Адрес объекта проведения КНМ |
г. Воронеж, ул. Электросигнальная, д.17, стр.17, 27; |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Адрес объекта проведения КНМ |
г. Воронеж, ул. Электросигнальная, д.17, оф. 27; |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место нахождения юридического лица |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Адрес объекта проведения КНМ |
Воронежская область, Семилукский район, с. Ендовище, ул. Калинина, д.23А; |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Адрес объекта проведения КНМ |
Воронежская область, Семилукский район, с. Латное, ул. Советская, д.90. |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Тип объекта проведения КНМ |
Иное |
Дата и время составления акта о проведении КНМ |
23.07.2019 14:00:00 |
Место составления акта о проведении КНМ |
Воронежская область, Семилукский район, с.Ендовище, ул. Калинина, д. 23 А |
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ |
Место фактического осуществления деятельности |
Дата начала проведения мероприятия |
03.07.2019 |
Длительность КНМ (в днях) |
2 |
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) |
5 |
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Минакова Наталья Олеговна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Шабунова Наталья Михайловна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
В ООО " Молсервис плюс" осуществлена приемка молока коровьего сырого, температура которого на момент начала переработки превышала 10 градусов С, а именно 30.06.2019 и 02.07.2019 температура на момент приема молока составляла 14 градусов С. При анализе ФГИС "Меркурий" ТТН и журналы учета прихода молока установлено,что ООО "Молсервис плюс" осуществляет приемку молока коровьего сырого при отсутствии ветеринарных сопроводительных документов. В товаросопроводительных документах не указана обязательная информация. Хранение вскрытых упаковок с закваской. |
Характер выявленного нарушения |
Сведения о нарушении |
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) |
установлено не соблюдение обязательных требований технического регламента к продукции и связанным с требованиями к продукции процессам хранения, перевозки, реализации. В представленной декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС № Д -RU.АГ 61.В.17491 от 22.06.2017, установлено недостоверное декларирование обществом соответствия продукции , а именно: в протоколе испытаний № 17-06-3116 от 14.06.2017г. в соответствии с которыми выдана декларация о соответствии ЕАЭС №Д-RU.АГ61.В.17491 от 22.06.2017 г. отсутствует информация о проводимых исследованиях на показатели качества и безоасность в отношении масла сливочного м.д.ж. 72,5%, а именно,на идентификационные характеристики жировой фазы масла, установленные по соотношениям массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Вместе с тем не проведены исследования по органолептическим и химическим показателям , а также отсутствуют исследования на стрептомицин и пенициллин |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
07/626-пр |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
23.07.2019 |
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
24.08.2019 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
Не допускать превышение температуры молока коровьего сырого при его перевозке к месту его переработки и на момент начала переработки более 10 градусов С. Не допускать прием молока коровьего сырого при отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Не допускать прием молока коровьего сырого при отсутствии в ветеринарном сопроводительном документе сведений о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы молока. Осуществлять закупку молока коровьего сырого по товарно-транспортным накладным ,содержащим обязательную информацию, обеспечивающую прослеживаемость: наименование продукции, наименование и место нахождения изготовителя , времени отгрузки ( часы, минуты), номер партии. Не допускать хранения вскрытых упаковок заквасок, используемых при производстве молочных продуктов. Прекратить действие декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС № Д-RU.АГ61.В.17491 от 22.06.2017 |
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
Нет |
Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
07/626-пр |
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
23.07.2019 |
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
24.08.2019 |
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
Не допускать превышение температуры молока коровьего сырого при его перевозке к месту его переработки и на момент начала переработки более 10 градусов С. Не допускать прием молока коровьего сырого при отсутствии ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Не допускать прием молока коровьего сырого при отсутствии в ветеринарном сопроводительном документе сведений о проведении ветеринарно-санитарной экспертизы молока. Осуществлять закупку молока коровьего сырого по товарно-транспортным накладным ,содержащим обязательную информацию, обеспечивающую прослеживаемость: наименование продукции, наименование и место нахождения изготовителя , времени отгрузки ( часы, минуты), номер партии. Не допускать хранения вскрытых упаковок заквасок, используемых при производстве молочных продуктов. Прекратить действие декларации о соответствии выпускаемой продукции ЕАЭС № Д-RU.АГ61.В.17491 от 22.06.2017 |
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ |
Нет |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Минакова Наталья Олеговна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Шабунова Наталья Михайловна |
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ |
Иное |
Дата начала проведения мероприятия |
26.06.2019 |
Дата окончания проведения мероприятия |
23.07.2019 |
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ |
Нет |
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок |
Нет |
Цели, задачи, предмет КНМ |
настоящая проверка проводится с целью предупреждения, выявления и пресечения правонарушений в сфере ветеринарии на основании поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019г. №АГ-П11-2558 и приказа Россельхознадзора от 16.04.2019г. №388.
задачей настоящей проверки является осуществление надзора и контроля за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии, в сфере производства, переработки, хранения и реализации молока и молочных продуктов на территории Российской Федерации.
Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии. |