Причина проверки:

Цель: государственный надзор и контроль за исполнением требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Задачи: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; Предмет: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• В большинстве помещений пищеблока, спортивном зале на стенах и на потолках имеются дефекты внутренней отделки. В моечной посуды отсутствует двухсекционная ванна для мытья стеклянной посуды и столовых приборов. При обеденном зале столовой установлено недостаточное количество раковин для мытья рук. Отсутствует подвод горячей воды к раковинам для мытья рук, установленным в производственных помещениях пищеблока. Над бытовой ванной, предназначенной для мытья кухонной посуды, 3-х секционной ванной, которая предназначена для мытья столовой посуды, а также над электрическим котлом отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции. Покрытие площадки для сбора мусора и пищевых отходов представлено песком. Покрытие спортивно игровых площадок представлено травяным покрытием. Не соблюдается температурный режим при хранении мяса в холодильнике.

Нарушенный правовой акт:

• п. 4.5. , п. 4.2., п. 5.6. , п. 11.2., п. 11.8., п. 11.22. СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», п. 8.29. , п. 3.3., 13.2, п. 5.6., п. 3.6., п. 3.1, п. 4.1., п. 5.11., п. 5.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п. 4.5. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
• Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».