Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Руководителя Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям Е.С. Черного от 08 мая 2019 года №233, поручения Заместителя председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 №АГ-П11-2558,Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16 апреля 2019 года №388 ДСП «О проведении проверок» Задачами настоящей проверки являются: предотвращение нанесения вреда здоровью и жизни человека, выявления некачественной и опасной продукции животного происхождения, соблюдение ветеринарного законодательства; Предметом настоящей проверки является: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда животным, жизни и здоровью граждан, окружающей среде.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 06 июня 2019 с 14 ч 00 мин до 16 ч 00 мин в ходе проведения внеплановой выезд ной проверки молочно товарной фермы принадлежащей ООО «Китаевка», расположенной по адресу: Курская обл., Медвенский район, д.1-я Китаевка : - Территория МТФ не огорожена по всему периметру изгородью; - Отсутствует въездной дезбарьер, - Навоз складируется на территории предприятия на частично бетонированных площадках.
• 06 июня 2019 с 14 ч 00 мин до 16 ч 00 мин в ходе проведения внеплановой выезд указывается дата, время, место совершения и событие административного правонарушения ной проверки молочно товарной фермы принадлежащей ООО «Китаевка», расположенной по адресу: Курская обл., Медвенский район, д.1-я Китаевка: - Входы и проходы в производственных помещениях (молочный блок, комнаты специалистов) не оборудованы дезковриками, - На МТФ ООО «Китаевка» отсутствует влагонепроницаемая тара для сбора и отправки на обеззараживания спецодежды сотрудников - На МТФ ООО «Китаевка» отсутствуют приборы и не проводится отслеживание параметров микроклимата в животноводческих помещениях, что является нарушением - На МТФ ООО «Китаевка» отсутствуют ёмкости с дезинфицирующим раствором для обеззараживания мелкого инвентаря, - Не предоставлен план проведения санитарных дней на ферме МТФ ООО «Китаевка», - На момент проверки не предоставлены лабораторные исследования воды на соответствие (от-сутствуют документы, подтверждающие проведение лабораторных исследований) требованиям по органолептическим, бактериологическим, микробиологическим, физико-химическим и радиологическим показателям согласно СанПиН 2.1.4.1074-01 "Питьевая вода" от 26 сентября 2001 года N 24, - согласно сведений электронной системы Россельхознадзора Меркурий не ведется журнал вырабатываемой продукции в электронном виде. На бумажном носителе журнал не представлен - на молочно - товарной ферме не проводятся исследования молока на процентное содержание жира, не определяется кислотность, группа по степени чистоты, согласно срочного отчета о выявлении продукции, не отвечающей требованиям ветеринар-ных санитарных правил и норм №4009/1-19 ОВ (событие 25934-2019) в пробе молоко коровье сы-рое (акт отбора 1283722 от 20.06.2019) установлено содержание соматических клеток. Норматив-ное значение не более 7,5*105, установленное значение 8,8*105.

Нарушенный правовой акт:

• п. 41, п. 44, п. 45, Приложения к приказу Минсельхоза России от 13.12.2016г. № 551 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспро-изводства, выращивания и реализации», п. 1.7,1.8, 1.9 Ветеринарно-санитарных правил подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы
• п. 29 Приложения к приказу Минсельхоза России от 13.12.2016г. № 551 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводст-ва, выращивания и реализации»; п.4 ст.11, п.3 гл.3 ст.10, п.2 ст.12 Технического Регламента Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного Союза 09.12.2011 №880; п. 17 п.19, п.46 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67.
• Положением о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)", "Едиными ветеринарными (ветеринарно-санитарными) требованиями, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору)"), Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2014 N 94 "О Положении о едином порядке проведения совместных проверок объектов и отбора проб товаров (продукции), подлежащих ветеринарному контролю (надзору)".Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002г «О техническом регулировании», Технический регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции"(ТР ТС 033/2013), Принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67, Решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880 (ред. от 10.06.2014) «О принятии технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Ветеринарно-санитарные правила подготовки к использованию в качестве органических удобрений навоза, помета и стоков при инфекционных и инвазионных болезнях животных и птицы от 4 августа 1997 г. N 13-7-2/1027. Приказ Минсельхоза России от 13.12.2016 №551 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации» Зарегистрировано в Минюсте России от 17.03.2017 № 46003, Федеральный закон от 12.04.2012 №61-ФЗ (ред. от 29.12.2015) «Об обращение лекарственных средств»; Приказ Министерства РФ от 15 апреля 2015г. №145 «Об утверждении Правил хранения лекарственных средств для ветеринарного применения».

Выданные предписания:

• -Уствновить ограждение по всему периметру фермы; - Оборудовать въездной дезбарьер; - Входы и проходы в производственные помещения (молочный блок, комнаты специалистов) оборудовать дезковриками; - проводить отслеживание параметров микроклимата в животноводческих помещениях; -разработать план проведения санитарных дней на ферме МТФ ООО «Китаевка»; -навоз хранить за территорей фермы на бетонированной площадке; - вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность не переработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации; - на молочно - товарной ферме проводить исследования молока на процентное содержание жира, не определяется кислотность, группа по степени чистоты;