РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «НОВАТОР»
№001902737074

🔢 ИНН:
9105002604
🆔 ОГРН:
1149102078146
📍 Адрес:
296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62;
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
29.05.2019

Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «НОВАТОР» (ИНН: 9105002604) , адрес: 296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62;

Причина проверки:

выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора на 2019 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 28.12.2018 г № 223; установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям РОССИЙСКОЙ Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Выявленные нарушения (6 шт.):
  • не соблюдаются санитарные требования по мойке форм для формирования сыра, в смывах с форм обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7451-б) от 03.06.2019).
  • не соблюдаются правила личной гигиены сыроделом Доценко Л.В., в смывах с рук обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7453-б) от 03.06.2019).
  • при посещении производственного туалета, работниками производственных цехов санитарная одежда не снимается; на санитарную одежду одевают дополнительный халат.
  • не представлены сведения о лабораторном исследовании воды, после порыва и ремонта водопровода 04-06.02.2019г. и кто, как и когда проводил дезинфекцию; в журнале регистрации аварий на водопроводе, не отмечено время аварии, время проведения ремонта; органам Госсанэпиднадзора о случаях аварий водопроводных и канализационных сетей не сообщается.
  • после получения неудовлетворительных результатов смывов с пола рассольной и обсушки сыра, где был обнаружен патогенный стафилококк (протокол лабораторных исследований №7.6414-7.6433 от 18.05.2019), санитарный день не был проведен, повторно смывы для контроля качества уборки полов не отбирались.
  • в производственных цехах не вывешены режимы мойки оборудования.
Нарушенный правовой акт:
  • п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2,10 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2, 9 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7.9 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов»
  • п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.8 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
  • п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5.18 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов»
  • ст. 9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных- предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • 1.Вывесить в производственных цехах режимы мойки оборудования. Срок- до 21.09.2019г; 2.В журнале регистрации аварий на водопроводе, отмечать время аварии, время проведения ремонта, результаты контрольных лабораторных исследований после порыва и аварии на водопроводе; о всех случаях аварий водопроводных и канализационных сетей сообщать в органы Госсанэпиднадзора. Срок- до 21.09.2019г; 3.Обеспечить соблюдение санитарных требований при мойке и дезинфекции оборудования, инвентаря. Срок- Срок- до 21.09.2019г; 4. Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персоналом, смывы с рук отбирать 3 раза в месяц у каждого работника согласно санитарных требований. Срок- до 21.09.2019г; 5. При посещении туалета, работникам производственных цехов, снимать санитарную одежду. Срок- до 21.09.2019г; 6.После получения неудовлетворительных результатов смывов, при проведении производственного контроля, проводить мероприятия по устранению выявленных недостатков с последующим повторным отбором смывов для контроля. Срок- до 21.09.2019г;
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62;
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 25.06.2019 17:00:00
Место составления акта о проведении КНМ ТО по Джанкойскому району
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 29.05.2019
Длительность КНМ (в днях) 15
Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи ознакомлен подпись имеется
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никабадзе Михаил Отиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Денис Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО по Джанкойскому району
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не соблюдаются санитарные требования по мойке форм для формирования сыра, в смывах с форм обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7451-б) от 03.06.2019).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не соблюдаются правила личной гигиены сыроделом Доценко Л.В., в смывах с рук обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7453-б) от 03.06.2019).
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) при посещении производственного туалета, работниками производственных цехов санитарная одежда не снимается; на санитарную одежду одевают дополнительный халат.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) не представлены сведения о лабораторном исследовании воды, после порыва и ремонта водопровода 04-06.02.2019г. и кто, как и когда проводил дезинфекцию; в журнале регистрации аварий на водопроводе, не отмечено время аварии, время проведения ремонта; органам Госсанэпиднадзора о случаях аварий водопроводных и канализационных сетей не сообщается.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) после получения неудовлетворительных результатов смывов с пола рассольной и обсушки сыра, где был обнаружен патогенный стафилококк (протокол лабораторных исследований №7.6414-7.6433 от 18.05.2019), санитарный день не был проведен, повторно смывы для контроля качества уборки полов не отбирались.
Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в производственных цехах не вывешены режимы мойки оборудования.

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2,10 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2, 9 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2, 9 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7.9 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 12-00044
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 25.06.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 21.09.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 1.Вывесить в производственных цехах режимы мойки оборудования. Срок- до 21.09.2019г; 2.В журнале регистрации аварий на водопроводе, отмечать время аварии, время проведения ремонта, результаты контрольных лабораторных исследований после порыва и аварии на водопроводе; о всех случаях аварий водопроводных и канализационных сетей сообщать в органы Госсанэпиднадзора. Срок- до 21.09.2019г; 3.Обеспечить соблюдение санитарных требований при мойке и дезинфекции оборудования, инвентаря. Срок- Срок- до 21.09.2019г; 4. Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персоналом, смывы с рук отбирать 3 раза в месяц у каждого работника согласно санитарных требований. Срок- до 21.09.2019г; 5. При посещении туалета, работникам производственных цехов, снимать санитарную одежду. Срок- до 21.09.2019г; 6.После получения неудовлетворительных результатов смывов, при проведении производственного контроля, проводить мероприятия по устранению выявленных недостатков с последующим повторным отбором смывов для контроля. Срок- до 21.09.2019г;
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.8 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5.18 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Меметов Селим Кязимович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ инженер по качеству
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Дрюченко Юлия Анатольевна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ и.о.начальника производственной лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иванова Ирина Михайловна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный технолог
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен подпись имеется

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «НОВАТОР»
ИНН проверяемого лица 9105002604
ОГРН проверяемого лица 1149102078146

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 23.05.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 222537261
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1147746464403
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никабадзе Михаил Отиевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Секретная Валентина Федоровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Смирнов Денис Леонидович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Начальник ТО по Джанкойскому району
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 29.05.2019
Дата окончания проведения мероприятия 21.06.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 15
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора на 2019 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 28.12.2018 г № 223; установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям РОССИЙСКОЙ Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 29 . 05 . 2019г'. по 21.06.2019г.; 2) анализ документов и представленной информации с 29.05.2019г. по 21.06.2019г 3) отбор проб пищевой продукции, проведение лабораторный-инструментальных замеров для проведения лабораторных исследований с 29.05.2019г. по 21.06.2019г.; 4) анализ результатов лабораторных исследований и инструментальных замеров с 29.05.2019г. по 21.06.2019г.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 12-00045
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 21.05.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта ст. 9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных- предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой