РОСПРОВЕРКИ

Проверка ОАО «Птицефабрика «Атемарская»
№001902739870

🔢 ИНН:
1315487527
🆔 ОГРН:
1051310017550
📍 Адрес:
Лямбирский район, с. Атемар
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
03.03.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОАО «Птицефабрика «Атемарская» (ИНН: 1315487527) , адрес: Лямбирский район, с. Атемар

Причина проверки:

во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункта 7 раздела 1 Протокола №1)

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • в гардеробной рабочих убойного цеха отмечается неупорядоченное хранение личных вещей и санитарной одежды персонала, личные вещи хранятся совместно с санитарной одеждой. В соответствии с п. 9 ч.З ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) , утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11.г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» -для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: « выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» в соответствии с поручением Управления о проведении санитарно- эпидемиологических экспертиз, исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок № 187 от 03.03.2019г. был произведен отбор проб вырабатываемой продукции для проведения лабораторных исследований. По результатам лабораторных исследований, поступивших в Управление Роспотребнадзора по РМ из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»: в исследованной пробе тушки кур 2 сорта потрошеной, замороженной от 28.02.2019г. даты выработки, выделены бактерии рода Salmonella группы С, что не соответствует требованиям ч.1, ч,2 ст.7, ч,1 ст. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9 ч.З ст.10; ч,1, ч,2 ст.7, ч,1 ст. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11.г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • изъять из обращения продукцию не соответствующую требованиям ч.1, ч,2 ст.7, ч.1 cm. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) тушки кур 2 сорта потрошеной, замороженной от 28.02.2019г. даты выработки и обеспечить производство <выработку) продукции соответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции
Смотреть все проверки данной организации (2 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ Лямбирский район, с. Атемар
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 01.04.2019 15:00:00
Место составления акта о проведении КНМ Управления Роспотребнадзора по Республике Мордовия
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 03.03.2019
Длительность КНМ (в днях) 4
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 9
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бессонная И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чаиркина О.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) в гардеробной рабочих убойного цеха отмечается неупорядоченное хранение личных вещей и санитарной одежды персонала, личные вещи хранятся совместно с санитарной одеждой. В соответствии с п. 9 ч.З ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) , утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11.г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» -для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться следующие процедуры: « выбор способов и обеспечение соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции» В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий специалистами ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ» в соответствии с поручением Управления о проведении санитарно- эпидемиологических экспертиз, исследований, испытаний, гигиенических и иных видов оценок № 187 от 03.03.2019г. был произведен отбор проб вырабатываемой продукции для проведения лабораторных исследований. По результатам лабораторных исследований, поступивших в Управление Роспотребнадзора по РМ из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РМ»: в исследованной пробе тушки кур 2 сорта потрошеной, замороженной от 28.02.2019г. даты выработки, выделены бактерии рода Salmonella группы С, что не соответствует требованиям ч.1, ч,2 ст.7, ч,1 ст. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) , утвержденного решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ №26/2
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 13.03.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18.03.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ изъять из обращения продукцию не соответствующую требованиям ч.1, ч,2 ст.7, ч.1 cm. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) тушки кур 2 сорта потрошеной, замороженной от 28.02.2019г. даты выработки и обеспечить производство <выработку) продукции соответствующей требованиям технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9 ч.З ст.10; ч,1, ч,2 ст.7, ч,1 ст. 20, прил. 1, ч,2 прил. 5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.11.г. № 880 «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции»
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Фирстова Н.Д.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ начальник яйце склада
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Евдокимов А.Д.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ нач.цеха по производству мяса
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Понетаева В.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ нач.производственной лаборатории
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате Ознакомлен

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОАО «Птицефабрика «Атемарская»
ИНН проверяемого лица 1315487527
ОГРН проверяемого лица 1051310017550

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Чрезвычайно высокий риск (1 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 03.03.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001025248
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1051326005378
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Воробъева И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Хвастунова Н.М.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.отд.лаборат.контроля
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Макарова М.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Мартынова М.Ф.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.зав.отд.сан.гиг.анализа
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Моторкина В.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Лотванова О.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.отд.СХЛО
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чаиркина О.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ганченкова О.С.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ пом.сан.врача
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Журавлева Е.И.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зам.гл.врача ФБУЗ "ЦГиЭ в РМ"
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Чумакова Е.П.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ зав.отд.сан.гиг.анализа
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Кузнецова З.Н.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Бессонная И.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ гл.спец-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 03.03.2019
Дата окончания проведения мероприятия 01.04.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ во исполнение приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №1022 от 18.12.2018г. «О проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработки», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г. (пункта 7 раздела 1 Протокола №1)

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование условий изготовления пищевых продуктов: обследование производственных, вспомогательных и бытовых помещений, оборудования, инвентаря, тары, транспортных средств, осуществляющих доставку пищевых продуктов; контроль санитарного содержания территории, санитарно-технического состояния и содержания помещений; условий сбора, хранения и вывоза биологических отходов; контроль за наличием условий и соблюдением режимов обработки оборудования, инвентаря, тары, условий для соблюдения правил личной и производственной гигиены, условий хранения продовольственного сырья, пищевых продуктов, контроль за наличием и выполнением программы производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий, контроль за прохождением периодических и при поступлении на работу медицинских осмотров работников, где имеется контакт с пищевыми продуктами в процессе их хранения, реализации; контроль за наличием товарных накладных с указанием сведений о сертификате соответствия или декларации о соответствии продовольственного сырья и пищевых продуктов, контроль за проведением дератизационных и дезинсекционных мероприятий, соблюдение сроков годности реализуемых товаров, наличие маркировочных ярлыков и этикеток на реализуемые товары с 03.03.2019г. по 01.04.2019г., отбор проб готовой продукции, воды водопроводной, смывов для проведения лабораторных исследований: с 03.03.2019г. по 06.04.2019г., анализ представленных документов: с 03.03.2019г. по 01.04.2019г. Общий срок мероприятий по контролю 20 рабочих дней

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 84
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 03.03.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой