|
🔢 ИНН:
|
4401049402 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1044408634863 |
|
📍 Адрес:
|
г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
09.07.2019 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации общества с ограниченной ответственностью «Котлетарь» (ИНН: 4401049402) , адрес: г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-05T13:50:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | г. Кострома |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Иное |
| Дата начала | 2019-07-09T10:30:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Галиакбарову Карину Альбертовну |
|---|---|
| Должность | государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лицкан Юлию Сергеевну |
| Должность | государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Генеральный директор ООО "Котлетарь" Александров Сергей Анатольевич Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ООО "Котлетарь" Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ООО "Котлетарь" Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Генеральный директор ООО "Котлетарь" Александров Сергей Анатольевич Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.45 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | ООО "Котлетарь" Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.45 КоАП РФ |
| Характер выявленного нарушения | Сведения в отношении лиц допустивших нарушение |
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | Генеральный директор ООО "Котлетарь" Александров Сергей Анатольевич Протокол от 05.08.2019 года по ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Постановление № 01/259 от 14.08.2019 по ч. 1 ст. 14.43 штраф 10000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Оплачено 27.09.2019 года |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1 ст. 5; п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23; п.4 ст.11, п. 2, пп.11 п.3 ст.10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Приложение 1-3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); раздел 5 п. 13, 14, 15; п. 67 ст. 8 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68; п.п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | постановление № 01/258 от 14.08.2019 по ч. 1 ст. 14. 43 КоАП РФ штраф 100000 рублей |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Текст | Оплачено 26.09.2019 года |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено в полном объеме |
| Код | 01/00198 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Осуществлять приготовление фарша при температуре воздуха не выше плюс 12 С. Срок исполнения: 05.11.2019 г. 2. Прекратить декларации о соответствии за следующими номерами: - ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00556/19 от 14.06.2019 г., действительна до 13.06.2024 г; - ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.02317 от 02.08.2017 г., действительна до 01.08.2022г; - ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00559/19 от 18.06.2019 г., действительна до 17.06.2024г.; - ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00551/19 от 14.06.2019 г., действительна до 13.06.2024г. Срок исполнения: 20.08.2019 г. 3. Прекратить декларацию о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00072/18 от 19.10.2018 г., действительна по 18.10.2023 г. Срок исполнения: 20.08.2019 г. 4. Разработать и внедрить в программу производственного контроля ООО «Котлетарь» основанной на принципах ХААСП контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, на такие показатели как, антибиотики, токсичные элементы с установленной периодичностью и сроком хранения документов на сырье (протоколы испытаний). Срок исполнения: 05.11.2019 г. 5. Представить протоколы испытаний продовольственного (пищевого) сырья на показатели левомицетин, тетрациклиновая группа (на сырье свинины, шпика свиного), бацитрацин (на сырье свинины, шпика свиного), гексахлорциклогексан ДДТ и его метаболиты (на сырье свинины, шпика свиного), токсичные элементы (на сырье свинины, шпика свиного): свинец, мышьяк, кадмий, ртуть, цезий-137, стронций-90. Срок исполнения: 05.11.2019 г. 6. Предусмотреть хранение документов, подтверждающих безопасность непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения, в течение трех лет со дня их выдачи. Срок исполнения: 05.11.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1 ст. 5; п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23; п.4 ст.11, п. 2, пп.11 п.3 ст.10 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; Приложение 1-3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011); раздел 5 п. 13, 14, 15; п. 67 ст. 8 Технического Регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68; п.п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ и ч. 1 ст.14.45 КоАП РФ, определение № 01/171 от 13.08.2019 года |
| Код | 01/00199 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Обязываю: Общество с ограниченной ответственностью «Котлетарь», ИНН 4401049402; ОГРНИП 1044408634863 по адресу фактического осуществления деятельности: Костромская область, г. Кострома, ул. Мелиоративная, д. 9 с 20 августа 2019 года прекратить действие деклараций о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00556/19 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые, формованные, панированные и не панированные, замороженные, фасованные в ассортименте (Приложение №1 на 1 листе)»; ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00551/19 «Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые, формованные, панированные и не панированные, замороженные, фасованные в ассортименте (Приложение №1 на 1 листе)»; ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.00559/19 «Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие рубленые, формованные, панированные и не панированные, замороженные, фасованные в ассортименте (Приложение №1 на 1 листе)»; ЕАЭС N RU Д-RU.ПТ70.В.02317 «Полуфабрикаты полуфабрикаты в тесте мясные, формованные, замороженные, фасованные: Категория Б Хинкали «Рубатки» национальная кухня; Категория Г Хинкали «Рубатки». Полуфабрикаты в тесте из мяса птицы, формованные, замороженные, фасованные: Пельмени «Татарские»; Пельмени «Даниловские»; Пельмени «Крестьянские» в соответствии с которыми продукция соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». Ответственным за выполнение настоящего предписания является: Общество с ограниченной ответственностью «Котлетарь». Информацию о выполнении настоящего предписания направить в срок до 22 августа 2019 года на электронный адрес отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Костромской и Ивановской областям: kosvetnadzor@mail.ru c последующей досылкой по почте: 156013 г. Кострома, пр-т Мира, д. 53 А. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 1-3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), раздел 5 п. 13, 14, 15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68, п.п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.45 КоАП РФ, определение № 01/170 от 13.08.2019 |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; п. 2, п. 13, п. 133 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ и ч. 1 ст.14.45 КоАП РФ, определение № 01/171 от 13.08.2019 года |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Текст | выполнено в полном объеме |
| Код | 01/00200 |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-05 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-11-05 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 1. Указывать в товаросопроводительной документации сведения о декларации соответствия на реализуемую ООО «Котлетарь» продукцию. Срок исполнения: 05.11.2019 г. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | ст. 21 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880; п. 2, п. 13, п. 133 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
|---|---|
| Текст | Объединение ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, ч. 1 ст. 14.44 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.45 КоАП РФ, определение № 01/170 от 13.08.2019 |
| Положение нормативно-правового акта | п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880 (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 1-3 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), раздел 5 п. 13, 14, 15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68, п.п. «Г» п. 5 Порядка регистрации, приостановления, возобновления и прекращения действия декларации о соответствии продукции требованиям Технических регламентов Евразийского экономического союза», утв. Решением Коллегии Евразийской Экономической комиссии от 20.03.2018г. № 41. |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Александров Сергей Анатольевич |
|---|---|
| Должность | генеральный директор |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | общества с ограниченной ответственностью «Котлетарь» |
| ИНН | 4401049402 |
| ОГРН | 1044408634863 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-04 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000055438 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1094401004301 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001054891 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности |
| ФИО | Галиакбарову Карину Альбертовну |
|---|---|
| Должность | государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лицкан Юлию Сергеевну |
| Должность | государственного инспектора отдела государственного ветеринарного надзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-09 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-05 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения Приказа Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14 декабря 2018 года № 1449, изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующий противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 г. № 1) |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | - осмотреть: наличие подконтрольных сырья и продукции; наличие и соответствие маркировочных этикеток ветеринарным сопроводительным документам; условия хранения сырья и продукции животного происхождения; наличие моющих и дезинфицирующих средств ; - ветеринарно-санитарное состояние складских помещений, холодильных и морозильных камер, выделенных для хранения подконтрольного сырья и продукции, соблюдение температурно-влажностного режима в производственных цехах ; - рассмотреть следующие документы: программу производственного контроля (ХАССП); документы подтверждающие безопасность подконтрольных сырья и продукции (ветеринарные сопроводительные документы; товарно-сопроводительные документы; декларации о соответствии); согласование на ввоз сырья из неблагополучных по АЧС областей и др.); документы, используемые при осуществлении деятельности и связанные с выполнением обязательных требований ТР ТС и ветеринарного законодательства; протоколы исследований смывов с технологического оборудования; акты и договора на проведение дезинфекции, дератизации, дезинсекции; журналы регистрации температурных режимов работы холодильного оборудования ; - отбор проб |
|---|
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | 671 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-03 |
| Положение нормативно-правового акта | пункта 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26.12.2008г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, л, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 (в ред. 17.01.17 г.) «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327 (в ред. 30.01.17 г.), п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013 г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; от 02.02.2017 г. № 114) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |