Проверка Муниципальное общеобразовательное учреждение «Центр образования»
№001902954696

🔢 ИНН:
7405003267
🆔 ОГРН:
1027400662838
📍 Адрес:
456080 г.Трехгорный ул.Строителей, д.10
🔎 Тип проверки:
Внеплановая проверка
📌 Статус:
Завершена
⚠️ Нарушения:
Да
📅 Дата начала:
12.08.2019
🎯
Основание проведения
настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа ФМБА России № 39п от 29.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период проведения летней оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. № ТГ-П12-6276.
⚠️
Выявленные нарушения (1 шт.)
В смывах с посуды и инвентаря, санитарной одежды и рук персонала, отобранных с целью контроля эффективности санитарной обработки, в 21% случаев (в 3-х из 14), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о низком качестве санитарной обработки инвентаря и оборудования ... Еще...

Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства организовало проверку (статус: Завершена) . организации Муниципальное общеобразовательное учреждение «Центр образования» (ИНН: 7405003267) , адрес: 456080 г.Трехгорный ул.Строителей, д.10

Выявленные нарушения (1 шт.):
  • В смывах с посуды и инвентаря, санитарной одежды и рук персонала, отобранных с целью контроля эффективности санитарной обработки, в 21% случаев (в 3-х из 14), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о низком качестве санитарной обработки инвентаря и оборудования в соответствии с п.2.2. МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», в котором определено, что «критерием высокого качества санитарной обработки оборудования, посуды, инвентаря и др. служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарно-показательных, а также патогенных микроорганизмов», а также о нарушении технологии обработки посуды, что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»
Нарушенный правовой акт:
  • «При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющих средств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах».
  • СанПиН 2.4.2.2842-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
  • Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38 у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).

🔔 Получайте уведомления о новых проверках!

Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени

Подписаться

Подробная информация

Объект КНМ, комплекс атрибутов, описывающих объект проверки

Адрес 456080 г.Трехгорный ул.Строителей, д.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место нахождения юридического лица
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Адрес 456080 г.Трехгорный ул.Строителей, д.10
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Место фактического осуществления деятельности
Тип объекта проведения КНМ Иное
Категория риска Высокий риск (2 класс)

Результат проведения КНМ

Дата и время составления акта о проведении КНМ 2019-08-23T14:30:00.0
Место составления акта о проведении КНМ г.Трехгорный ул.Островского. 65 Межрегиональное управление № 72 ФМБА России
Тип адреса места составления акта о проведении КНМ Иное
Дата начала 2019-08-12T10:00:00.0
Длительность КНМ (в днях) 10
Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи Нет

Фамилия, имя, отчество (последнее - при наличии) и должность должностного лица (должностных лиц), проводившего КНМ

ФИО Егупова Г.В.
Должность старший специалист 3 разряда ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий

Нарушение, связанное с результатом КНМ

Характер выявленного нарушения Сведения в отношении лиц допустивших нарушение
Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) В смывах с посуды и инвентаря, санитарной одежды и рук персонала, отобранных с целью контроля эффективности санитарной обработки, в 21% случаев (в 3-х из 14), обнаружены бактерии группы кишечных палочек (БГКП), что свидетельствует о низком качестве санитарной обработки инвентаря и оборудования в соответствии с п.2.2. МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», в котором определено, что «критерием высокого качества санитарной обработки оборудования, посуды, инвентаря и др. служит отсутствие на поверхности обработанных предметов санитарно-показательных, а также патогенных микроорганизмов», а также о нарушении технологии обработки посуды, что является нарушением п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Судебные сведения о выявленных нарушениях

Тип судебных сведений о выявленных нарушениях в результате проведения КНМ Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Текст Постановление по делу об административном правонарушении № 72-21/19-Т от 30 08.2019. в отношении Барановой Л.М.- наказание в виде предупреждения

Положение нарушенного правового акта по выявленным нарушениям обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами.

Положение нормативно-правового акта «При мытье кухонной посуды в двухсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок: - механическое удаление остатков пищи; - мытье щетками в воде при температуре не ниже 45 С и с добавлением моющих средств; - ополаскивание горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С; - просушивание в опрокинутом виде на решетчатых полках и стеллажах».
Тип положения нормативно-правового акта Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами

Представители юридического лица, индивидуального предпринимателя, присутствовавшие при проведении КНМ

ФИО Любарская Т.В.
Должность начальник ЛОУ
Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ Уполномоченный представитель

Сведения о результате КНМ

Тип сведений о результате Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Текст с актом проверки от 23.08.2019г. № 39 ознакомлена начальник ЛОУ Любарская Т.В.

Вид государственного контроля (надзора)

Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

Cубъект КНМ

Субъект проверки - Резидент РФ Да
Тип субъекта КНМ ЮЛ/ИП
Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ Муниципальное общеобразовательное учреждение «Центр образования»
ИНН 7405003267
ОГРН 1027400662838

Общий состав атрибутов для классификации КНМ

Форма проведения КНМ Выездная
Вид государственного контроля (надзора) Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор.
Категория риска Высокий риск (2 класс)
Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ Лично
Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ 2019-08-09

Орган контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) проводящий КНМ

Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000435847
Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Межрегиональное управление № 72 Федерального медико-биологического агентства
ОГРН органа государственного контроля (надзора) 1057403007034
Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации 10000001214

Контрольно-надзорная функция из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ), привязанная к КНМ

Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) 10000003874
Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) Государственный контроль за соблюдением санитарного законодательства Российской Федерации в отдельных отраслях промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях

Уполномоченное должностное лицо на проведение КНМ, или эксперт, представитель экспертной организации, привлекаемый к проведению КНМ

ФИО Моргачева Г.С.
Должность начальник ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Егупова Г.В.
Должность старший специалист 3 разряда ОСЭН
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Проверяющий
ФИО Соболева Н.Ю.
Должность помощник врача по общей гигиене ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Иное
ФИО Зубихин А.С.
Должность руководитель ОИ ФГБУЗ ЦГиЭ № 72 ФМБА России
Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ Эксперт

Сведения о согласовании проведения КНМ с органом прокуратуры

Дата начала 2019-08-12
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-23
Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ Нет
Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок Нет
Цели, задачи, предмет КНМ настоящая проверка проводится с целью: выполнения приказа ФМБА России № 39п от 29.07.2019г. «О проведении внеплановых выездных проверок в период проведения летней оздоровительной кампании 2019 года» в целях реализации поручения Правительства Российской Федерации от 24.07.2019г. № ТГ-П12-6276.

Мероприятие по контролю, необходимое для достижения целей и задач проведения КНМ

Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ В процессе проверки провести следующие мероприятия по контролю, необходимые для достижения целей и задач проведения проверки (с указанием наименования мероприятия по контролю и сроков его проведения): с 12.08.2019г. по 23.08.2019г. 1) провести обследование используемых при осуществлении деятельности летнего трудового лагеря на базе МОУ «Центр образования», производственных объектов, отбор образцов продукции, объектов окружающей среды, объектов производственной среды, для проведения их исследований, испытаний.
Дата начала 2019-08-12
Дата окончания проведения мероприятия 2019-08-23

Документ о согласовании (продлении) КНМ

Документ о согласовании проведения КНМ Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя
Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ 43
Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ 2019-08-08

Правовое основание КНМ

Положение нормативно-правового акта СанПиН 2.4.2.2842-11 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы лагерей труда и отдыха для подростков»; СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки
Положение нормативно-правового акта Положение о Межрегиональном управлении № 72 ФМБА России, утв. приказом ФМБА России от 19.12.2017г. № 38 у; Административный регламент исполнения Федеральным медико-биологическим агентством государственной функции по организации и проведению проверок в организациях отдельных отраслей промышленности с особо опасными условиями труда и на отдельных территориях (утвержден приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 19.10.2011г. № 1194 н).
Тип положения нормативно-правового акта Правовые основания проведения проверки