|
🔢 ИНН:
|
9105002604 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1149102078146 |
|
📍 Адрес:
|
296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62; |
|
🔎 Тип проверки:
|
Плановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
29.05.2019 |
Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «НОВАТОР» (ИНН: 9105002604) , адрес: 296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62;
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 296100 Республика Крым, город Джанкой, улица Первомайская, дом 62; |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-06-25T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | ТО по Джанкойскому району |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-05-29T10:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 15 |
| Сведения об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | ознакомлен подпись имеется |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Никабадзе Михаил Отиевич |
|---|---|
| Должность | Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Смирнов Денис Леонидович |
| Должность | Начальник ТО по Джанкойскому району |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не соблюдаются санитарные требования по мойке форм для формирования сыра, в смывах с форм обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7451-б) от 03.06.2019). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не соблюдаются правила личной гигиены сыроделом Доценко Л.В., в смывах с рук обнаружены бактерии кишечной палочки (протокол лабораторных исследований №7.7438-7.7457 (7.7453-б) от 03.06.2019). |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | при посещении производственного туалета, работниками производственных цехов санитарная одежда не снимается; на санитарную одежду одевают дополнительный халат. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | не представлены сведения о лабораторном исследовании воды, после порыва и ремонта водопровода 04-06.02.2019г. и кто, как и когда проводил дезинфекцию; в журнале регистрации аварий на водопроводе, не отмечено время аварии, время проведения ремонта; органам Госсанэпиднадзора о случаях аварий водопроводных и канализационных сетей не сообщается. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | после получения неудовлетворительных результатов смывов с пола рассольной и обсушки сыра, где был обнаружен патогенный стафилококк (протокол лабораторных исследований №7.6414-7.6433 от 18.05.2019), санитарный день не был проведен, повторно смывы для контроля качества уборки полов не отбирались. |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | в производственных цехах не вывешены режимы мойки оборудования. |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2,10 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2, 9 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.2, 9 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.7.9 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Код | 12-00044 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-06-25 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-09-21 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1.Вывесить в производственных цехах режимы мойки оборудования. Срок- до 21.09.2019г; 2.В журнале регистрации аварий на водопроводе, отмечать время аварии, время проведения ремонта, результаты контрольных лабораторных исследований после порыва и аварии на водопроводе; о всех случаях аварий водопроводных и канализационных сетей сообщать в органы Госсанэпиднадзора. Срок- до 21.09.2019г; 3.Обеспечить соблюдение санитарных требований при мойке и дезинфекции оборудования, инвентаря. Срок- Срок- до 21.09.2019г; 4. Обеспечить соблюдение правил личной гигиены персоналом, смывы с рук отбирать 3 раза в месяц у каждого работника согласно санитарных требований. Срок- до 21.09.2019г; 5. При посещении туалета, работникам производственных цехов, снимать санитарную одежду. Срок- до 21.09.2019г; 6.После получения неудовлетворительных результатов смывов, при проведении производственного контроля, проводить мероприятия по устранению выявленных недостатков с последующим повторным отбором смывов для контроля. Срок- до 21.09.2019г; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пп.8 п.3 ст.10 ТРТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Положение нормативно-правового акта | п.5 ст.15 ФЗ №52 от 30.03.1999 года «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», ст.4 Федерального закона №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.5.18 СанПиН 2.3.4.551-96. «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности. Производство молока и молочных продуктов» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Меметов Селим Кязимович |
|---|---|
| Должность | инженер по качеству |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Дрюченко Юлия Анатольевна |
| Должность | и.о.начальника производственной лаборатории |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| ФИО | Иванова Ирина Михайловна |
| Должность | главный технолог |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен подпись имеется |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «НОВАТОР» |
| ИНН | 9105002604 |
| ОГРН | 1149102078146 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий. |
| Категория риска | Чрезвычайно высокий риск (1 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Повестка |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-05-23 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 222537261 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Межрегиональное управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Крым и городу федерального значения Севастополю |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1147746464403 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Никабадзе Михаил Отиевич |
|---|---|
| Должность | Старший специалист 1 разряда ТО по Джанкойскому району |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Секретная Валентина Федоровна |
| Должность | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ "ЦГиЭ" |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Смирнов Денис Леонидович |
| Должность | Начальник ТО по Джанкойскому району |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-05-29 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-06-21 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Срок проведения КНМ (в рабочих днях) | 15 |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Да |
| Цели, задачи, предмет КНМ | выполнения плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора на 2019 год, утвержденного приказом Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю от 28.12.2018 г № 223; установление соответствия деятельности проверяемого юридического лица обязательным для исполнения требованиям РОССИЙСКОЙ Федерации в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1) визуальный осмотр объекта надзора с целью оценки соответствия обязательным требованиям 29 . 05 . 2019г'. по 21.06.2019г.; 2) анализ документов и представленной информации с 29.05.2019г. по 21.06.2019г 3) отбор проб пищевой продукции, проведение лабораторный-инструментальных замеров для проведения лабораторных исследований с 29.05.2019г. по 21.06.2019г.; 4) анализ результатов лабораторных исследований и инструментальных замеров с 29.05.2019г. по 21.06.2019г. |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 12-00045 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-05-21 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 9 Федерального Закона РФ от 26.12.2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных- предпринимателей при осуществлении государственного контроля(надзора) и муниципального контроля». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |