|
🔢 ИНН:
|
0101012436 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
индивидуальный предприниматель Королева Татьяна Владимировна |
|
📍 Адрес:
|
Республика Адыгея, Кошехабльский район, аул. Кошехабль, ул. Чапаева, 1. |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
30.07.2019 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея организовало проверку (статус: Завершена) . организации Общество с ограниченной ответственностью "Кошехабльский сыр завод" (ИНН: 0101012436) , адрес: Республика Адыгея, Кошехабльский район, аул. Кошехабль, ул. Чапаева, 1.
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Республика Адыгея, Кошехабльский район, аул. Кошехабль, ул. Чапаева, 1. |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-08-09T12:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | Республика Адыгея, Кошехабльский район, аул. Кошехабль, ул. Чапаева, 1. |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-07-30T12:20:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 3 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 8 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Киров Василий Николаевич |
|---|---|
| Должность | главный государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе РФ Управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лыков Николай Витальевич |
| Должность | главный государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При осуществлении процессов производства готовой молочной продукции (сыра), на предприятии не разработаны и не внедрены в производство процедуры, основанные на принципах ХАССП; Полуфабрикат из цеха созревания сыра, перемещается в цех формовки и упаковки, в специальной тележке по улице, что не исключает при движении воздуха, осыпания частиц пыли в производимой пищевой продукции; - поверхность пола и стен в цехе производства имеет места с отбитой кафельной плиткой, не позволяющих качественно провести мойку и дезинфекцию; - предоставленные документы не подтверждают периодичность проведение контроля поступающего сырого молока, и вырабатываемой готовой продукции, согласно утвержденной программы производственного контроля; - в ходе анализа сопроводительных документов на поступающее молоко сырое, установлены факты систематической приемки молока сырого с нарушениями оформления сопроводительных документов; - в предоставленных производственных журналах, не обеспечивается (отсутствует) прослеживаемость пищевой продукции; - На поверхности чана используемого для приготовления сыра имеются следы загрязнения; - Сыворотка (сырьё) из данного предприятия реализуется без ВСД. |
| Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ | Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
|---|---|
| Текст | Составлен материал об АПН по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении должностного и юридического лиц. |
| Код | ПРЕДПИСАНИЕоб устранении правонарушений в области ветеринарии |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-08-09 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-07-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | При осуществлении процессов производства готовой молочной продукции (сыра), на предприятии разработать и внедрить в производство процедуры, основанные на принципах ХАССП, определить контролируемые этапы технологических операций и пищевой продукции на этапах ее производства (изготовления). Исключить возможность осыпания частиц пыли в производимую пищевую продукцию при перемещении полуфабриката из цеха созревания сыра в цех формовки и упаковки. Оборудовать поверхность пола и стен в цехе производства из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, доступных для проведения мытья и дезинфекции. Осуществлять периодичный лабораторный контроль поступающего сырого молока, и вырабатываемой готовой продукции, согласно утвержденной программы производственного контроля, подтверждающей требования действующего законодательства, на наличие синтетических эстрогенных, гормональных веществ, антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения. Принимать поступающее молоко сырое, в сопровождении сопроводительных документов отражающих информацию о дате и времени (часы, минуты) отгрузки сырого молока, температуре при отгрузке ( С) сырого молока, температурных режимах перевозки. Для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) разработать, внедрить и поддерживать процедуры обеспечивающие прослеживаемость пищевой продукции. Поверхность чана используемого для приготовления сыра подвергать качественной мойки исключающей загрязнение пищевой продукции. Осуществлять реализацию вырабатываемой сыворотки по договорам в сопровождении ветеринарных сопроводительных документов. |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п. 1 ст. 2.3, ст. 18 Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; п.2 п.3 Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях (утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. N 589); пп. 8 пп.12 п.3 ст. 10, п. 3 п. 4 ст. 11, пп. 1 п. 5 ст. 14 «Технического регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880); п. 44, п. 85 гл. XII Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013г. № 67). |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Тлугачев Каплан Валерьевич |
|---|---|
| Должность | Генеральный директор ООО «Кошехабльский сыр завод» |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | ознакомлен 09.08.2019г. |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | Общество с ограниченной ответственностью "Кошехабльский сыр завод" |
| ИНН | 0101012436 |
| ОГРН | индивидуальный предприниматель Королева Татьяна Владимировна |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
| Категория риска | Средний риск (4 класс) |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Повестка |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-07-24 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000375499 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052306435719 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001248481 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке |
| ФИО | Яремчук Кирилл Игоревич |
|---|---|
| Должность | Главный государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе РФ Южного межрегионального управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Киров Василий Николаевич |
| Должность | Главный государственный инспектор отдела ветеринарного контроля и надзора на Государственной границе РФ Управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Лыков Николай Витальевич |
| Должность | Главный государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-07-30 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-08-26 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | настоящая проверка проводится с целью: исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558; исполнение приказа И.о. Руководителя Федеральной Службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А. Савенкова от 16.04.2019 года № 386 ДСП "О проведении проверок". задачами настоящей проверки являются: проведение мероприятий по контролю и надзору за соблюдением требований ветеринарного законодательства РФ.Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным. |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки:1) рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом внеплановой проверки, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору); 2) осмотр производственных объектов - территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, используемых для заготовки, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и продукции животного происхождения: молока и продуктов его переработки, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору); 3) рассмотрение документов, в сопровождении которых поступают подконтрольные госветнадзору сырье и продукция животного происхождения: молоко и продукты его переработки, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору); 4) контроль за выполнением правил сбора и утилизации биологических отходов, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору); 5) контроль за выполнением ветеринарно-санитарных норм и правил при заготовке, хранении, переработке и реализации сырья и продукции животного происхождения: молока и продуктов его переработки, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору); 6) отбор образцов сырья и продукции животного происхождения: молока и продуктов его переработки, проведение исследований, испытаний, проведение экспертиз, в период с 30.07.2019г. по 26.08.2019г. (в соответствии с планом и временным графиком проведения конкретных мероприятий по контролю (надзору). |
|---|
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | № 09-09/ВП 16 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-07-19 |
| Положение нормативно-правового акта | п.35 ч. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.1, ч.2, ч.3 ст.13, ст.14, абз.1 п.3, п.6 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;ст.32, ст.33, ст.34, ст.35 Федерального закона от 27.12.2002 №184-ФЗ «О техническом регулировании»; пп. 1, 4, 5, абз. 1, 2 пп. "д" п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004г. № 201 "Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору";п.п. 1, 2, 3, 6 Приказа Россельхознадзора от 28.12.2018г. № 1520 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2019 год». |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |