Причина проверки:

исполнение приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 «О проведении проверок» в силу п.п. 3, ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ « О защите прав юридических лиц и предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзоар) и муниципального контроля, задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению последствий выявленных нарушений. Предметом настоящей проверки является: содержащиеся в документах ООО «Молодел» сведения, а также соответствие его работников предъявляемым требованиям; состояние используемых указанными лицами при осуществлении деятельности территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств; производимые и реализуемые ООО «Молодел» товары (выполняемая работа, предоставляемые услуги) и принимаемые меры по исполнению обязательных требований и условий, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• При проведении проверки ООО «МОЛОДЕЛ» нарушены (не обеспечены) обязательные требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (далее - ТР ТС 021/2011), утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880, а также Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67, в части обязательных требований технических регламентов при изготовлении продукции, к процессам производства, хранения, перевозки, реализации, утилизации и выпуска в обращение безопасной продукции

Нарушенный правовой акт:

• п.1 ст. 14, пп. 4 п. 2 ст. 14, п. 4 ст. 14, пп. 1, 2 п. 5 ст. 14, пп. 3 п. 5 ст. 14, п. 7, 12 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», утв. решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880; п. 7, 8, 9 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (далее - ТР ТС 033/2013), утв. решением Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67; ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-I «О ветеринарии».
• п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок».

Выданные предписания:

• 1. В производственных помещениях (йогуртный цех, помещение для хранения сыворотки танках, сметанный цех) устранить многочисленные нарушения облицовочной плитки поверхности полов для возможности проведения полной и качественной очистки, мойки и дезинфекции, а также дренажа; стены производственного помещения (цех фасовки творога), а также помещения для хранения молочной продукции, находящейся на дозревании (холодильные камеры), также привести в надлежащее ветеринарно-санитарное состояние, устранить многочисленные нарушения целостности покрытия стен. 2. Устранить многочисленные нарушения целостности лакокрасочного покрытия потолков в производственных помещениях (аппаратный цех, сметанный цех, цех фасовки творога), предотвратить попадание скопления грязи, образования плесени и осыпания частиц. 3. Привести устройства для сушки рук, в помещении аппаратного цеха и творожного цеха в исправное состояние. 4. Не допускать прямой доступ с улицы в производственные помещения; не допускать прямой доступ в производственные помещения из помещений не отвечающим ветеринарно-санитарным требованиям. 5. Хранение замороженной продукции (масло сливочное) осуществлять в соответствии с условиями хранения, установленными производителями данной продукции. 6. Не допускать хранение любых веществ и материалов, не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования.