Причина проверки:

Осуществления федерального государственного ветеринарного надзора Реестровый ноамер услуги (функции): 10001054891 Государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке: Реестровый номер услуги (функции): 10001054891проведение мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарного законодательства РФ

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 12.08.2019 года в 16-00 предприятия общественного питания ООО «Сербика», ресторан «Сербия», по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, 75, пом. 13, установлено нарушение действующего законодательства РФ, выразившееся в осуществ-лении оборота продуктов переработки мяса птицы, а именно филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное дата изготовления 07.08.2019г. годен до 15.08.2019г., ЗАО «СК Короча», общим весом 0,850 кг, без оформления ветеринарных сопроводительных доку-ментов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции. Указанная продукция на момент проверки находилась на хранении в холодильной камере предприятия.

Нарушенный правовой акт:

• п.2, п.3 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных со-проводительных документов» (утв. Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016г. №589).
• п.35 ч. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ст.1, п.1, п.2 ст.13, ст.14, абз.1 п.3, п.6 ст.25 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; п.п. 1, 2, 3, 6 Приказа Россельхознадзора от 28.12.2018г. № 1520 «О лабораторных исследованиях в рамках реализации мероприятий Россельхознадзора для обеспечения выполнения требований Соглашения ВТО по СФС при вступлении России в ВТО на 2019 год»;

Выданные предписания:

• Изъять из оборота и поместить на ответственное хранение без изменения места хранения, качественного и количественного состава, продукцию животного происхождения а именно филе без кожи цыпленка-бройлера охлажденное дата изготовления 07.08.2019г. годен до 15.08.2019г., ЗАО «СК Короча», общим весом 0,850 кг ,без ветеринарных сопроводительных документов. Внести письменные предложения о дальнейшем использовании изъятой из оборота продукции.Поступить с продукцией животного происхождения изъятой из оборота в п.№1 данного предписания в соответствии с принятым решением.