Проверка общество с ограниченной ответственностью "Карне"
№001902941876

🔢 ИНН:	4401187113
🆔 ОГРН:	1184401002719
📍 Адрес:	г. Кострома, ул. Ленина, д. 101, пом. 259
🔎 Тип проверки:	Внеплановая проверка
📌 Статус:	Завершена
⚠️ Нарушения:	Нет
📅 Дата начала:	07.08.2019

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям организовало проверку (статус: Завершена) . организации общество с ограниченной ответственностью "Карне" (ИНН: 4401187113) , адрес: г. Кострома, ул. Ленина, д. 101, пом. 259

Причина проверки:

проверки исполнения предписания от 06.05.2019 года № 01/00120: 1. В производственных помещениях не допускать хранение любых веществ и материалов (предметов), не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 2. Внедрить и поддерживать процедуры, прописанные в Программе производственного контроля ООО «Карне», основанные на принципах ХАССП. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 3. Провести исследование воды, используемой в процессах производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, которая должна соответствовать требованиям к пищевой воде. Предоставить протоколы исследований воды; Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 4. Внедрить и поддерживать процедуры проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 5. Оборудовать в цехе отдельную промаркированную закрывающуюся емкость для биологических отходов. Срок исполнения: 05 августа 2019 года.

Проверяемый правовой акт:

пункт 1 части 2 статьи 10 Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.5, 5.1.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327, п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; 02.02.2017 г. № 114). п. 4 ст. 14; п. 2 и п.3 ст. 10 гл. 3; пп. 1 п.2 ст.12 гл. 3; п. п. 4 п. 3 ст. 10, п. 3, п. 4 ст. 11, п. 3 ст. 16 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г.; п. 90 ст. IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.; п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 2 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), раздел 5 п. 13, 14,15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68.

Смотреть все проверки данной организации (4 шт.) →

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Общая информация

Проверяющая организация:

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям

Регион:

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес объекта проведения КНМ	г. Кострома, ул. Ленина, д. 101, пом. 259
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ	Иное

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ	03.09.2019 13:55:00
Место составления акта о проведении КНМ	г. Кострома
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ	Иное
Дата начала проведения мероприятия	07.08.2019
Длительность КНМ (в днях)	2
Срок проведения КНМ (в рабочих часах)	3
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи	Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маянцева Виктория Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Готфрид Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	госинспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Кузьменко Александр Анатольевич
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	директор
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ	Представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате	Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Формулировка сведения о результате	нарушений не выявлено

Тип сведений о результате

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Формулировка сведения о результате

нарушений не выявлено

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ	Нет
Тип субъекта КНМ	ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ	общество с ограниченной ответственностью "Карне"
ИНН проверяемого лица	4401187113
ОГРН проверяемого лица	1184401002719

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ	Выездная
Вид государственного контроля (надзора)	Федеральный государственный ветеринарный надзор.
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	Иное
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ	06.08.2019

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	10000055438
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ)	Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям
ОГРН органа государственного контроля (надзора)	1094401004301
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации	10000000988

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Маянцева Виктория Ивановна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	заместитель начальника отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий
ФИО должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Готфрид Татьяна Александровна
Должность должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	госинспектор отдела государственного ветеринарного надзора
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ	Проверяющий

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала проведения мероприятия	07.08.2019
Дата окончания проведения мероприятия	03.09.2019
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ	Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок	Нет
Цели, задачи, предмет КНМ	проверки исполнения предписания от 06.05.2019 года № 01/00120: 1. В производственных помещениях не допускать хранение любых веществ и материалов (предметов), не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 2. Внедрить и поддерживать процедуры, прописанные в Программе производственного контроля ООО «Карне», основанные на принципах ХАССП. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 3. Провести исследование воды, используемой в процессах производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, которая должна соответствовать требованиям к пищевой воде. Предоставить протоколы исследований воды; Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 4. Внедрить и поддерживать процедуры проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, используемым при производстве (изготовлении) пищевой продукции. Срок исполнения: 05 августа 2019 года. 5. Оборудовать в цехе отдельную промаркированную закрывающуюся емкость для биологических отходов. Срок исполнения: 05 августа 2019 года.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ	Пункт 1. Отсутствие в производственных помещениях любых веществ и материалов (предметов), не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. Пункт 2. Протоколы лабораторных исследований согласно установленной программой производственного контроля ООО «Карне» периодичности и видам исследований Пункт 3. Протоколы исследований воды, используемой в процессах производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, которая должна соответствовать требованиям к пищевой воде. Пункт 4. Протоколы испытаний на поступающее для переработки сырье. Пункт 5. Наличие в цехе отдельной промаркированной закрывающейся емкости для биологических отходов.

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ

Пункт 1. Отсутствие в производственных помещениях любых веществ и материалов (предметов), не использующихся при производстве (изготовлении) пищевой продукции, в том числе моющих и дезинфицирующих средств за исключением моющих и дезинфицирующих средств, необходимых для обеспечения текущей мойки и дезинфекции производственных помещений и оборудования. Пункт 2. Протоколы лабораторных исследований согласно установленной программой производственного контроля ООО «Карне» периодичности и видам исследований Пункт 3. Протоколы исследований воды, используемой в процессах производства (изготовления) пищевой продукции и непосредственно контактирующей с продовольственным (пищевым) сырьем и материалами упаковки, которая должна соответствовать требованиям к пищевой воде. Пункт 4. Протоколы испытаний на поступающее для переработки сырье. Пункт 5. Наличие в цехе отдельной промаркированной закрывающейся емкости для биологических отходов.

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ	Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ	890
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ	06.08.2019

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта	пункт 1 части 2 статьи 10 Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.5, 5.1.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327, п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; 02.02.2017 г. № 114). п. 4 ст. 14; п. 2 и п.3 ст. 10 гл. 3; пп. 1 п.2 ст.12 гл. 3; п. п. 4 п. 3 ст. 10, п. 3, п. 4 ст. 11, п. 3 ст. 16 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г.; п. 90 ст. IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.; п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 2 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), раздел 5 п. 13, 14,15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68.
Тип положения нормативно-правового акта	Правовые основания проведения проверки

Положение нормативно-правового акта

пункт 1 части 2 статьи 10 Федеральный Закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при проведении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; Федеральный Закон от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; п.1, п. 4, п.п. а, д, п. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 г. №201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 1 раздела I, п.п. 5.1.1, 5.1.5, 5.1.1.6, п. 5 раздела II Положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 30.06.2004 г. № 327, п. 2 раздела I Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Костромской и Ивановской областям, утвержденное приказом Россельхознадзора от 15.04.2013г. № 202 (в редакции Приказов Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 02.04.2015г. № 188; 02.02.2017 г. № 114). п. 4 ст. 14; п. 2 и п.3 ст. 10 гл. 3; пп. 1 п.2 ст.12 гл. 3; п. п. 4 п. 3 ст. 10, п. 3, п. 4 ст. 11, п. 3 ст. 16 Технического Регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 от 09.12.2011 г.; п. 90 ст. IX Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68.; п. п. 1, 2 ст. 7, п. 7 ст. 23 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 (1.1. Мясо и мясная продукция; птица, яйца и продукты их переработки. Приложение 2 к техническому регламенту Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" (ТР ТС 021/2011), раздел 5 п. 13, 14,15 ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», утв. Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013г. № 68.

Тип положения нормативно-правового акта

Правовые основания проведения проверки

Проверка общество с ограниченной ответственностью "Карне" №001902941876