|
🔢 ИНН:
|
1326216695 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1101326002810 |
|
📍 Адрес:
|
430034, г. Саранск, ул. Лодыгина, д.3 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершено |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
07.06.2019 |
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия 07.06.2019 проведена проверка (статус: Завершено). организации Общества с ограниченной ответственностью управляющая компания «Фокс Групп» (ООО УК «Фокс Групп») (ИНН: 1326216695) , адрес: 430034, г. Саранск, ул. Лодыгина, д.3
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | 430034, г. Саранск, ул. Лодыгина, д.3 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-07-24T11:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Управление Роспотребнадзора по Республике Мордовия |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-06-11T11:15:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 5 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Храмова Ирина Александровна |
|---|---|
| Должность | специалист - эксперт |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | - оценку качества блюд в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" проводит один человек; - содержание АДВ в 0,015% приготовленном дезинфицирующем растворе Жавель Солид, выше заданной концентрации в 3,2 раза; -масло сливочное «Традиционное» м.д.ж.82,5% фальсифицирован жирами немолочного (растительного) происхождения |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Бурканова М.В. -ШТРАФ 10000 РУБ. Тугушев Р.Р. - штраф 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Бурканова М.В. -ШТРАФ 10000 РУБ. оплачен Тугушев Р.Р. - штраф 10000 рублей оплачен |
| Код | № 116 о т 24 июля 2019 г. |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-24 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-07-24 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Для обработки посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения использовать дезинфицирующие средства, приготовленные согласно инструкциям по их применению. Срок с 24.07.2019г. и постоянно 2. Осуществлять выдачу готовой пищи только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводить бракеражной комиссии в составе не менее трех человек. Регистрировать результаты бракеража в "Журнале бракеража готовой кулинарной продукции" в соответствии с рекомендуемой формой (форма 2 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08). Срок - с 24.07.2019г. и постоянно |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ч.5 разд.II, ч.69 разд.XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. №67; п.п. 11.4 п. 11 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул»; п.п.5.6 п. 5, п.п. 14.6 п.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в образовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Качанова Елена Ивановна |
|---|---|
| Должность | начальник юридического отдела ООО УК «Фокс Групп» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): начальник юридического отдела ООО УК «Фокс Групп» Качанова Елена Ивановна, действующий на основании доверенности от 10.01.2019 г. "24 " июля 2019 г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общества с ограниченной ответственностью управляющая компания «Фокс Групп» (ООО УК «Фокс Групп») |
| ИНН | 1326216695 |
| ОГРН | 1101326002810 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. |
| Категория риска | Значительный риск (3 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Лично |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-06-11 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001025248 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Мордовия |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1051326005378 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000001082 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 313122070 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров |
| ФИО | Акимова Лариса Николаевна |
|---|---|
| Должность | фельдшер-лаборант |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Власенко Наталья Станиславовна |
| Должность | помощник санитарного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| ФИО | Курганскую Любовь Васильевну |
| Должность | начальника отдела санитарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Егорову Розу Петровну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Сафонову Татьяну Леонидовну |
| Должность | ведущего специалиста-эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Храмову Ирину Александровну |
| Должность | специалиста эксперта |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Журавлева Елена Искандеровна |
| Должность | заместитель главного врача |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Чумакова Елена Петровна |
| Должность | заведующая отделом санитарно-гигиенического анализа и экспертиз |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Хвастунова Наталья Михайловна |
| Должность | заведующая отделом лабораторного контроля биологических факторов |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Эксперт |
| ФИО | Борисенкова Екатерина Николаевна |
| Должность | заведующая отделом СХО |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-06-07 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285; осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения; соблюдение обязательных требований |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | отбор проб воды, смывов на микробиологические показатели с разделочного инвентаря, столовых приборов, кухонной и столовой посуды, с фруктов и овощей на паразитологические показатели, обед на калорийность, С-витаминизацию, отбор проб продуктов питания на пищеблоке и проведение лабораторных исследований с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г. (20 рабочих дней) , анализ представленных документов с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г. (20 рабочих дней). Общий срок проведения мероприятий по контролю 20 рабочих дней. |
|---|---|
| Дата начала | 2019-06-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-05 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | обследование помещения пищеблока, помещения для хранения и обработки уборочного инвентаря и приготовления дезинфицирующих растворов, контроль за организацией и проведением профилактических прививок, обязательных медицинских осмотров, профессиональной гигиенической подготовкой и аттестацией всех работников детских лагерей на время каникул, формированием меню, условиями производства готовых блюд, изготовлением кулинарной продукции, витаминизацией готовых блюд, условиями отбора и хранения суточных проб, приготовляемых на пищеблоке блюд, санитарным содержанием территории, помещениями, оборудованием, инвентарем, мытью посуды, соблюдению правил личной гигиены, обращению с отходами производства и потребления, организации профилактической работы производственного контроля за качеством и безопасностью питания детей, качеством питьевой воды в период функционирования детских лагерей на время каникул, с 07.06.2019 г. по 05.07.2019 г. (20 рабочих дней); |
| Дата начала | 2019-06-07 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-07-05 |
| Наименование основания проведения КНМ | Иные основания в соответствии с федеральным законом |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Приказ №103 от 06.03.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. №ТГ-П12-1285. |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 291 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-06-05 |
| Положение нормативно-правового акта | п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008г. №294-ФЗ |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |