Причина проверки:

Цель:оценка соответствия осуществляемой ООО «ГОЛСЕРА» деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1), Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 № 1449. Задачи:- исследование соответствия осуществляемой ООО «ГОЛСЕРА» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации в части принятия мер, направленных на недопущение проникновения и распространения, а также ликвидацию африканской чумы свиней на территории Смоленской области; - анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений, установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применении мер по предупреждению и пресечению нарушений требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии. Предмет:соблюдение обязательных требований, установленных правовыми актами;по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда.

Цели, задачи проверки:

В соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечен надлежащий лабораторный контроль за безопасностью.не в полном объеме выполняется программа производственного контроля

Нарушенный правовой акт:

• Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии
• Технический регламент Таможенного союза (ТР/ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. № 880
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 №880
• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятого Решением Комиссии Таможенного союза от 09.10.2013 №68
• «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 27.12.2016 г. №589.
• статьи 10, 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утверждённое приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198; постановление Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору».

Выданные предписания:

• Обеспечить прием на предприятие мясного сырья при наличии ветеринарных сопроводительных документов.Скорректировать Программу производственного контроля, в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на микробиологические, гигиенические показатели, остаточное количество ветеринарных (зоотехнических) препаратов, стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов), лекарственных средств (в том числе антибиотиков).Скорректировать Программу производственного контроля, в части проведения лабораторных исследований готовой продукции на показатель: бенз(а)пирен.Обеспечить выполнение скорректированной Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на микробиологические показатели.Обеспечить выполнение скорректированной Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на гигиенические показатели.Обеспечить выполнение скорректированной Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на показатели: остаточное количество ветеринарных (зоотехнических) препаратов.Обеспечить выполнение скорректированной Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на показатели: стимуляторов роста животных (в том числе гормональных препаратов).Обеспечить выполнение скорректированной Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований поступающего для переработки мясного сырья на показатели: лекарственных средств (в том числе антибиотиков).Обеспечить выполнение Программы производственного контроля в части проведения лабораторных исследований готовой продукции на показатели: содержание вредных и потенциально опасных химических веществ. Представить документы подтверждающие проведение указанных исследований.