проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации, при этом, на момент проверки 20.05.2019 в 11час.05 мин. столовой №6 по адресу 396653, Воронежская обл., г.Россошь, ул. Деповская, д. 1а, в «мясном» цехе (для обработки сырого мяса) столовой допущено наличие таракана
Нарушенный правовой акт:
  • что является нарушением ст.ст. 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 3.1, 3.6, 3.7, 3.8,,,3.3, 5.16, 6.1, 5.5, 5.11 СП 2.3.6.1079-01
  • ст.ст. 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01.
  • ст.15 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.п. 3.1, 13.3, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п. 5.2 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней».
  • п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.ч. 1, 2 ст. 19, ч. 1 ст.20 Федерального Закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.7 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей», п.п. 7.5, 8.24 Санитарно- эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.15 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999.
  • ст.ст. 11, 15, 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; п.п. 12.2, 12.3, 14.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п. 2.2, 3.1, 3.3, 4.3 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; п.п. 2.1, 2.2, 2.3, 3.19, приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
  • п. 3 ч. 2 ст.10, ст.ст. 12,14 ФЗ РФ от 26.12.2008г. № 294 ФЗ, № 52 -ФЗ от 30.03.1999г.; Закон РФ от 07.02. 1992г N 2300-I - от 23.02.2013г. № 15-ФЗ ; - от 17.09.1998 N 157-ФЗ ; - от 18.06.2001г. № 77-ФЗ ; - от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ - от 24.06.1998 № 89-ФЗ ; - от 30.12.2009 N 384-ФЗ - от 02.01.2000 № 29-ФЗ ; - ТР ТС 021/2011 ; - ТРТС 022/2011 ; - ТР ТС 033/2013 ; - ТР ТС 023/2011 ; - ТР ТС 034/2013 ; - ТР ТС 024/2011 ; - ТР ТС 005/2011 ; - ТР ТС 029/2012 ; - ТР ЕАЭС 040/2016 ; - ПП РФ от 03.09. 2010 г. N 681, - «Единые сан эпид ...», утв. Реш. Комиссии тамож союза от 28.05.2010 г. № 299; - СП 2.3.6.1079-01 ; - СП 2.3.6.1066-01 ; - СанПиН 2.3.2.1078-01; - СанПиН 2.3.2.1324-03 ; - СанПиН 3.2.3215-14 ; - СП 3.1/3.2.3146-13 ; - СП 3.1.2.3114- 13 ; - СП 3.3.2367-08 ; - СП 3.1.1.3108-13 ; - СП 3.1.1.3108-08 ; - СП 3.1.2.3109-13 ; - СП 3.1.2952-11 ; - СП 3.1.2.3162-14 ; - СП 3.1.2.3113-13 ; - СП 3.1.7.2616-10 ; - СП 3.1.2951-11 ; - СП 3.1.2950-11 ; - СП 3.1.2.3117-13 ; - СП 3.2.3110-13 ; - СП 3.1.958-00 ; - СП 3.1.1.2341-08 ; - СанПиН 3.5.2.3472-17; - СП 3.5.3.3223-14 ; - СанПиН 2.1.7.1322-03 ; - СП 1.1.1058-01 от 10.07.2001 г.; - Приказ МЗ иСР РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н ; - Приказ МЗ РФ от 29 июня 2000г № 229 ; - Приказ МЗ РФ от 12.05.2014г. № 214н; Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н ; - ПП РФ от 15 августа 1997 г. N 1036 ; - ПП РФ от 19.01.1998 г. № 55 .
Выданные предписания:
  • Обеспечить проведение необходимого ремонта помещений столовой №6: в «мясном» цехе (для мытья сырого мяса), с обеспечением доступности к проведению влажной уборки и дезинфекции. Срок- 10.09.2019 В « мясном» цехе столовой №6 обеспечить рабочее состояние канализации от производственной моечной ванны с маркировкой «мясо», от раковины для мытья рук в данном цехе; а также наличие работающего смесителя производственной моечной ванны с маркировкой «мясо», установку смесителя для раковины для мытья рук в данном цехе, с обеспечением холодной и горячей проточной водой вышеуказанных моечной ванны и раковины. Срок- 19.07.2019
  • .Обеспечить проведение необходимого ремонта помещений столовой №6: в обеденном зале столовой, с обеспечением доступности к проведению влажной уборки и дезинфекции.
  • В буфете столовой №6 создать условия для мытья рук работнику буфета (наличие работающего умывальника с проточной водой).
  • В буфете столовой №6 при реализации пищевой продукции обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями, а именно- при соответствующих параметрах режима хранения для каждого вида продукции, установленных изготовителем.
  • Обеспечить проведение в столовой №6 и в буфете столовой №6 мероприятий по дезинсекции и дератизации.
Смотреть все проверки данной организации (7 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 24.05.2019 16:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Юго- Восточный территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по ж.д. транспорту (Лискинское отделение), Воронежская обл., г. Лиски, Проспект Ленина, д. 47, кабинет 20.
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.04.2019
Длительность КНМ (в днях) 20
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 21
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Людмила Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту, по Лискинскому отделению
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в столовой №6 в "мясном" цехе (для обработки сырого мяса) нарушены требования к внутренней отделке поверхностей помещений (краска на поверхности стен выше панелей стен местами отстает от поверхности стен, трещины на поверхности стен, на поверхности панелей стен местами отсутствует облицовочная плитка, потолок в помещении потемневший, на поверхности пола- местами выбоины плитки, что препятствует проведению влажной уборки и дезинфекции, при этом необходимый и своевременный ремонт не проведен; отс. участок системы канализации между моечной ванной и полом, не исправен (не работает) смеситель моечной ванны, вследствие чего отсутствует горячая и холодная проточная вода ;отс. участок системы канализации между раковиной для мытья рук и полом, раковина для мытья рук не оборудована смесителем, и таким образом отсутствует подача холодной и горячей проточной воды к данной раковине
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в обеденном зале столовой на поверхности пола- местами выбоины и трещины плитки, покрывающей поверхность пола; осыпание побелки с поверхности потолка над обеденными столами, местами трещины на поверхности потолка, местами потолок потемневший, необходимый своевременный ремонт не произведен, что также препятствует проведению санитарной обработки и дезинфекции помещения
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в буфете столовой №6 не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены работником торговой точки при торговле пищевыми продуктами: не поступает вода из крана имеющейся раковины умывальника для мытья рук - в торговой точке не созданы условия для мытья рук,
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в буфете столовой №6 в реализации, в нераб. холод. витрине находилась пищевая продукция: Швейцарский рулет «Яшкино» - 9 уп. изготовителя в потреб. упаковке, изготовитель ООО «КДВ» «Минусинск», при условиях хранения, указанных изг. на потреб.упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С; Шоколад «Бабаевский» (в плитках)- 3 шт., изг. ОАО «Кондитерский концерн Бабаевский», при усл. хранения, указанных изг. на потреб.упаковке продукции - хранить при температуре от 15 до 21 0 С; Шоколад молочный «Альпен Гольд» (в плитках)- 2 шт., изготовитель ООО «Мон'дэлис» Русь», при усл. хранения, указ. изг. на потреб. упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С; Вафли «Со сливочным вкусом» - 7 уп. изготовителя в потреб. упаковке, изготовитель ООО «КДВ Воронеж, при усл. хранения, указанных изготовителем на потреб. упаковке продукции - хранить при температуре (18+3) 0 С - при не соблюдении усл. хранения, указанных изготовителем на потреб.упаковке продукции, т.к. данная продукция находилась в вышеуказанной нераб. холод. витрине при темп. + 25 град С , согласно показаний термометра, наход. в этой холод. витрине; в буфете столовой №6 в реализации, на торг. стеллажах, располож. в помещении буфета, при темп. окруж. среды, находилась пищевая продукция: Чистая питьевая вода газиров. «Хрустальная» - в пластиковых бут., количестве 209 шт., объемом 1,5 л. каждая, изг. АО фирма «Молоко», при усл. хранения, указанныхизготовителем на потреб. упаковке продукции - хранить при темп. от 2 град С до 20 град С; Напиток безалк. - в пластиковых бутылках, количестве 264 шт., объемом 1,5 л. каждая, изг. АО фирма «Молоко», при условиях хр., указанных изг. на потреб. упаковке продукции - хранить при темп. от 0 до 18 град С- при не соблюдении усл. хранения, указ. изг. на потреб. упаковке продукции, т.к. данная продукция находилась в помещении буфета, при температуре + 25 град С, согласно показ. термометра, имеющегося в помещении буфета
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в столовой №6 и буфете столовой №6 не обеспечено проведение мероприятий по дезинсекции и дератизации, при этом, на момент проверки 20.05.2019 в 11час.05 мин. столовой №6 по адресу 396653, Воронежская обл., г.Россошь, ул. Деповская, д. 1а, в «мясном» цехе (для обработки сырого мяса) столовой допущено наличие таракана

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол о временном запрете деятельности
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате административное приостановление деятельности на срок 90 суток

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение необходимого ремонта помещений столовой №6: в «мясном» цехе (для мытья сырого мяса), с обеспечением доступности к проведению влажной уборки и дезинфекции. Срок- 10.09.2019 В « мясном» цехе столовой №6 обеспечить рабочее состояние канализации от производственной моечной ванны с маркировкой «мясо», от раковины для мытья рук в данном цехе; а также наличие работающего смесителя производственной моечной ванны с маркировкой «мясо», установку смесителя для раковины для мытья рук в данном цехе, с обеспечением холодной и горячей проточной водой вышеуказанных моечной ванны и раковины. Срок- 19.07.2019
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта что является нарушением ст.ст. 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 3.1, 3.6, 3.7, 3.8,,,3.3, 5.16, 6.1, 5.5, 5.11 СП 2.3.6.1079-01
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате протокол о временном запрете деятельности
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате административное приостановление деятельности на срок 90 суток

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ .Обеспечить проведение необходимого ремонта помещений столовой №6: в обеденном зале столовой, с обеспечением доступности к проведению влажной уборки и дезинфекции.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 5.7, 5.16 СП 2.3.6.1079-01.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате АО "ЖТК" по ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате АО "ЖТК" по ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В буфете столовой №6 создать условия для мытья рук работнику буфета (наличие работающего умывальника с проточной водой).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.15 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999, п.п. 3.1, 13.3, 13.5, 14.1 СП 2.3.6.1066-01, п. 5.2 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате заведующий столовой по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате заведующий столовой по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.06.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ В буфете столовой №6 при реализации пищевой продукции обеспечить хранение пищевых продуктов в соответствии с установленными требованиями, а именно- при соответствующих параметрах режима хранения для каждого вида продукции, установленных изготовителем.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.п. 7, 12 ст. 17 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ч.ч. 1, 2 ст. 19, ч. 1 ст.20 Федерального Закона РФ от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.1 ст.7 Закона РФ № 2300-1 от 07.02.1992 г. «О защите прав потребителей», п.п. 7.5, 8.24 Санитарно- эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст.15 Федерального закона РФ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате АО "ЖТК" по ст. 6.6. КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате АО "ЖТК" по ст. 6.6. КоАП РФ

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 24.05.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 19.07.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обеспечить проведение в столовой №6 и в буфете столовой №6 мероприятий по дезинсекции и дератизации.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта ст.ст. 11, 15, 17, 24 Закона №52-ФЗ, п.п. 12.1, 12.2, 12.3, 15.1 СП 2.3.6.1079-01; п.п. 12.2, 12.3, 14.1 Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; п.п. 2.2, 3.1, 3.3, 4.3 Санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение"; п.п. 2.1, 2.2, 2.3, 3.19, приложение 1 к СП 3.5.3.3223-14 Санитарно-эпидемиологических правил СП 3.5.3.3223-14 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дератизационных мероприятий".
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ушакова Зоя Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий столовой №6 Лискинского участка Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате акт направлен почтой по юридическому адресу АО "ЖТК"

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Акционерное общество «Железнодорожная торговая компания» Столовая №6 и Буфет столовой №6 (на ст. Россошь ЮВжд) Воронежского торгово- производственного объединения Воронежского филиала АО « ЖТК»
ИНН проверяемого лица 7708639622
ОГРН проверяемого лица 5077746868403

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 15.04.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова Людмила Николаевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Юго-Восточного территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту, по Лискинскому отделению.
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Витикалова Валентина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога санитарно- экспертного пункта Россошанского филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»;
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ершова Ирина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заведующий санитарно-экспертным пунктом, врач-эпидемиолог Россошанского филиала по железнодорожному транспорту ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.05.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 11.06.2014г. № 479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 02.06.2014г.№ АД-П12-4024; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 18.12.2018 №1022 « О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки»; - поручения Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 27.10.2017г. № 01/14710-17-32 «О контроле за оборотом рыбы особо ценных и ценных пород» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 16.06.17 № ПР-1120; задачи: «выявление нарушений требований санитарно-эпидемиологического законодательства, технических регламентов, законодательства в области защиты прав потребителей, законодательства об охране здоровья граждан от воздействия окружающего дыма и последствий потребления табака и принятие мер по пресечению выявленных нарушений недопущение и устранение выявленных нарушений законодательства»;предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;проведение мероприятий: по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включённым в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ Проверка соответствия соблюдения требований действующего законодательства и наличие необходимой документации с 17.04.2019 по 21.05.2019; Санитарно-эпидемиологическое обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, документов (17.04.2019 по 21.05.2019); Отбор образцов проб с объектов окружающей среды, объектов производственной среды, проведение их исследований и испытаний с 17.04.2019 по 21.05.2019: в том числе: санитарно- химические исследования на ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016 - 1 проба рыбы, в т.ч. на содержание глазури и фосфатов, ТР ТС 021/2011 -1 проба мяса птицы; 1 проба мяса свинины на соответствие ТР ТС 034/2011, в т.ч. на антибиотики; микробиологические исследования: смывы на БГКП - 10, пищевая продукция на соответствие ТР ТС 021/2011 - 2 пробы (готовая продукция), 1 проба рыбы на микробиологические показатели (соответствие ТР ТС 021/2011, ТР ЕАЭС 040/2016); 1 проба мяса свинины на микробиологические показатели (соответствие ТР ТС 021/2011 и ТР ТС 034/2011); 1 проба мяса птицы на микробиологические показатели (соответствие ТР ТС 021/2011); Рассмотрение и анализ представленных документов (17.04.2019 по 21.05.2019);
Дата начала проведения мероприятия 17.04.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.05.2019

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ (294-ФЗ) Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 441/06
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.04.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п. 3 ч. 2 ст.10, ст.ст. 12,14 ФЗ РФ от 26.12.2008г. № 294 ФЗ, № 52 -ФЗ от 30.03.1999г.; Закон РФ от 07.02. 1992г N 2300-I - от 23.02.2013г. № 15-ФЗ ; - от 17.09.1998 N 157-ФЗ ; - от 18.06.2001г. № 77-ФЗ ; - от 27.12.2002 г. № 184-ФЗ - от 24.06.1998 № 89-ФЗ ; - от 30.12.2009 N 384-ФЗ - от 02.01.2000 № 29-ФЗ ; - ТР ТС 021/2011 ; - ТРТС 022/2011 ; - ТР ТС 033/2013 ; - ТР ТС 023/2011 ; - ТР ТС 034/2013 ; - ТР ТС 024/2011 ; - ТР ТС 005/2011 ; - ТР ТС 029/2012 ; - ТР ЕАЭС 040/2016 ; - ПП РФ от 03.09. 2010 г. N 681, - «Единые сан эпид ...», утв. Реш. Комиссии тамож союза от 28.05.2010 г. № 299; - СП 2.3.6.1079-01 ; - СП 2.3.6.1066-01 ; - СанПиН 2.3.2.1078-01; - СанПиН 2.3.2.1324-03 ; - СанПиН 3.2.3215-14 ; - СП 3.1/3.2.3146-13 ; - СП 3.1.2.3114- 13 ; - СП 3.3.2367-08 ; - СП 3.1.1.3108-13 ; - СП 3.1.1.3108-08 ; - СП 3.1.2.3109-13 ; - СП 3.1.2952-11 ; - СП 3.1.2.3162-14 ; - СП 3.1.2.3113-13 ; - СП 3.1.7.2616-10 ; - СП 3.1.2951-11 ; - СП 3.1.2950-11 ; - СП 3.1.2.3117-13 ; - СП 3.2.3110-13 ; - СП 3.1.958-00 ; - СП 3.1.1.2341-08 ; - СанПиН 3.5.2.3472-17; - СП 3.5.3.3223-14 ; - СанПиН 2.1.7.1322-03 ; - СП 1.1.1058-01 от 10.07.2001 г.; - Приказ МЗ иСР РФ от 12 апреля 2011 г. N 302н ; - Приказ МЗ РФ от 29 июня 2000г № 229 ; - Приказ МЗ РФ от 12.05.2014г. № 214н; Приказ МЗ РФ от 21.03.2014 №125н ; - ПП РФ от 15 августа 1997 г. N 1036 ; - ПП РФ от 19.01.1998 г. № 55 .
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой