Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: государственного надзора и контроля за исполнением требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Выявленные нарушения (3 шт.):

• - производится расфасовка пищевой продукции в помещении склада, где хранятся овощи и фрукты, кондитерские изделия, гнилые овощи, порченная пищевая продукция, фасовочная тара, автозапчасти, уборочный и строительный инвентарь, что является нарушением п.п. 1.3, 5.4, 10.5 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - не обеспечено наличие водоснабжения и фасовочного помещения с двухгнездными моечными ваннами с подводкой горячей и холодной воды, вместе с тем на момент проверки в ООО «Белагроторг» осуществляется подготовка (нарезка, взвешивание, упаковка) сыра с помощью торгового инвентаря (ножа, деревянной доски), которые требуется ежедневно промывать с помощью горячей проточной воды, - часть пищевой продукции в подсобном помещении хранится на полу или на подтоварниках, изготовленных из материалов трудно поддающихся мойке и дезинфекции; - отсутствует термометр/гигрометр, что не позволяет осуществлять контроль за соблюдением температурных и влажностных условий хранения, в нарушение п.п. 6.4, 8.24 СП 2.3.6.1066-01;- у работников ООО «Белагроторг»: директора Уринева Михаила Петровича, водителя Лопатина Павла Викторовича; водителя Рысикова Сергея Евгеньевича отсутствуют личные медицинские книжки, нет медосмотра; - не обеспечено ежемесячное проведение генеральных уборок, в нарушение п. 10.2 СП 2.3.6.1066-01; - не проводится текущий ремонт помещений склада (побелка, покраска, устранение плесени, паутины, ржавчины), в нарушение п.10.8 СП 2.3.6.1066-01; - не созданы необходимые условия труда работников, условия для соблюдения правил личной гигиены персонала (нет раковины для мытья рук, отсутствует санузел), в нарушение п.п. 13.3, 14.1 СП 2.3.6.1066-01. В отношении юридического лица, ООО "Белагроторг" - ст. 6.4 КоАП РФ.
• ООО «Белагроторг» (г. Шебекино, ул. Харьковская, 9) реализует продукты питания, в том числе осуществляет поставки продуктов питания, согласно контрактов, в образовательные учреждения (школы и детские сады). На момент проведения проверки 10-00 21.06.2019 г. не соблюдаются правила товарного соседства продуктов питания в холодильной камере хранятся: помидоры, яблоки, бананы, капуста, сыр, яйца, лимоны; - допущено совместное хранение в складском помещении испорченных продуктов вместе с доброкачественными (капуста, свекла, морковь, картофель); недостаточно моющих и дезинфицирующих средств; отсутствуют комплекты спецодежды для работников; не организована регулярная централизованная стирка и починка специальной одежды, не осуществляется ежедневный контроль, с помощью термометров и психрометров, за температурно-влажностным режимом хранения продуктов в охлаждаемых камерах, складских помещениях, хранилищах для овощей и фруктов;не представлены документы, подтверждающие качество и безопасность моркови (сертификат соответствия или декларация о соответствии). На сыр «Российский особый», 54 кг., изготовитель ОАО «Здравушка-милк», Минская область, г. Борисов, ул. Ковалевского, д.2а, отсутствуют товарно-сопроводительные документы, с указанием: сведений об обязательном подтверждении соответствия. ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении ООО "Белагроторг".
• На момент проведения проверки 10-00 21.06.2019 г. на сыр «Российский особый», 54 кг., изготовитель ОАО «Здравушка-милк», Минская область, г. Борисов, ул. Ковалевского, д.2а, отсутствуют товарно-сопроводительные документы, с указанием: сведений об обязательном подтверждении соответствия, согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (декларация о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). В отношении должностного лица - директора ООО "Белагроторг" - ст. 14.45 КоАП РФ.