Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: проверки выполнения ранее выданного Предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 г. № 23 задачей настоящей проверки является: контроль за выполнением ранее выданного Предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 г. № 23, Предметом настоящей проверки является выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля;

Цели, задачи проверки:

(294-ФЗ) Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля

Выявленные нарушения (4 шт.):

• Предложение № 3 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 года № 23 не выполнено. В магазине «Сказка» и в магазине «Ника» моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов, что не соответствует требованиям пункта 3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Предложение № 8 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 года № 23 не выполнено. В магазине «Алма» мытьё торгового инвентаря с добавлением моющих средств при температуре 45-50 град. С и ополаскиванием инвентаря горячей проточной водой с температурой не ниже 65 град. С. не обеспечено, что не соответствует требованиям пункта 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Предложение № 1 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 года № 23 не выполнено. В торговом зале, в складских помещениях и во вспомогательном помещении (помещении фасовочной) магазина «Сказка» приточно-вытяжная механическая вентиляция не оборудована; в складском помещении магазина «Ника» приточно-вытяжная механическая вентиляция не оборудована, что не соответствует требованиям пункта 4.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Предложение № 7 предписания должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарный надзор от 17 августа 2018 года № 23 не выполнено. В нарушение требований пункта 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», 15 апреля 2019 года в период времени с 11 часов 30 минут до 13 часов 00 минут, при проведении визуального осмотра пищевых продуктов, разложенных на стеллажах, прилавках, витринах, в холодильном оборудовании в торговом зале магазина «Сказка» по адресу: г. Байконур, ул. Мира, дом № 7А, с целью реализации, обнаружено 4 наименования пищевых продуктов с истекшими сроками годности, а именно: 1. Крупа кукурузная изготовителя ТОО «Радуга», г. Петропавловск, со сроком реализации до 13.02.2019 г., в наличии 2 упаковки весом 700 гр. каждая; 2. Крупа манная изготовителя АО «Алтайская крупа», Алтайский край, с. Советское, со сроком годности до 25.02.2019 г., в наличии 2 пачки весом 700 гр. каждая; 3. Грузинская минеральная природная питьевая лечебно-столовая газированная вода «Набеглави» изготовителя АО «ХЭЛСИ ВОТТЕР», Грузия, Чохатаурский район, с. Набеглави, со сроком годности до 04.04.2019 г., в наличии 7 бутылок емкостью 1,0 л. каждая и со сроком годности до 07.04.2019 года, в наличии 4 бутылки ёмкостью 0,5 л.; 4. Пельмени «Классические» «Дастархан» изготовителя ИП Пак, г. Шымкент, со сроком годности до 09.04.2019 г., в наличии 2 упаковки весом 450 гр. каждая.

Нарушенный правовой акт:

• 1) Федеральный закон от 30 марта 1999 г.№52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (с последующими изменениями); 2) Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с последующими изменениями); 3) Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; 4) Приказ Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19 октября 2011 г. № 1194н «Об утверждении административного регламента исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях»; 5) Приказ Федерального медико-биологического агентства России от 17 мая 2011 г. № 19у «Об утверждении положения о Региональном управлении комплекса «Байконур» ФМБА России»; 6) Постановление Правительства Российской Федерации от 05 июня 2013 г. №476 «О вопросах государственного контроля (надзора) и признании утратившими силу некоторых актов Правительства Российской Федерации»; 7) Распоряжение Правительства Российской Федерации от 21 августа 2006 г. № 1156-р Об утверждении перечня организаций и перечня территорий, подлежащих обслуживанию ФМБА России (с последующими изменениями). 8) Приказ ФМБА России от 05 декабря 2014г. № 353 «Об утверждении перечня должностных лиц Федерального медико-биологического агентства, уполномоченных составлять протоколы об административных правонарушениях» 9) Приказ Федерального медико-биологического агентства России от 17 июня 2011 г. № 264 «О распределении полномочий по осуществлению государственного санитарно- эпидемиологического надзора между территориальными органами ФМБА России»;

Выданные предписания:

• Согласно с требованиями пункта 3.4 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в магазине «Сказка» и в магазине «Ника» обеспечить присоединение моечных ванн к канализационной сети с воздушными разрывами не менее 20 мм от верха приемной воронки. Все приемники стоков внутренней канализации оборудовать гидравлическими затворами (сифонами).
• В магазине «Алма» обеспечить мытьё торгового инвентаря, согласно с требованиями пункта 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов».
• Согласно с требованиями пункта 4.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» торговый зал, складские и вспомогательные помещения магазина «Сказка», складское помещение магазина «Ника» оборудовать приточно-вытяжной механической вентиляцией в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил.
• Согласно с требованиями пункта 8.24. СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» в магазине «Сказка», в магазине «Ника», в магазине «Алма» не допускать в реализацию продукцию с истекшими сроками годности.