Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: во исполнение приказа Россельхознадзора от 16.04.2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного для реализации поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 № АГ-П11-2558, о проведении проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов, Приказа Управления Россельхознадзора по Камчатскому краю и Чукотскому автономному округу от 17.06.2019 № 139-пр. задачами настоящей проверки являются: проверка соблюдения требований законодательства в сфере ветеринарии на основе риск-ориентированного подхода внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по производству, переработке, хранению и реализации молока и молочных продуктов. Отбор проб поднадзорной продукции. Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• Не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП
• 1. Территория животноводческой фермы ООО «Мильковское», расположенная по адресу: Камчатский край, Мильковский район, 28 км трассы с. Мильково Петропавловск-Камчатский частично огорожена, обеспечивается допуск проникновения диких животных на территорию животноводческой фермы (за исключением птиц и мелких грызунов).2. При въезде на территорию животноводческой фермы ООО «Мильковское» отсутствует дезинфекционный барьер, либо дезинфекционная установка, обеспечивающие обработку колес и шасси транспортных средств дезинфицирующими растворами. 3. Навоз на территории животноводческой фермы ООО «Мильковское» не складируется на навозохранилищах или площадках для хранения и биотермического обеззараживания навоза-не упорядочено хранение и складирование навоза. Навоз складируется вокруг животноводческого помещения. 4. При входе в помещение животноводческой фермы ООО «Мильковское» для содержания животных отсутствуют дезинфекционные коврики (кюветы). 5. Дератизационные мероприятия в животноводческой ферме ООО «Мильковское» не проводятся, акты не представлены. 6. На комбикорм, находившийся на хранении, в животноводческой ферме ООО «Мильковское» для КРС ветеринарные сопроводительные документы (ветеринарное свидетельство формы № 3) отсутствуют. 7. Отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на молоко, используемое в качестве сырья.

Нарушенный правовой акт:

• Часть 2 статьи 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• Пункты 4, 11, 29, 30 Приказа № 551 от 13.12.2016 «Об утверждении ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации». Пункт 3 приложения № 1 Приказа № 589 от 27.12.2016 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»

Выданные предписания:

• Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points).
• 1. Установить ограждение территории животноводческой фермы ООО «Мильковское», обеспечивающее недопущение проникновения диких животных на территорию (за исключением птиц и мелких грызунов). 2.Оборудовать дезинфекционный барьер при въезде на территорию, либо дезинфекционную установку, обеспечивающие обработку колес и шасси транспортных средств. 3.Упорядочить хранение и складирование навоза на навозохранилищах или площадках для хранения и биотермического обеззараживания навоза. 4. При входе в помещение животноводческой фермы ООО «Мильковское» для содержания животных установить дезинфекционные коврики (кюветы). 5.Осуществлять дератизационные мероприятия в животноводческой ферме ООО «Мильковское». 6. Приобретать корма для животных и осуществлять их хранение, при наличии ветеринарных сопроводительных документов. 7.Принимать молоко для переработки в молокозавод и иную продукцию животного происхождения при наличии ветеринарных сопроводительных документов.