Проверка ИП Хачатрян Карина Робертовна
№001902779214

🔢 ИНН:	623302329710
🆔 ОГРН:	305621930600026
📍 Адрес:	Рязанская область, г. Скопин, ул. Данковская, д. 15
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Да
📅 Дата начала:	07.06.2019

🎯

Основание проведения

контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора. Выполнение предписания органа государственного контроля (надзора), органов муниципального ... Еще...

⚠️

Выявленные нарушения (1 шт.)

1) на момент проведения проверки (25.06.2019) в помещении холодильной камеры хранение мясной продукции осуществляется, в том числе, непосредственно на полу в пластиковых ящиках, пластиковых подносах;2) на момент проведения проверки (25.06.2019) хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно кон... Еще...1) на момент проведения проверки (25.06.2019) в помещении холодильной камеры хранение мясной продукции осуществляется, в том числе, непосредственно на полу в пластиковых ящиках, пластиковых подносах;2) на момент проведения проверки (25.06.2019) хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, осуществляется открытым образом на стене на магнитной ленте, на столах, кроме того, хранение топора, непосредственно контактирующего с мясным сырьем в процессе разруба мясных полутуш, осуществляется открытым образом на деревянной колоде.3) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции.4) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. 5) планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).на момент проведения проверки (25.06.2019) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации ИП Хачатрян Карина Робертовна (ИНН: 623302329710) , адрес: Рязанская область, г. Скопин, ул. Данковская, д. 15

Выявленные нарушения (1 шт.):

1) на момент проведения проверки (25.06.2019) в помещении холодильной камеры хранение мясной продукции осуществляется, в том числе, непосредственно на полу в пластиковых ящиках, пластиковых подносах;2) на момент проведения проверки (25.06.2019) хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, осуществляется открытым образом на стене на магнитной ленте, на столах, кроме того, хранение топора, непосредственно контактирующего с мясным сырьем в процессе разруба мясных полутуш, осуществляется открытым образом на деревянной колоде.3) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции.4) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. 5) планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).на момент проведения проверки (25.06.2019) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Нарушенный правовой акт:

ч. 1 ст. 7, ч.ч. 2, 3 ст. 10, ч.ч. 2, 3 ст. 11, п. 1 ч. 2 ст. 12, п.п. 1, 5, 7 ч. 1 ст. 14, ч. 1 ст. 21, ч. 1 ст. 23 ТР ТС 021/2011, п.п. 13, 22, 50, 65, 93, 129, 132, 133 ТР ТС 034/2013.
-Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

1) в помещении холодильной камеры исключить хранение мясной продукции непосредственно на полу холодильной камеры;2) исключить хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, а также топоров, используемых в процессе разруба мясных полутуш, открытым образом. Обеспечить замену инструментов, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки, по мере их загрязнения, но не реже чем 1 раз в 30 минут. Представить подтверждающие документы; 3) обеспечить соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции, требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Представить подтверждающие документы; 4) обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. Представить подтверждающие документы;5) обеспечить планировку производственных помещений, их конструкцию и размещение с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары); 6) обеспечить декларирование соответствия выпускаемой в обращение переработанной мясной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Представить подтверждающие документы; 7) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Смотреть все проверки данной организации (5 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес	Рязанская область, Михайловский район. г. Михайлов, ул. Мерзлова, д. 3-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Обособленное структурное подразделение
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Адрес	Рязанская область, г. Скопин, ул. Данковская, д. 15
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	2019-06-25T11:10:00.0
Место составления акта о проведении КНМ	Рязанская область, Михайловский район. г. Михайлов, ул. Мерзлова, д. 3-А
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала	2019-06-25T09:10:00.0
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО	Ушакова Наталья Анатольевна
Должность	государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Ковалев Михаил Александрович
Должность	государственный инспектор
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения	Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)	1) на момент проведения проверки (25.06.2019) в помещении холодильной камеры хранение мясной продукции осуществляется, в том числе, непосредственно на полу в пластиковых ящиках, пластиковых подносах;2) на момент проведения проверки (25.06.2019) хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, осуществляется открытым образом на стене на магнитной ленте, на столах, кроме того, хранение топора, непосредственно контактирующего с мясным сырьем в процессе разруба мясных полутуш, осуществляется открытым образом на деревянной колоде.3) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции.4) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. 5) планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).на момент проведения проверки (25.06.2019) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Характер выявленного нарушения

Сведения о нарушении

Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов)

1) на момент проведения проверки (25.06.2019) в помещении холодильной камеры хранение мясной продукции осуществляется, в том числе, непосредственно на полу в пластиковых ящиках, пластиковых подносах;2) на момент проведения проверки (25.06.2019) хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, осуществляется открытым образом на стене на магнитной ленте, на столах, кроме того, хранение топора, непосредственно контактирующего с мясным сырьем в процессе разруба мясных полутуш, осуществляется открытым образом на деревянной колоде.3) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции.4) на момент проведения проверки (25.06.2019) не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. 5) планировка производственных помещений, их конструкция и размещение не обеспечивают возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары).на момент проведения проверки (25.06.2019) на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Текст	Протокол №12460 от 25.06.2019 по ч. 15 ст. 19,5 КоАп РФ направлен в суд. Решением суда ИП Хачатрян К.Р. была привлечена к админ. ответственности на сумму 30 000 рублей.
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ	Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Текст	Предписания № 06/вп-1, 06/вп-2, № 06/вп-3 от 17.05.2019 не выполнены.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код	434/вп-1
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-06-25
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	2019-08-26
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	1) в помещении холодильной камеры исключить хранение мясной продукции непосредственно на полу холодильной камеры;2) исключить хранение мелкого инвентаря (ножей), непосредственно контактирующего с мясным сырьем и мясной продукцией, а также топоров, используемых в процессе разруба мясных полутуш, открытым образом. Обеспечить замену инструментов, необходимых для осуществления процессов обвалки и жиловки, по мере их загрязнения, но не реже чем 1 раз в 30 минут. Представить подтверждающие документы; 3) обеспечить соответствие воды, используемой в процессе производства (изготовления) мясной продукции, требованиям, предъявляемым к питьевой воде. Представить подтверждающие документы; 4) обеспечить проведение мероприятий по дезинсекции, дератизации производственного помещения, а также дезинфекции технологического оборудования (в том числе деревянной колоды, предназначенной для осуществления разруба (разделки, обвалки, жиловки) мясных полутуш) и инвентаря. Представить подтверждающие документы;5) обеспечить планировку производственных помещений, их конструкцию и размещение с возможностью осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные (перекрестные) потоки загрязненного и чистого инвентаря (тары); 6) обеспечить декларирование соответствия выпускаемой в обращение переработанной мясной продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Представить подтверждающие документы; 7) на предприятии разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ	Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта	ч. 1 ст. 7, ч.ч. 2, 3 ст. 10, ч.ч. 2, 3 ст. 11, п. 1 ч. 2 ст. 12, п.п. 1, 5, 7 ч. 1 ст. 14, ч. 1 ст. 21, ч. 1 ст. 23 ТР ТС 021/2011, п.п. 13, 22, 50, 65, 93, 129, 132, 133 ТР ТС 034/2013.
Тип положения нормативно-правового акта	Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО	Хачатрян Карина Робертовна
Должность	индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Иное

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст	с актом проверки ознакомлена ИП Хачатрян К.Р. 25.06.2019

Тип сведений о результате

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Текст

с актом проверки ознакомлена ИП Хачатрян К.Р. 25.06.2019

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Да
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	ИП Хачатрян Карина Робертовна
ИНН	623302329710
ОГРН	305621930600026

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Категория риска	Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Повестка
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	2019-06-06

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000374234
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1086229000318
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10001248481
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

10001248481

Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)

Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО	Ушакова Наталья Анатольевна
Должность	государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО	Сафронов Глеб Игоревич
Должность	государственный инспектор отдела внутреннего и пограничного ветеринарного контроля и надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала	2019-06-07
Дата окончания проведения мероприятия	2019-07-05
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	контроль за исполнением законного предписания об устранении нарушений ветеринарного законодательства. Недопущение невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий в сфере ветеринарного надзора. Выполнение предписания органа государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	проверка соблюдения установленных обязательных требований в области ветеринарного контроля, осмотр территории, проведение обследования, выявление правонарушений, выдача предписаний.

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ	Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (требуется дата)
Основание проведения КНМ	Истечение срока исполнения гражданином и организацией ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований или наличие ходатайства гражданина и организации о проведении органом государственного контроля (надзора), муниципального контроля внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного исполнения гражданином, организацией предписания органа государственного контроля (надзора), муниципального контроля
Сведения о необходимости согласования КНМ	Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	434/вп
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	2019-05-29

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	-Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

-Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка ИП Хачатрян Карина Робертовна №001902779214