РОСПРОВЕРКИ

Проверка Индивидуальный предприниматель Татаринцев Александр Николаевич
№001902800969

🔢 ИНН:
444300173833
🆔 ОГРН:
304440111900072
📍 Адрес:
г. Кострома, ул. Коммунаров, д. 5
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Обжаловано
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
18.06.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Обжаловано) . организации Индивидуальный предприниматель Татаринцев Александр Николаевич (ИНН: 444300173833) , адрес: г. Кострома, ул. Коммунаров, д. 5

Причина проверки:

исполнения Приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 г. № 388 ДСП Во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 г. № АГ-П11-2558.

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. ИП Татаринцевым А.Н. не подтверждена перевозка сырого молока в опломбированных ёмкостях. 2. Не представлены документы о проведении дезинфекции автотранспорта. 3. Не представлены протоколы испытаний молока в соответствии с ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 на следующие показатели: - патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, Listeria monocytogenes; - токсичные элементы; - пестициды; - микотоксины; - антибиотики; - уровень радионуклидов Цезия-137 и стронция 90; - КМАФАнМ; - БГКП; - соматические клетки; - массовая доля белка, %; - массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, %. 4. Помещение (цех) по приготовлению молочной продукции в неудовлетворительном санитарном состоянии. 5. Представленная маркировочная этикетка на творог не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011, отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. 6. Программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП для производства пастеризованного молока не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 7. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП по производству творога. 8. Не представлен протокол лабораторных испытаний на воду используемую в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем. 9. Не представлены документы (акты), подтверждающие проведение дезинфекции в цехе по производству молочной продукции.
Нарушенный правовой акт:
  • п. 2, п. 3 ст. 5, ст. 10, ст. 11, п.п. 1 п. 2 ст. 12, п. п. 1 п. 5 ст. 14, п. 3 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 16, п. 17, п. 18 ст. V, п. 26 ст. VI, п. 31 ст. VII, п. 46 ст. IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033\2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
  • пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ред. от 29.07.2017 г.); п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.); п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).
Выданные предписания:
  • Для устранения вышеуказанных нарушений Вам необходимо: 1. Перевозку сырого молока осуществлять в опломбированных ёмкостях (согласно ТР ТС 033/2013). 2. Осуществлять дезинфекцию автотранспорта, используемое для перевозки сырого молока, с ведением документации о выполненных работах (акты на дезинфекцию). 3. Проводить исследования сырого молока в соответствии с обязательными требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. 4. Провести косметический ремонт в цехе по производству молочной продукции (напольного покрытия). 5. Маркировочная этикетка вырабатываемой продукции (творог) должна соответствовать требованиям п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881. 6. Внести изменения в программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП для производства пастеризованного молока в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. 7. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП по производству творога. 8. Выполнять в полном объеме программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП. 9. Проводить исследования воды используемой в производстве на подтверждение «Вода питьевая». 10. Предоставить документы на проведение дезинфекции на предприятии (акты выполненных работ), вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации. Срок исполнения: 10.10.2019 г.
Смотреть все проверки данной организации (6 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Общая информация

Проверяющая организация:
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ г. Кострома, ул. Текстильщиков, 96
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Адрес объекта проведения КНМ г. Кострома, ул. Коммунаров, д. 5
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 15.07.2019 13:50:00
Место составления акта о проведении КНМ г. Кострома
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Дата начала проведения мероприятия 18.06.2019
Длительность КНМ (в днях) 3
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 7
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галиакбарова К.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитина К.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ госинспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. ИП Татаринцевым А.Н. не подтверждена перевозка сырого молока в опломбированных ёмкостях. 2. Не представлены документы о проведении дезинфекции автотранспорта. 3. Не представлены протоколы испытаний молока в соответствии с ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013 на следующие показатели: - патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, Listeria monocytogenes; - токсичные элементы; - пестициды; - микотоксины; - антибиотики; - уровень радионуклидов Цезия-137 и стронция 90; - КМАФАнМ; - БГКП; - соматические клетки; - массовая доля белка, %; - массовая доля сухих обезжиренных веществ молока, %. 4. Помещение (цех) по приготовлению молочной продукции в неудовлетворительном санитарном состоянии. 5. Представленная маркировочная этикетка на творог не соответствует требованиям ТР ТС 022/2011, отсутствует единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза. 6. Программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП для производства пастеризованного молока не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 7. Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры основанные на принципах ХАССП по производству творога. 8. Не представлен протокол лабораторных испытаний на воду используемую в процессе производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующая с продовольственным (пищевым) сырьем. 9. Не представлены документы (акты), подтверждающие проведение дезинфекции в цехе по производству молочной продукции.

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате постановление № 01/222 от 25.07.2019 г., штраф 20000 рублей
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Формулировка сведения о результате Оплачено 07.10.2019 года
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Формулировка сведения о результате Постановление Второго Арбитражного Апелляционного суда от 18.03.2020 года № А31-10793/2019, Решение Арбитражного суда Костромской области от 09.12.2019 года по делу № А31-10793/2019 оставить без изменения, апелляционную жалобу - без удовлетворения
Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Формулировка сведения о результате проверить исполнение предписания не представляется возможным

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 01/00170
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 15.07.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 10.10.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Для устранения вышеуказанных нарушений Вам необходимо: 1. Перевозку сырого молока осуществлять в опломбированных ёмкостях (согласно ТР ТС 033/2013). 2. Осуществлять дезинфекцию автотранспорта, используемое для перевозки сырого молока, с ведением документации о выполненных работах (акты на дезинфекцию). 3. Проводить исследования сырого молока в соответствии с обязательными требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 033/2013. 4. Провести косметический ремонт в цехе по производству молочной продукции (напольного покрытия). 5. Маркировочная этикетка вырабатываемой продукции (творог) должна соответствовать требованиям п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881. 6. Внести изменения в программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП для производства пастеризованного молока в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011. 7. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры основанные на принципах ХАССП по производству творога. 8. Выполнять в полном объеме программу производственного контроля основанную на принципах ХАССП. 9. Проводить исследования воды используемой в производстве на подтверждение «Вода питьевая». 10. Предоставить документы на проведение дезинфекции на предприятии (акты выполненных работ), вести и хранить документацию о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации. Срок исполнения: 10.10.2019 г.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 2, п. 3 ст. 5, ст. 10, ст. 11, п.п. 1 п. 2 ст. 12, п. п. 1 п. 5 ст. 14, п. 3 ст. 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021\2011 "О безопасности пищевой продукции", утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880; п. 16, п. 17, п. 18 ст. V, п. 26 ст. VI, п. 31 ст. VII, п. 46 ст. IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033\2013 "О безопасности молока и молочной продукции", утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 67; п. 4.1 ст. 4 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" ТР ТС 022/2011, утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 881
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Татаринцев Александр Николаевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ индивидуальный предприниматель
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Индивидуальный предприниматель Татаринцев Александр Николаевич
ИНН проверяемого лица 444300173833
ОГРН проверяемого лица 304440111900072

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 11.06.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000000988

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001054891
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Галиакбарова К.А.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Никитина К.В.
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 18.06.2019
Дата окончания проведения мероприятия 15.07.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ исполнения Приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 г. № 388 ДСП Во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 03.04.2019 г. № АГ-П11-2558.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - программа производственного контроля основанная на принципах ХАССП, протоколы лабораторных исследований, предусмотренных программой производственного контроля, в отношении сырья, протоколы лабораторных испытаний на основании которых получена декларация о соответствии, документы подтверждающие безопасность подконтрольных сырья и продукции (ветеринарные сопроводительные документы, товарно-сопроводительные документы, товарно-транспортные накладные, декларации о соответствии); договора на поставку сырья; удостоверение качества на подконтрольную продукцию; нормативные документы по которым производится подконтрольная продукция; документы, подтверждающие качество и безопасность ингредиентов, используемых при изготовлении подконтрольной продукции (сертификаты соответствия, декларации соответствия); акты дезинфекции, дератизации, дезинсекции; хранение моющих и дезинфицирующих средств. отбор проб
Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ - осмотреть: наличие подконтрольных сырья и продукции; наличие и соответствие маркировочных этикеток ветеринарным сопроводительным документам; условия хранения сырья и продукции животного происхождения; наличие моющих и дезинфицирующих средств; - ветеринарно-санитарное состояние производственных и складских помещений, транспортных средств, холодильных и морозильных камер, выделенных для хранения подконтрольного сырья и продукции, соблюдение температурно-влажностного режима в производственных цехах; - рассмотреть следующие документы: устав; банковские реквизиты предприятия; приказ о назначении на должность руководителя организации; наличие и соответствие маркировочных этикеток сопроводительным документам; документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с выполнением обязательных требований Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС) и ветеринарного законодательства, в т.ч. ветеринарные сопроводительные документы; журналы регистрации температурных режимов работы холодильного оборудования

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 523
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 11.06.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании» (ред. от 29.07.2017 г.); п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. № 201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.); п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой