Причина проверки:

цель: исполнения Приказа Россельхознадзора от 20.03.2019 № 294 "О проведении проверок" в силу п.п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"; задачи: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии и принятие мер по пресечению и (или) устранению выявленных нарушений. предмет: соблюдение в процессе осуществления деятельности обязательных требований законодательства в сфере ветеринарии.

Выявленные нарушения (2 шт.):

• В ходе анализа ВСД в ФГИС «Меркурий» поступающих в адрес ООО «БИСТФРОМ» и оформленных на предприятии, установлено, что оформление производственных ВСД осуществляется лицом не имеющем право доступа «должностное лицо», что является не соблюдением п. 28 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 N 45094).
• выявлены нарушения обязательных требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 №880 от 09.12.2011г. и технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 №68 от 09.10.2013г.

Нарушенный правовой акт:

• п. 28 Приложения №2 Приказа Минсельхоза России от 27.12.2016 N 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 N 45094).
• п.1 п.п.2 п.п.4 п.п.8 п.п.10 п.3 ст.10, п.п.6 п.1 ст.14, п.3 ст.16 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 №880 от 09.12.2011 г.; п. 88 п.89 п.92 п.93 ст. 9 технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» ТР ТС 034/2013 №68 от 09.10.2013г.
• п.п. 3 п. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», Федеральный закон Российской Федерации от 14.05.1993 № 4979-1 "О ветеринарии"

Выданные предписания:

• Оформление производственных ВСД на предприятии осуществлять строго зарегистрированному пользователю ФГИС с правом доступа "должностное лицо", являющемуся уполномоченным лицом органа или учреждения, входящего в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации, который может оформлять ВСД на подконтрольные товары, включенные в перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утвержденный приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 г. N 648 (зарегистрирован Минюстом России 18 февраля 2016 г., регистрационный N 41118), в соответствии с Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 27 декабря 2016 г. № 589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях».
• 1. Регулярно проводить дезинфекцию холодильных камер (по результатам составлять Акты выполненных работ). 2. Исключить контаминацию (загрязнение) пищевой продукции на предприятии. 3. Строго соблюдать процессы хранения пищевой продукции в холодильных камерах. 4. Оформить и вести журналы температурно-влажностного режима в холодильных камерах. 5. Промаркировать уборочный инвентарь. 6. На закрываемые емкости для сбора отходов производства нанести соответствующую маркировку. Произвести ремонт напольного покрытия на предприятии.