Проверка ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИЛЬДИЯ"
№001902911407

🔢 ИНН:
7839309547
🆔 ОГРН:
1057810043224
📍 Адрес:
198095, г. Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, д. 120, лит. Б
🔎 Тип проверки:
Плановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
01.08.2019
🎯
Основание проведения
Выполнение плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту на 2019 год
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»:
- п. 3.8 - моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды присоединены к канализационной сети без воздушного раз... Еще...

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту организовало проверку (статус: Завершена) . организации ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИЛЬДИЯ" (ИНН: 7839309547) , адрес: 198095, г. Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, д. 120, лит. Б

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п. 3.8 - моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки. - п. 5.16 - в мясном цехе нарушена целостность плиточного покрытия пола и покрытия дверных полотен, в гардеробе для персонала нарушена целостность покрытия дверных полотен. - п. 6.4 - в горячем цехе нарушена целостность покрытия крышки низкотемпературного ларя, что затрудняет проведение мытья и дезинфекции оборудования. 2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - п. 3.3.1 - параметры искусственной освещенности в точках измерения: рабочие столы кладовой сухих продуктов, овощного цеха, мясного цеха, полуфабрикатов горячего цеха и в буфетной столовой посуды, обеденный стол в зале № 1, барная стойка, рабочий стол в кабинете генерального директора не соответствуют допустимым значениям (протокол № И5106 от 01.08.2019, экспертное заключение №78-20-27.005.Л.15940 от 19.08.2019). 3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: - п. 3.4.1 - пробы воды питьевой холодного водоснабжения не соответствуют допустимым значениям по содержанию железа (протоколы № 34176/БС от 05.08.2019, № 15556 от 09.08.2019, экспертные заключения № 78-20-27.003.Л.15634 от 15.08.2019, № 78-20-27.003.Л.16054 от 19.08.2019). 4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»: - п. 2.4 - аэроионный состав воздуха на обследованных рабочих местах не соответствует допустимым значениям (протокол № И5103 от 01.08.2019, экспертное заключение № 78-20-11.008.Л.15941 от 19.08.2019).
Нарушенный правовой акт:
  • №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Выданные предписания:
  • Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда жизни, здоровью людей в соответствии с требованиями санитарного законодательства, а также законодательства в сфере технического регулирования: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п. 3.8 - обеспечить присоединение моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды к канализационной сети с воздушным разрывом от верха приемной воронки. - п. 5.16 провести ремонт в помещениях мясного цеха и в гардеробе для персонала. - п. 6.4 обеспечить проведение мытья и дезинфекции низкотемпературного ларя в горячем цехе в полном объеме. 2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - п. 3.3.1 довести параметры искусственной освещенности на рабочих местах до гигиенических нормативов (протокол № И5106 от 01.08.2019, экспертное заключение №78-20-27.005.Л.15940 от 19.08.2019). 3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: - п. 3.4.1 довести качество воды питьевой холодного водоснабжения по содержанию железа до гигиенических нормативов (протоколы № 34176/БС от 05.08.2019, № 15556 от 09.08.2019, экспертные заключения № 78-20-27.003.Л.15634 от 15.08.2019, № 78-20-27.003.Л.16054 от 19.08.2019). 4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»: - п. 2.4 довести аэроионный состав воздуха на рабочих местах до гигиенических нормативов (протокол № И5103 от 01.08.2019, экспертное заключение № 78-20-11.008.Л.15941 от 19.08.2019).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 198095, г. Санкт-Петербург, набережная Обводного канала, д. 120, лит. Б
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Значительный риск (3 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-28T14:00:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г. Санкт-Петербург, Митрофаньевское шоссе. д. 7
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-01T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 20
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Якуб Марина Васильевна
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения о нарушении
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п. 3.8 - моечные ванны для мытья столовой и кухонной посуды присоединены к канализационной сети без воздушного разрыва от верха приемной воронки. - п. 5.16 - в мясном цехе нарушена целостность плиточного покрытия пола и покрытия дверных полотен, в гардеробе для персонала нарушена целостность покрытия дверных полотен. - п. 6.4 - в горячем цехе нарушена целостность покрытия крышки низкотемпературного ларя, что затрудняет проведение мытья и дезинфекции оборудования. 2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - п. 3.3.1 - параметры искусственной освещенности в точках измерения: рабочие столы кладовой сухих продуктов, овощного цеха, мясного цеха, полуфабрикатов горячего цеха и в буфетной столовой посуды, обеденный стол в зале № 1, барная стойка, рабочий стол в кабинете генерального директора не соответствуют допустимым значениям (протокол № И5106 от 01.08.2019, экспертное заключение №78-20-27.005.Л.15940 от 19.08.2019). 3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: - п. 3.4.1 - пробы воды питьевой холодного водоснабжения не соответствуют допустимым значениям по содержанию железа (протоколы № 34176/БС от 05.08.2019, № 15556 от 09.08.2019, экспертные заключения № 78-20-27.003.Л.15634 от 15.08.2019, № 78-20-27.003.Л.16054 от 19.08.2019). 4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»: - п. 2.4 - аэроионный состав воздуха на обследованных рабочих местах не соответствует допустимым значениям (протокол № И5103 от 01.08.2019, экспертное заключение № 78-20-11.008.Л.15941 от 19.08.2019).

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст ст. 6.6 КоАП РФ ООО "Гильдия"

Сведения о выданных предписаниях об устранении выявленных нарушений и (или) о проведении мероприятий по предотвращению причинения вреда (реквизиты, срок выполнения, содержание предписания)

Код 1162
Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-08-28
Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ 2019-10-01
Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Провести мероприятия, направленные на предотвращение причинения вреда жизни, здоровью людей в соответствии с требованиями санитарного законодательства, а также законодательства в сфере технического регулирования: СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»: - п. 3.8 - обеспечить присоединение моечных ванн для мытья столовой и кухонной посуды к канализационной сети с воздушным разрывом от верха приемной воронки. - п. 5.16 провести ремонт в помещениях мясного цеха и в гардеробе для персонала. - п. 6.4 обеспечить проведение мытья и дезинфекции низкотемпературного ларя в горячем цехе в полном объеме. 2. СанПиН 2.2.1/2.1.1.1278-03 «Гигиенические требования к естественному, искусственному и совмещенному освещению жилых и общественных зданий»: - п. 3.3.1 довести параметры искусственной освещенности на рабочих местах до гигиенических нормативов (протокол № И5106 от 01.08.2019, экспертное заключение №78-20-27.005.Л.15940 от 19.08.2019). 3. СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения»: - п. 3.4.1 довести качество воды питьевой холодного водоснабжения по содержанию железа до гигиенических нормативов (протоколы № 34176/БС от 05.08.2019, № 15556 от 09.08.2019, экспертные заключения № 78-20-27.003.Л.15634 от 15.08.2019, № 78-20-27.003.Л.16054 от 19.08.2019). 4. СанПиН 2.2.4.1294-03 «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений»: - п. 2.4 довести аэроионный состав воздуха на рабочих местах до гигиенических нормативов (протокол № И5103 от 01.08.2019, экспертное заключение № 78-20-11.008.Л.15941 от 19.08.2019).
Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ Нет

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Хропатая Юлия Евгеньевна
Должность генеральный директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст С актом плановой выездной проверки ознакомлен 28.08.2019 в 14:00 генеральный директор ООО "Гильдия" Хропатая Юлия Евгеньевна

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГИЛЬДИЯ"
ИНН 7839309547
ОГРН 1057810043224

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Значительный риск (3 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-07-29

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10001013439
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по железнодорожному транспорту
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057746107242
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001082

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 313122070
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Проверка деятельности юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и граждан по выполнению требований санитарного законодательства, законодательства Российской Федерации в области защиты прав потребителей, правил продажи отдельных видов товаров

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Зубков О.Н.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Артемьева Н.Н.
Должность начальник Октябрьского территориального отдела
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Бодирога Н.Е.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Чувашевский И.В.
Должность врач по гигиене питания отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Червяков И. В.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Якуб М.В.
Должность главный специалист-эксперт
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Шапилов В.В.
Должность врач по радиационной гигиене отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Тюгаев А.В.
Должность химик-эксперт медицинской организации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Федеральный закон от 26.12.2008г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»,Федеральный закон от 23.02.2013г. № 15-ФЗ «Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака»; Федеральный закон от 27.12.2002г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»; ТР ТС 005/2011 "О безопасности упаковки"; СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»; СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций;СанПиН 2.4.4.3172-14 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы образовательных организаций дополнительного образования детей»; СанПиН № 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 «Гигиенические требования к персональным электронно-вычислительным машинам и организации работы»; СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»;
Должность врач по общей гигиене отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Омельченко Д. Д.
Должность врач по общей гигиене отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Дмитриева А.И.
Должность врач по гигиене труда отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Цветкова М.В.
Должность врач по радиационной гигиене отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Румянцева Н.И.
Должность помощник врача по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шамилова Т.С.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Рогачевская И.В.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Макаров Д.А.
Должность инженер отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Титова М.В.
Должность врач гигиене питания отдела гигиены на транспорте ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург»
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Шнейдер Л.В.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Колодин А.Ю.
Должность врач по общей гигиене отдела радиационной гигиены и физических факторов
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Кабанова Л.В.
Должность врач по общей гигиене отдела гигиены на транспорте
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт
ФИО Моисеенко Е.Н.
Должность химик-эксперт медицинской организации
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-01
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-28
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Срок проведения КНМ (в рабочих днях) 20
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ Выполнение плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей Управления Роспотребнадзора по железнодорожному транспорту на 2019 год

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ 1. Действия по ознакомлению с документами, связанными с целями, задачами и предметом проверки (с 01.08.2019 по 28.08.2019). 2. Действия по обследованию используемых юридическим лицом территорий, зданий, строений, сооружений, помещений, оборудования, подобных объектов, транспортных средств и перевозимых указанными лицами грузов (с 01.08.2019 по 28.08.2019). 3. Действия по отбору образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (с 01.08.2019 по 28.08.2019). 4. Действия по проведению исследований, испытаний отобранных образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды (с 01.08.2019 по 28.08.2019).

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 1012/01
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-07-25

Правовое основание КНМ

Дата нормативно-правового акта 2008-12-26
Номер нормативно-правового акта 294-ФЗ
Положение нормативно-правового акта №:294-ФЗ от 26.12.2008 О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Вакансии вахтой