РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Фуд Сервис"
№001902721014

🔢 ИНН:
3123427599
🆔 ОГРН:
1173123042762
📍 Адрес:
г. Белгород, ул. Производственная, д. 4
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
13.05.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Фуд Сервис" (ИНН: 3123427599) , адрес: г. Белгород, ул. Производственная, д. 4

Причина проверки:

Цель: государственный надзор и контроль за исполнением требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Задачи: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • Не обеспечено соблюдение утвержденного порядка обработки ножей. Не выполняется порядок и объемы проведения мойки и дезинфекции, предусмотренные сан программой предприятия. Не соблюдается принятое разделение инвентаря по цвету по зонам предприятия. Не осуществляется контроль времени нахождения тушки в барабане. Не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАСП. Выявлены нарушения в содержании производственных помещений. Не в полном объеме проводятся исследования по программе производственного контроля. Не соблюдаются условия хранения дезинфицирующих средств. В образце субпродуктов и смывах с технологического оборудования обнаружен рост патогенной микрофлоры.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 1 ст. 5; п.п. 1,5 ст. 7; подпункт 2 ст 3; подпунткы 1, 6,8,10, 4 п. 3 ст. 10 ТРТС 021/2011 " О Безопасности пищевой продукции" , п. 8.7.7. СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонелеза", п. 2.9., 2.12, 2.14 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"
  • Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (пункт 3 части 2 статьи 10).
Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Шебекинский район, в границах земель ЗАО "Донец", юго-западнее п. Поляна
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ г. Белгород, ул. Производственная, д. 4
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Обособленное структурное подразделение
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 07.06.2019 13:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управление Роспотребнадзора по Белгородской области
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьев В.Ю,
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутоманова Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пузанова Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) Не обеспечено соблюдение утвержденного порядка обработки ножей. Не выполняется порядок и объемы проведения мойки и дезинфекции, предусмотренные сан программой предприятия. Не соблюдается принятое разделение инвентаря по цвету по зонам предприятия. Не осуществляется контроль времени нахождения тушки в барабане. Не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАСП. Выявлены нарушения в содержании производственных помещений. Не в полном объеме проводятся исследования по программе производственного контроля. Не соблюдаются условия хранения дезинфицирующих средств. В образце субпродуктов и смывах с технологического оборудования обнаружен рост патогенной микрофлоры.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ЮЛ ООО "Бизнес Фуд Сфера"

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 5; п.п. 1,5 ст. 7; подпункт 2 ст 3; подпунткы 1, 6,8,10, 4 п. 3 ст. 10 ТРТС 021/2011 " О Безопасности пищевой продукции" , п. 8.7.7. СП 3.1.7.2616-10 "Профилактика сальмонелеза", п. 2.9., 2.12, 2.14 СП 3.5.1378-03 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и осуществлению дезинфекционной деятельности"
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Касабова Я.Э.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник отдела качества
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Богатырев Д.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Анисимов Н.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ ветеринарно-санитарный врач
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Сысталюк П.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор обособленного подразделения
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлены

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Бизнес Фуд Сервис"
ИНН проверяемого лица 3123427599
ОГРН проверяемого лица 1173123042762

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Средний риск (4 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 13.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025175
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Белгородской области
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1053107029755
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082
Наименование органа контроля (надзора), совместно с которым проводится КНМ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Белгородской области" г. Белгород, ул. Губкина, д. 46

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Афанасьев В.Ю.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника территориального отдела в Шебекинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Назаренко И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача-эпидемиолога ТО в Шебекинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Нежута Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ТО в Шебекинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Наумова Р.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ помощник врача по общей гигиене ТО в Шебекинском районе
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Пузанова Л.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель руководителя
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кутоманова Н.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт ОСН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 13.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 07.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Цель: государственный надзор и контроль за исполнением требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Задачи: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 13.05.2019 г. - 07.06.2019 г. - рассмотрение документов, визуальный осмотр объекта надзора (территорий, зданий, помещений, производственного оборудования, инвентаря, сырья, готовой продукции, отходов производства, транспорта)

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 633
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 13.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля" (пункт 3 части 2 статьи 10).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой