Проверка ДОЛ на базе санатория - профилактория "Магистраль" - ЧСП дирекции социальной сферы - СП Западно - Сибирской железной дороги - филиал ОАО "РЖД"
№001902860731

🔢 ИНН:
7708503727
🆔 ОГРН:
1037739877295
📍 Адрес:
107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, 2
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
17.07.2019

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Завершена) . организации ДОЛ на базе санатория - профилактория "Магистраль" - ЧСП дирекции социальной сферы - СП Западно - Сибирской железной дороги - филиал ОАО "РЖД" (ИНН: 7708503727) , адрес: 107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, 2

Причина проверки:

на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» во исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОРА) от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285 о проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления задачами настоящей проверки являются: организация и осуществление надзора и контроля исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области защиты прав потребителей.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • 1. .Фитили увлажненного устройства всех психрометров-гигрометров не были заполнены водой, что не позволило осуществлять ежедневный контроль температурно-влажностного режима в складских помещениях; пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией: хранение молока, сметаны, сыра, творога осуществляется при температуре + 9,1 0С; нарушение п.9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13; - п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08: в охлаждаемой камере для хранения молочно-жировых и консервированных продуктов осуществляется хранение продуктов, требующих соблюдения влажностного режима (колбасные изделия, зеленый горошек консервированный, повидло), при этом данное помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 2. Фактическое питание детей в детском оздоровительном лагере на базе санатория-профилактория «Магистраль» не соответствует требованиям - п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13: фактический рацион питания не соответствует примерному меню (выявлено несоответствие наименований готовых блюд по журналу бракеража готовой кулинарной продукции с наименованиями блюд в меню-требованиях и в утвержденном примерном меню: 18.07.2019 на 2-й ужин вместо зефира выдано печенье). - п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13: не проведен бракераж выданных готовых блюд: чая с лимоном на ужин (17.07.19), мяса отварного на обед (18.07.19).
Нарушенный правовой акт:
  • п. 9.3, п.9.25, п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13; . п.4.14, п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
  • п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Выданные предписания:
  • Предписываю в срок до 09.08.2019: 1. Обеспечить хранение пищевых продуктов хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Основание: требование п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Охлаждаемую камеру для хранения молочно-жировых и консервированных продуктов, требующих соблюдения влажностного режима (колбасные изделия, зеленый горошек консервированный, повидло), оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры. Основание: требование п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню. Основание: требование п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Выдачу готовой пищи (в том числе чая с лимоном и мяса отварного) разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-хчеловек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Основание: требование .п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13.

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ 652770, Кемеровская область, Гурьевский район, г. Салаир
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Адрес объекта проведения КНМ 107174, г. Москва, ул. Новая Басманная, 2
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 06.08.2019 14:56:00
Место составления акта о проведении КНМ Западно - Сибирский территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала проведения мероприятия 17.07.2019
Длительность КНМ (в днях) 15
Срок проведения КНМ (в рабочих часах) 120
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Григорова Татьяна Кузьминична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Западно - Сибирского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) 1. .Фитили увлажненного устройства всех психрометров-гигрометров не были заполнены водой, что не позволило осуществлять ежедневный контроль температурно-влажностного режима в складских помещениях; пищевые продукты хранятся не в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией: хранение молока, сметаны, сыра, творога осуществляется при температуре + 9,1 0С; нарушение п.9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13; - п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08: в охлаждаемой камере для хранения молочно-жировых и консервированных продуктов осуществляется хранение продуктов, требующих соблюдения влажностного режима (колбасные изделия, зеленый горошек консервированный, повидло), при этом данное помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха. 2. Фактическое питание детей в детском оздоровительном лагере на базе санатория-профилактория «Магистраль» не соответствует требованиям - п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13: фактический рацион питания не соответствует примерному меню (выявлено несоответствие наименований готовых блюд по журналу бракеража готовой кулинарной продукции с наименованиями блюд в меню-требованиях и в утвержденном примерном меню: 18.07.2019 на 2-й ужин вместо зефира выдано печенье). - п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13: не проведен бракераж выданных готовых блюд: чая с лимоном на ужин (17.07.19), мяса отварного на обед (18.07.19).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Формулировка сведения о результате ст.6.6, 1500р.

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Реквизиты предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 18
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 06.08.2019
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 09.08.2019
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Предписываю в срок до 09.08.2019: 1. Обеспечить хранение пищевых продуктов хранятся в соответствии с условиями хранения, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией. Основание: требование п. 9.3. СанПиН 2.4.4.3155-13. 2. Охлаждаемую камеру для хранения молочно-жировых и консервированных продуктов, требующих соблюдения влажностного режима (колбасные изделия, зеленый горошек консервированный, повидло), оборудовать прибором для измерения относительной влажности и температуры. Основание: требование п. 4.14. СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Обеспечить соответствие фактического рациона питания примерному меню. Основание: требование п. 6.22 СанПиН 2.4.5.2409-08, п. 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13. 4. Выдачу готовой пищи (в том числе чая с лимоном и мяса отварного) разрешать только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе не менее 3-хчеловек. Результаты контроля регистрировать в журнале бракеража готовой кулинарной продукции. Основание: требование .п. 9.25 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта п. 9.3, п.9.25, п.10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13; . п.4.14, п.6.22. СанПиН 2.4.5.2409-08
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Троян Евгений Александрович
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ директор санатория-профилактория "Магистраль
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Формулировка сведения о результате ознакомлен под роспись 06.08.2019

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Нет
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ДОЛ на базе санатория - профилактория "Магистраль" - ЧСП дирекции социальной сферы - СП Западно - Сибирской железной дороги - филиал ОАО "РЖД"
ИНН проверяемого лица 7708503727
ОГРН проверяемого лица 1037739877295

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Классификация КНМ по категориям риска и классу опасности (категории опасности) деятельности проверяемого лица (юридического лица (ЮЛ) или индивидуального предпринимателя (ИП)) Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 08.07.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Крохина Марина Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ главный специалист-эксперт Западно - Сибирского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Григорова Татьяна Кузьминична
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ заместитель начальника Западно - Сибирского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Ударцева Леся Викторовна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ врач по общей гигиене филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области" в г.Белово
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия 17.07.2019
Дата окончания проведения мероприятия 06.08.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ на основании пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008 №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» во исполнение приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (РОСПОТРЕБНАДЗОРА) от 06.03.2019 №103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 21.02.2019 №ТГ-П12-1285 о проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления задачами настоящей проверки являются: организация и осуществление надзора и контроля исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и в области защиты прав потребителей.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ обследование объекта (территории, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования) (17.07.2019 06.08.2019), экспертизу представленных документов (17.07.2019 06.08.2019), отбор проб объектов окружающей среды, объектов производственной среды и их исследование, лабораторно-инструментальные исследования (17.07.2019 06.08.2019), оценку соответствия осуществляемой юридическим лицом деятельности (17.07.2019 06.08.2019).

Правовое основание проведения планового КНМ

Наименование основания проведения КНМ Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям.
Основание проведения КНМ Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Сведения о необходимости согласования КНМ Нет

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 902/11
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 04.07.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта п.3 ч.2 ст.10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой