Причина проверки:

во исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОРА) от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285 о проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления с целью проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, принимающих участие в организации отдыха и оздоровления детей.;осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей и в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1.На момент проведения проверки, на кроватях имеется одновременно несколько (2, 3) матрацев, при наличии одного наматрасника, что не соответствует требованиям п. 4.8 р.4 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2.Смена постельного белья и полотенец проводится несвоевременно, реже 1 раза в неделю (на 11-й день заезда детей 24 июня 2019г.), что не соответствует требованиям п. 12.7 р. 12 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3.На момент проверки, 25.06.2019, отсутствует горячая вода в 1 корпусе (2 отряд) по причине выхода из строя водонагревателя Thermex, не созданы условия для ежедневной помывки детей в душе, что не соответствует требованиям п. 5.1, п. 5.4 р.5, п. 12.5 р.12 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4.На момент проверки, в зоне санитарных узлов первого корпуса (2 отряд) нарушена целостность керамической плитки на полу, что не позволяет качественно проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, что не соответствует требованиям п. 4.18. СанПиН 2.4.4.3155-13. 5.Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья ведётся не по рекомендуемой форме., что не соответствует требованиям п. 9.2р.9, приложения N 2 СанПиН 2.4.4.3155-13 п.14.5р.14, приложения № 10 формы 1 СанПиН 2.4.5.2409-08 6.Фактический рацион питания на восьмой день пребывания детей в ДОЛ «Юный железнодорожник» не соответствует утвержденному примерному меню, что не отвечает требованиям п.10.4 р.10 СанПиН 2.4.4.3155-13.

Нарушенный правовой акт:

• ч.1 ст. 28 федерального закона от 30 марта 1999 года N 52-ФЗ «О САНИТАРНО - ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ; п.1.12 р.1, п.4.8, п.4.18 р.4, п.5.1, п.5.4 р.5, п.8.13, п.8.14 р.8, п.9.2 р.9, п.10.4 р.10, п.15.5, п.12.7 р.12 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»; п.13.5 р.13, п.14.15 р.14 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», п.13.4 р.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».
• - п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1.Каждое спальное место обеспечить матрацем с наматрасником. Основание: требования п. 4.8 р.4СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2.Смену постельного белья и полотенец проводить своевременно, не реже 1 раза в неделю. Основание: требования п. 12.7 р. 12 СанПиН 2.4.4.3155-13. 3.Обеспечить наличие горячей воды в 1 корпусе (2 отряд). Создать условия для ежедневной помывки детей в душе. Основание: требования п. 5.1, п. 5.4 р.5, п. 12.5 р.12 СанПиН 2.4.4.3155-13. 4.Восстановить целостность керамической плитки на полу в зоне санитарных узлов первого корпуса (2 отряд). Основание: требования п. 4.18 р.4 СанПиН 2.4.4.3155-13. 5.Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов и продовольственного сырья вести по рекомендуемой форме. Основание: требования п. 9.2р.9, приложения N 2 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.14.5р.14, приложения № 10 формы 1 СанПиН 2.4.5.2409-08«Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». 6. Обеспечить фактический рацион питания на каждый день пребывания детей в ДОЛ «Юный железнодорожник» в соответствии с утвержденным примерным меню. Основание: требования п.10.4 р.10 СанПиН 2.4.4.3155-13. 7.Соблюдать правила мытья столовой посуды, подносов. Основание: требования п. 8.16 р.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 5.9 р.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 6.20 р.6 СП 2.3.6.1079-01. 8.Соблюдать правила мытья кухонной посуды, мелкого деревянного инвентаря. Основание: требования п.8.13, п. 8.14 р.8 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.5.8, п. 5.15.р.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 9.Разделочную доску «ОС», нож «ОС» в цехе вторичной обработки овощей хранить на специальных полках или кассетах. Основание: требования п. 8.14 р.8 СанПиН 2.4.4.3155-13.