Причина проверки:

цель: исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14 декабря 2018 г. № 1449 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28 ноября 2018 г. № 1); исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 16 апреля 2019 г. № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (№АГ-П11-2558 от 03 апреля 2019 г.). задачи: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. Предмет: проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан, животным и окружающей среде.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• установлено хранение замороженной продукции животного происхождения в состав которой входит мясо свинина и мясо птицы предназначенной для дальнейшей реализации, совместно с доброкачественной продукцией, а именно: 1. С истекшими сроками годности: полуфабрикаты пельмени «Мириталь» «Домашние Посиделки», производитель ООО «Миритель Реутов» в количестве 2 коробок по 6 кг, дата выработки 17.08.2018. срок годности 9 месяцев, срок годности истек 17.05.2019. 2. Без маркировки производителя с указанием даты выработки, сроков годности и условий хранения: лапы куриные замороженные валом в количестве 3 картонных коробкок, общим весом 30 кг; 3. Без указаний сроков и условий хранения: «Окорочок куриный замороженный валом» изготовитель АО «Моссельпром», дата выработки: 24.03.2019 1 карт. коробка весом 13.25 кг; 4. В поврежденной (вскрытой) упаковке: фарш «Деревенский Ближние Горки» охлажденный, изготовитель: ООО «КМПЗ» дата изготовления: 23.05.2019, годен до 07.06.2019 4 упаковки по 0.4 кг. Данный фарш хранился на момент проверки в замороженном состоянии.Так же в ходе анализа 07.06.2019 ветеринарно-сопроводительных документов оформленных в системе ФГИС «Меркурий» (ветеринарная справка Ф № 4 от 04.06.2019 № 2048650079 оформленная на полуфабрикаты в тесте замороженные. Пельмени «Бульмени с говядиной и свининой» ТМ «Горячая штучка сфера» по 0.43 кг. указаны сроки годности данной продукции годен до 24.05.2019. Данную продукцию с истекшими сроками годности (согласно ветеринарной справки Ф № 4 от 04.06.2019 № 2048650079) ООО «ТД МИР КОЛБАС» ИНН 5751037532 реализовал на склад РПС Черникову Д.В. (ИНН575100595817, г. Орел, Кромская платф. Д.12А) для пищевых целей. Во входящем ВСД № 1947039638 от 16.05.2019 так же прописаны сроки годности до 24.05.2019.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2 ч. I «Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 №1263, в ред. Постановления Правительства РФ от 16.04.2001 №295); п. 88, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9.10.2013 N68); п. 7, п. 9, п. 12 статьи 17, «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N880); Приказ Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года № 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов.
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»

Выданные предписания:

• Выявленную в ходе проверки продукцию животного происхождения, имеющую в своем составе свинину и мясо птицы (общим весом 56,85 кг) продукцию оставленную на ответственное хранение (без маркировки производителя, без установленных сроков годности, с истекшими сроками годности) подвергнуть утилизации или использовать в порядке, предусмотренном «Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 №1263 в ред. Постановления Правительства РФ от 16.04.2001 №295). Документы, подтверждающие уничтожение или использование продукции, предоставить в виде заверенных копий.