Проверка Индивидуальный предприниматель Часовских Станислав Михайлович
№001902789687

🔢 ИНН:	440200113569
🆔 ОГРН:	304443213800031
📍 Адрес:	Костромская область, Буйский район, пгт. Чистые Боры, б-р Строительный, д. 2
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	11.06.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации Индивидуальный предприниматель Часовских Станислав Михайлович (ИНН: 440200113569) , адрес: Костромская область, Буйский район, пгт. Чистые Боры, б-р Строительный, д. 2

Причина проверки:

проверки исполнения п. 2- п. 6 предписания от 19.02.2019 года № 01/00038: Пункт 2 В помещениях, где осуществляется измельчение мяса и субпродуктов, осуществлять при температуре воздуха в цехе выше +12 С, с последующим фиксированием температуры в журнале. Срок исполнения: 01.06. 2019 года. Пункт 3 Осуществлять разрубку и приготовление мясных полуфабрикатов в мясном цехе без посторонних предметов. Срок исполнения: 01.06. 2019 года. Пункт 4 Изъять из оборота, обеспечить изолированное хранение следующей продукции: пельмени «Говяжьи новые русские» (торговой марки «В старых традициях»), в состав входит говядина и свинина, производства ИП Часовских С.М., без указания даты выработки продукции, в количестве 480 кг. (40 коробок по 12кг в каждой); Пункт 5 Представить в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям документы, подтверждающие проведение уничтожения указанной в п.4 данного предписания пищевой продукции, в присутствии представителей государственной ветеринарной службы или иной документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции (протоколы лабораторных испытаний). Срок исполнения: 01.06.2019 г. Пункт 6 Внедрить и разработать программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП. Срок исполнения: 01.06.2019 г

Проверяемый правовой акт:

пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». раздел 5 п. 13, 14,15, пункта 67 статьи VIII пункта 23 статьи VI, пунктов 60, 67 статьи VIII, пунктов 89, 93 статьи IX, пунктов 106, 117 статьи XI Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013 от 09.10.2013г. № 68, пункта 4 статьи 14 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011г., утв. Решением Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880; статьи 2, статьи 3, подпунктов 4.1, 4.2, 4.6 статьи 4 Технического Регламента Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011г № 881, п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23, ст. 10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880. (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 3 для всех разделов технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).

Смотреть все проверки данной организации (8 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	Костромская область, Буйский район, пгт. Чистые Боры, б-р Строительный, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	11.06.2019 11:40:00
Место составления акта о проведении КНМ	Костромская обл., Буйский район, пгт. Чистые Боры, б-р Строителей, д. 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия	12.06.2019
Длительность КНМ (в днях)	1
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	2
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Павлова Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Романова Анастасия Денисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Жданова Алевтина Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	главный бухгалтер (представитель по доверенности от 10.06.19 г. б/н)
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате	нарушений не выявлено
Тип сведений о результате	Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате	14:00 07.06.2019 г.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	Индивидуальный предприниматель Часовских Станислав Михайлович
ИНН проверяемого лица	440200113569
ОГРН проверяемого лица	304443213800031

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	07.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Романова Анастасия Денисовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Павлова Оксана Владимировна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	старший государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	11.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия	09.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверки исполнения п. 2- п. 6 предписания от 19.02.2019 года № 01/00038: Пункт 2 В помещениях, где осуществляется измельчение мяса и субпродуктов, осуществлять при температуре воздуха в цехе выше +12 С, с последующим фиксированием температуры в журнале. Срок исполнения: 01.06. 2019 года. Пункт 3 Осуществлять разрубку и приготовление мясных полуфабрикатов в мясном цехе без посторонних предметов. Срок исполнения: 01.06. 2019 года. Пункт 4 Изъять из оборота, обеспечить изолированное хранение следующей продукции: пельмени «Говяжьи новые русские» (торговой марки «В старых традициях»), в состав входит говядина и свинина, производства ИП Часовских С.М., без указания даты выработки продукции, в количестве 480 кг. (40 коробок по 12кг в каждой); Пункт 5 Представить в Управление Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям документы, подтверждающие проведение уничтожения указанной в п.4 данного предписания пищевой продукции, в присутствии представителей государственной ветеринарной службы или иной документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции (протоколы лабораторных испытаний). Срок исполнения: 01.06.2019 г. Пункт 6 Внедрить и разработать программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП. Срок исполнения: 01.06.2019 г

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	1. Температурный режим воздуха в производственном помещении при измельчение мяса и субпродуктов, а также приготовлении фарша и наполнения оболочек (форм). 2. Мясной цех на наличие посторонних предметов. 3. Документы, подтверждающие проведение уничтожения пельменей «Говяжьи новые русские» (торговой марки «В старых традициях» производства ИП Часовских С.М., без указания даты выработки продукции, в количестве 480 кг. (40 коробок по 12кг в каждой) в присутствии представителей государственной ветеринарной службы или иной документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции (протоколы лабораторных испытаний). 4. Программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, протоколы исследования, акты. Срок проведения мероприятий 20 дней.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

1. Температурный режим воздуха в производственном помещении при измельчение мяса и субпродуктов, а также приготовлении фарша и наполнения оболочек (форм). 2. Мясной цех на наличие посторонних предметов. 3. Документы, подтверждающие проведение уничтожения пельменей «Говяжьи новые русские» (торговой марки «В старых традициях» производства ИП Часовских С.М., без указания даты выработки продукции, в количестве 480 кг. (40 коробок по 12кг в каждой) в присутствии представителей государственной ветеринарной службы или иной документ, подтверждающий дальнейшее направление продукции (протоколы лабораторных испытаний). 4. Программу производственного контроля, основанную на принципах ХАССП, протоколы исследования, акты. Срок проведения мероприятий 20 дней.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	497
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	07.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». раздел 5 п. 13, 14,15, пункта 67 статьи VIII пункта 23 статьи VI, пунктов 60, 67 статьи VIII, пунктов 89, 93 статьи IX, пунктов 106, 117 статьи XI Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013 от 09.10.2013г. № 68, пункта 4 статьи 14 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011г., утв. Решением Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880; статьи 2, статьи 3, подпунктов 4.1, 4.2, 4.6 статьи 4 Технического Регламента Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011г № 881, п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23, ст. 10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880. (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 3 для всех разделов технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

пункта 1 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». раздел 5 п. 13, 14,15, пункта 67 статьи VIII пункта 23 статьи VI, пунктов 60, 67 статьи VIII, пунктов 89, 93 статьи IX, пунктов 106, 117 статьи XI Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности мяса и мясной продукции» 034/2013 от 09.10.2013г. № 68, пункта 4 статьи 14 Технического Регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011г., утв. Решением Комиссии ТС от 09.12.2011 № 880; статьи 2, статьи 3, подпунктов 4.1, 4.2, 4.6 статьи 4 Технического Регламента Таможенного Союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» ТР ТС 022/2011 от 09.12.2011г № 881, п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23, ст. 10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880. (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 3 для всех разделов технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011).

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка Индивидуальный предприниматель Часовских Станислав Михайлович №001902789687