Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Сладкая жизнь НН" (ООО "Сладкая жизнь НН")
№001902710631
🔢 ИНН:
5257041777
🆔 ОГРН:
1025202395525
📍 Адрес:
г. Н. Новгород, ул. Движенцев, 16
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.04.2019
🎯
Основание проведения
цель: выполнение плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Горьковского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту на 2019 год, опубликованного ... Еще...цель: выполнение плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Горьковского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту на 2019 год, опубликованного на сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации по адресу http://plan.genproc.gov.ru/plan2019/
задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья граждан, № 52-ФЗ "О санитарно эпидемиологиском благополучии", № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления", №7-ФЗ "Об охране окружающей среды", ФЗ №15 " Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", соблюдение требований технических регламентов таможенного союза;
предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни;
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
1. В организации для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; на момент проверки контейнеры переполнены, мусор складируется вне контейнеров, непосредственно на территории,
2. Не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выпол... Еще...1. В организации для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; на момент проверки контейнеры переполнены, мусор складируется вне контейнеров, непосредственно на территории,
2. Не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, так как на момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля (протоколы лабораторных исследований и инструментальных замеров, гигиенические заключения), а также сама программа производственного контроля,
3. В помещениях не установлены педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора,
4. Не предусмотрены раздельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров,
5. Ежемесячно проводится генеральная уборка во всех помещениях, однако без последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др., поскольку на момент проверки дезинфицирующие средства не представлены; в соответствии с протоколом испытаний смывов в смывах со стола комнаты приема пищи персоналом обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП),
6. Требования к срокам годности пищевой продукции не соблюдаются, при проведении проверки выявлен продукт с истекшим сроком годности:
7. В соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов Креветки варено-мороженные водные беспозвоночные неразделанные в панцире с головой, массовая доля наносимой глазури составляет 24,4 ± 1,2% (при гигиеническом нормативе не более 14%),
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Сладкая жизнь НН" (ООО "Сладкая жизнь НН") (ИНН: 5257041777) , адрес: г. Н. Новгород, ул. Движенцев, 16
Выявленные нарушения (1 шт.):
1. В организации для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; на момент проверки контейнеры переполнены, мусор складируется вне контейнеров, непосредственно на территории,
2. Не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, так как на момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля (протоколы лабораторных исследований и инструментальных замеров, гигиенические заключения), а также сама программа производственного контроля,
3. В помещениях не установлены педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора,
4. Не предусмотрены раздельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров,
5. Ежемесячно проводится генеральная уборка во всех помещениях, однако без последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др., поскольку на момент проверки дезинфицирующие средства не представлены; в соответствии с протоколом испытаний смывов в смывах со стола комнаты приема пищи персоналом обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП),
6. Требования к срокам годности пищевой продукции не соблюдаются, при проведении проверки выявлен продукт с истекшим сроком годности:
7. В соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов Креветки варено-мороженные водные беспозвоночные неразделанные в панцире с головой, массовая доля наносимой глазури составляет 24,4 ± 1,2% (при гигиеническом нормативе не более 14%),
Нарушенный правовой акт:
п.п. 2.7, 10.4, 5.6, 10.2, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.п. 2.1, 2.3, 2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.11, ч.1 ст.29 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;п.п. 7,8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;гл. VI п. 33 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
часть 3 статья 9 Федерального закона № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
Выданные предписания:
1. Обеспечить раздельный сбор мусора и пищевых отходов, обеспечить очистку контейнеров при заполнении не более чем на 2/3 их объема;
2. Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактический) мероприятий в соответствии с программой производственного контроля, представить подтверждающие документы (протоколы лабораторных исследований и инструментальных замеров);
3. Установить педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора;
4. Организовать раздельное хранение на складе продовольственных и непродовольственных товаров;
5. Ежемесячно проводить генеральную уборку во всех помещениях с последующей дезинфекцией помещений;
6. Соблюдать требования к срокам годности пищевой продукции;
7. Организовать хранение продукции из водных биоресурсов в соответствии с требованиями сопроводительной документации;
Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки
Адрес
г. Н. Новгород, ул. Движенцев, 16
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ
Представительство
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Результат проведения КНМ
Дата и время составления акта о проведении КНМ
2019-04-22T17:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ
г.Нижний Новгород, ул. Витебская,д.5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ
Место фактического осуществления деятельности
Дата начала
2019-04-01T09:00:00.0
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Нет
Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ
ФИО
Семенова Юлия Александровна
Должность
ведущий специалист - эксперт Горьковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
Нарушение, связанное с результатом КНМ
Характер выявленного нарушения
Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)
1. В организации для сбора мусора и пищевых отходов не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками; на момент проверки контейнеры переполнены, мусор складируется вне контейнеров, непосредственно на территории,
2. Не проводится производственный контроль за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, так как на момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля (протоколы лабораторных исследований и инструментальных замеров, гигиенические заключения), а также сама программа производственного контроля,
3. В помещениях не установлены педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора,
4. Не предусмотрены раздельные складские помещения для продовольственных и непродовольственных товаров,
5. Ежемесячно проводится генеральная уборка во всех помещениях, однако без последующей дезинфекцией помещений, оборудования, инвентаря, посуды и др., поскольку на момент проверки дезинфицирующие средства не представлены; в соответствии с протоколом испытаний смывов в смывах со стола комнаты приема пищи персоналом обнаружены бактерии группы кишечной палочки (БГКП),
6. Требования к срокам годности пищевой продукции не соблюдаются, при проведении проверки выявлен продукт с истекшим сроком годности:
7. В соответствии с протоколом испытаний пищевых продуктов Креветки варено-мороженные водные беспозвоночные неразделанные в панцире с головой, массовая доля наносимой глазури составляет 24,4 ± 1,2% (при гигиеническом нормативе не более 14%),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Текст
постановление № 56 от 07.05.2019 г. по ч.1 ст 14.43 КоАП,штраф 10000 рублей;
постановление № 57 от 07.05.2019 г. по ст.6.3 КоАП,штраф 1000 рублей.
Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)
Код
№ 19
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-04-22
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
2019-12-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
1. Обеспечить раздельный сбор мусора и пищевых отходов, обеспечить очистку контейнеров при заполнении не более чем на 2/3 их объема;
2. Обеспечить проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактический) мероприятий в соответствии с программой производственного контроля, представить подтверждающие документы (протоколы лабораторных исследований и инструментальных замеров);
3. Установить педальные бачки с крышками для сбора отходов и мусора;
4. Организовать раздельное хранение на складе продовольственных и непродовольственных товаров;
5. Ежемесячно проводить генеральную уборку во всех помещениях с последующей дезинфекцией помещений;
6. Соблюдать требования к срокам годности пищевой продукции;
7. Организовать хранение продукции из водных биоресурсов в соответствии с требованиями сопроводительной документации;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ
Нет
Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.
Положение нормативно-правового акта
п.п. 2.7, 10.4, 5.6, 10.2, СП 2.3.6.1066-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов", п.п. 2.1, 2.3, 2.8 СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий», ст.11, ч.1 ст.29 Федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;п.п. 7,8 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;гл. VI п. 33 Технического регламента Евразийского экономического союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»
Тип положения нормативно-правового акта
Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами
Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ
ФИО
Лубякова М.В.
Должность
администратор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ
Представитель
Сведения о результате КНМ
Тип сведений о результате
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст
с актом ознакомлен представитель ООО "Сладкая жизнь НН" Хренова Наталья Сергеевна
Вид государственного контроля (надзора)
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Cубъект КНМ
Субъект проверки - Резидент РФ
Да
Тип субъекта КНМ
ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ
Общество с ограниченной ответственностью "Сладкая жизнь НН" (ООО "Сладкая жизнь НН")
ИНН
5257041777
ОГРН
1025202395525
Общий состав атрибутов для классификации КНМ
Форма проведения КНМ
Документарная и выездная
Вид государственного контроля (надзора)
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска
Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ
2019-03-25
Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора)
1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации
10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ
ФБУЗ " Центр гигиены и эпидемиологии"
Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ
Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)
Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров
Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ
ФИО
Беженарь Людмилу Васильевну
Должность
помощник санитарного врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
ФИО
Ливанова Наталья Валерьевна
Должность
начальник Горьковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Семенова Юлия Александровна
Должность
ведущий специалист - эксперт Горьковского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Проверяющий
ФИО
Мищихина Юлия Юрьевна
Должность
заведующая санитарно-эпидемиологическим отделом, врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ
Эксперт
Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры
Дата начала
2019-04-01
Дата окончания проведения мероприятия
2019-04-22
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ
Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)
15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок
Да
Цели, задачи, предмет КНМ
цель: выполнение плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Горьковского территориального отдела Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту на 2019 год, опубликованного на сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации по адресу http://plan.genproc.gov.ru/plan2019/
задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований законодательства РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия и охраны здоровья граждан, № 52-ФЗ "О санитарно эпидемиологиском благополучии", № 89-ФЗ "Об отходах производства и потребления", №7-ФЗ "Об охране окружающей среды", ФЗ №15 " Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака", соблюдение требований технических регламентов таможенного союза;
предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами, а также проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни;
Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ
рассмотрение документов юридического лица;
обследование используемых при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов;
отбор образцов объектов окружающей среды, объектов производственной среды проведение исследований, испытаний образцов объектов окружающей среды, объектов производственной среды
анализ результатов лабораторных исследований
Документ о согласовании (продлении) КНМ
Документ о согласовании проведения КНМ
Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ
365/03
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ
2019-03-25
Правовое основание КНМ
Положение нормативно-правового акта
часть 3 статья 9 Федерального закона № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»