РОСПРОВЕРКИ

Проверка Общество с ограниченной ответственностью "Старт"
№001902746338

🔢 ИНН:
4405005572
🆔 ОГРН:
1024400760757
📍 Адрес:
157800, Костромская область, г. Нерехта, ул. Дружбы, 21
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Обжаловано
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
28.05.2019
🎯
Основание проведения
контроля соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации по факту выявления несоответствия по сырьевому составу (ДНК-курицы) в образцах колбасы полукопченой «Казинская», с датой выработки 08.01.2019г. и 16.04.2019 года, полукопченого колбасного изделия сервел... Еще...
⚠️
Выявленные нарушения (4 шт.)
директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович
Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
ООО "Старт"
Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
ООО "Старт"
Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович
Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Обжаловано) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Старт" (ИНН: 4405005572) , адрес: 157800, Костромская область, г. Нерехта, ул. Дружбы, 21

Выявленные нарушения (4 шт.):
  • директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
  • ООО "Старт" Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
  • ООО "Старт" Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
  • директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
Нарушенный правовой акт:
  • п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881.
  • п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881, п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41.
  • п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881.
  • п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881, п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41.
  • статьи 15, 18, 21 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; статьи 3, 4, 17, 18, 19, 23, 24, 25 Федеральный Закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1, 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589; гл. 1 ст. 3, ст. 4, ст. 5, ст. 6, гл. 2 ст. 7, гл. 3 ст. 10, ст. 11, ст. 12, ст. 13, ст. 14, ст.15, ст. 16, ст. 17, ст. 18, ст. 19, ст. 20, гл. 4 ст. 21, ст. 23, ст. 30, ст. 34, п. 1 ст. 36, гл. 5 ст. 37, гл. 6 ст. 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) № 880 от 09.12.2011 г.; ст. 3, ст. 4, ст. 5 Технического Регламента Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) от 09.12.11 № 881; разделы III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII, XIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013 г. № 68; Решение Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2014 г. № 94 «Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; п. 1.1, п. 1.2, п. 3.1, 4.2, 4.5 «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса», утв. МСХ и продовольствия РФ от 28.04.1994 г.; Решение Комиссии Таможенного союза от 18 октября 2011 г. № 834 «О положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; пункты 6.1, 6.2, 6.4 раздела 6 главы 1. Общие положения. Санитарные правила. СП 3.1.084-96. Ветеринарные правила. ВП 13.3.4.1100-96. «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных», утв. 18.06.1996г. № 23; п. 1.1, п. 1.2, п. 1.3, п. 1.5 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утв. Гл. госветинспектором РФ М.В. Авиловым от 04.12.1995г. № 13-7-2/469.
  • п.п. «а» п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г. № 16) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г. № 103), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013г. № 202 (в редакции Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015 г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).
Выданные предписания:
  • Обязываю: Общество с ограниченной ответственностью «Старт», ИНН 4405005572, по адресу: Костромская область, Нерехтский район, г. Нерехта, ул. Дружбы, д. 21, с 16 июля 2019 года прекратить действие деклараций о соответствии от 09.02.2015 года ТCNRU Д-RU.АЯ51.В.01024, действительна по 08.02.2020 года включительно, в соответствии с которой продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Ответственным за выполнение настоящего предписания является: Общество с ограниченной ответственностью «Старт». Информацию о выполнении настоящего предписания направить в срок до 19 июля 2019 года на электронный адрес отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: kosvetnadzor@mail.ru c последующей досылкой по почте: 156013 г. Кострома, пр-т Мира, д. 53 А.
  • Обязываю: Общество с ограниченной ответственностью «Старт», ИНН 4405005572, по адресу: Костромская область, Нерехтский район, г. Нерехта, ул. Дружбы, д. 21, с 16 июля 2019 года прекратить действие деклараций о соответствии от 24.02.2015 года ТC N RU Д-RU.АЯ51.В.01105, действительна по 23.02.2020 года включительно, в соответствии с которой продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Ответственным за выполнение настоящего предписания является: Общество с ограниченной ответственностью «Старт». Информацию о выполнении настоящего предписания направить в срок до 19 июля 2019 года на электронный адрес отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: kosvetnadzor@mail.ru c последующей досылкой по почте: 156013 г. Кострома, пр-т Мира, д. 53 А.
Смотреть все проверки данной организации (3 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 157800, Костромская область, г. Нерехта, ул. Дружбы, 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес 157800, Костромская область, г. Нерехта, ул. Дружбы, 21
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-06-25T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Кострома
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-05-28T10:00:00.0
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Маянцева Виктория Ивановна
Должность заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Павлова Оксана Владимировна
Должность старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО "Старт" Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) ООО "Старт" Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) директор ООО «Старт» Смирнов Алексей Викторович Протокол от 25.06.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление от 02.07.2019 года № 01/190 по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, штраф 10000 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ, Определение от 26.06.2019 года № 01/121

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 01/00147
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обязываю: Общество с ограниченной ответственностью «Старт», ИНН 4405005572, по адресу: Костромская область, Нерехтский район, г. Нерехта, ул. Дружбы, д. 21, с 16 июля 2019 года прекратить действие деклараций о соответствии от 09.02.2015 года ТCNRU Д-RU.АЯ51.В.01024, действительна по 08.02.2020 года включительно, в соответствии с которой продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Ответственным за выполнение настоящего предписания является: Общество с ограниченной ответственностью «Старт». Информацию о выполнении настоящего предписания направить в срок до 19 июля 2019 года на электронный адрес отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: kosvetnadzor@mail.ru c последующей досылкой по почте: 156013 г. Кострома, пр-т Мира, д. 53 А.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет
Код 01/00147
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-07-19
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Обязываю: Общество с ограниченной ответственностью «Старт», ИНН 4405005572, по адресу: Костромская область, Нерехтский район, г. Нерехта, ул. Дружбы, д. 21, с 16 июля 2019 года прекратить действие деклараций о соответствии от 24.02.2015 года ТC N RU Д-RU.АЯ51.В.01105, действительна по 23.02.2020 года включительно, в соответствии с которой продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Ответственным за выполнение настоящего предписания является: Общество с ограниченной ответственностью «Старт». Информацию о выполнении настоящего предписания направить в срок до 19 июля 2019 года на электронный адрес отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: kosvetnadzor@mail.ru c последующей досылкой по почте: 156013 г. Кострома, пр-т Мира, д. 53 А.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881, п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление от 02.07.2019 года № 01/189 по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, штраф 100000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Текст Оплачено 20.12.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Текст Решение от 05.08.2019 года № 12-87/2019 Судьи Нерехтского районного суда Костромской области, снижение размера штрафа до 50000 рублей

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ, Определение от 26.06.2019 года № 01/122

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 1 ст. 5; пп. 1, 2 ст. 7; п.п. 6, 7 ст. 23 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ст.3, п. п.1 п.4.1 ст. 4, п. 4.4 ст. 4 ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. N 881, п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41.
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Общество с ограниченной ответственностью "Старт"
ИНН 4405005572
ОГРН 1024400760757

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Документарная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-05-24

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Павлова Оксана Владимировна
Должность старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Маянцева Виктория Ивановна
Должность заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-05-28
Дата окончания проведения мероприятия 2019-06-25
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ контроля соблюдения обязательных требований ветеринарного законодательства Российской Федерации по факту выявления несоответствия по сырьевому составу (ДНК-курицы) в образцах колбасы полукопченой «Казинская», с датой выработки 08.01.2019г. и 16.04.2019 года, полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский», мясного продукта категории В, в/у, дата выработки 19.02.2019г., согласно протоколов испытаний ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» № 203/2019 от 29.01.2019 г., № 1329/2019 от 04.03.2019 г. и №3829/2019 от 08.05.2019 г.; по несоответствию в сырьевом составе по показателям качества - массовой доли белка % и массовой доли жира % в продукции, заявленной на маркировочной этикетке производителя, в вареном колбасном изделии из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» и мясного колбасного изделия вареного категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011, согласно протоколов испытаний ФГБУ «Тверская МВЛ» г. Тверь № 7-35-ГУ2ПГ от 08.02.2019 г. и № 68-76-ГУ2ПГ от 13.02.2019 г.; мотивированное представление от 17.05.2019 года № 01/6.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - рассмотреть следующие документы: наличие и соответствие маркировочных этикеток на продукцию; документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с выполнением обязательных требований Технических Регламентов Таможенного Союза (ТР ТС) и ветеринарного законодательства, в т.ч. ветеринарные сопроводительные документы на подконтрольное госветнадзору сырье и продукцию используемые для изготовления колбасы полукопченой «Казинская», полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский» мясной продукт категории В, в/у, вареного колбасного изделия из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» и мясного колбасного изделия вареное категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011 - 10 рабочих дней;
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП; протоколы лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля, в отношении вырабатываемой продукции, сырья, используемого для производства колбасных изделий; воды, используемой в производстве пищевой продукции, и контактирующей с производственным сырьем и материалами упаковки; протоколы лабораторных испытаний, на основании которых получены декларации о соответствии на колбасу полукопченую «Казинская», полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский» мясной продукт категории В, в/у, вареного колбасного изделия из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» и мясного колбасного изделия вареное категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011; удостоверения качества на колбасное изделие колбасы полукопченой «Казинская» с датой выработкой 08.01.2019 г., 16.04.2019 г., полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский» мясной продукт категории В, в/у, с датой выработкой 19.02.2019 г., вареного колбасного изделия из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» с датой выработки 19.01.2019 г. и мясного колбасного изделия вареное категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011 с датой выработки 14.01.2019 г.,
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ товарно-транспортные накладные на отпуск колбасы полукопченой «Казинская» с датой выработкой 08.01.2019 г., 16.04.2019 г. , полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский» мясной продукт категории В, в/у, с датой выработкой 19.02.2019 г., вареного колбасного изделия из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» с датой выработки 19.01.2019 г. и мясного колбасного изделия вареное категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011 с датой выработки 14.01.2019 г.; документы, подтверждающие качество и безопасность ингредиентов, используемых при изготовлении колбасы полукопченой «Казинская», полукопченого колбасного изделия сервелата «Финский» мясной продукт категории В, в/у, вареного колбасного изделия из мяса птицы 2 сорта колбаса «К чаю» и мясного колбасного изделия вареное категории А колбаса Докторская ГОСТ 52196-2011 (сертификаты соответствия, декларации соответствия); протоколы испытаний, подтверждающие проведение контроля качества санитарной обработки технологического оборудования. 10 рабочих дней. Срок проведения мероприятий 20 дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 438
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-05-23

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта статьи 15, 18, 21 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; статьи 3, 4, 17, 18, 19, 23, 24, 25 Федеральный Закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п. 1, 2, 3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», утвержденных Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589; гл. 1 ст. 3, ст. 4, ст. 5, ст. 6, гл. 2 ст. 7, гл. 3 ст. 10, ст. 11, ст. 12, ст. 13, ст. 14, ст.15, ст. 16, ст. 17, ст. 18, ст. 19, ст. 20, гл. 4 ст. 21, ст. 23, ст. 30, ст. 34, п. 1 ст. 36, гл. 5 ст. 37, гл. 6 ст. 39 Технический регламент Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) № 880 от 09.12.2011 г.; ст. 3, ст. 4, ст. 5 Технического Регламента Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011) от 09.12.11 № 881; разделы III, IV, V, VI, VII, VIII, IX, X, XI, XII, XIII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 от 09.10.2013 г. № 68; Решение Совета Евразийской Экономической комиссии от 09.10.2014 г. № 94 «Положение о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; п. 1.1, п. 1.2, п. 3.1, 4.2, 4.5 «Инструкция по ветеринарному клеймению мяса», утв. МСХ и продовольствия РФ от 28.04.1994 г.; Решение Комиссии Таможенного союза от 18 октября 2011 г. № 834 «О положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)»; пункты 6.1, 6.2, 6.4 раздела 6 главы 1. Общие положения. Санитарные правила. СП 3.1.084-96. Ветеринарные правила. ВП 13.3.4.1100-96. «Профилактика и борьба с заразными болезнями, общими для человека и животных», утв. 18.06.1996г. № 23; п. 1.1, п. 1.2, п. 1.3, п. 1.5 «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», утв. Гл. госветинспектором РФ М.В. Авиловым от 04.12.1995г. № 13-7-2/469.
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта п.п. «а» п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г. № 16) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г. № 103), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013г. № 202 (в редакции Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015 г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки