Причина проверки:

контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней и возбудителя высокопатогенного гриппа птиц, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 года № 1449, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол от 28.11.2018 года № 1).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 1) 12.08.2019 в ходе проведения проверки в помещении экспедиции выявлено хранение обезличенной мясной продукции общим весом 9,6 кг, на вышеуказанной продукции отсутствовала маркировка, не представилось возможным документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя данной пищевой продукции, а также место ее происхождения (производства, изготовления), дату изготовления, срок годности.2) в представленной программе производственного контроля не предусмотрены исследования вырабатываемой мясной продукции на все показатели безопасности, установленные ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013.Результаты проведенных испытаний не содержат полного перечня исследований мясной продукции на показатели, установленные требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013, а именно отсутствует информация о соответствии указанной мясной продукции требованиям ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013 по следующим показателям безопасности: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, listeria monocytogenes, допустимый уровень радионуклидов цезия-137, бенз(а)пирен.

Нарушенный правовой акт:

• ч.ч. 1, 3, 4 ст. 5, ч.ч. 1, 2, 5 ст. 7, ч. 1, п.п. 3, 4, 8 ч. 3 ст. 10, ч. 1 ст. 11, ч.ч. 7, 9 ст. 17, ч. 3 ст. 18, ч. 1 ст. 23 ТР ТС 021/2011, п.п. 9, 12, 13, 14, 20, 23, 132 ТР ТС 034/2013, ч. 2 ст. 28 Закона № 184-ФЗ.
• -Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1) Утилизировать выявленную мясную продукцию в количестве 9,6 кг. и в дальнейшем исключить хранение на предприятии обезличенной мясной продукции;
• 1) обеспечить своевременное исследование выпускаемой мясной продукции на все показатели безопасности, предусмотренные программой производственного контроля и требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Представить подтверждающие документы; 2) обеспечить достоверное декларирование соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013. Представить подтверждающие документы.