Причина проверки:

контроль за исполнением обязательных требований законодательства в области ветеринарии, направленных на недопущение возникновения и распространения африканской чумы свиней и возбудителя высокопатогенного гриппа птиц, во исполнение приказа руководителя органа государственного контроля (надзора) - приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 14.12.2018 года № 1449, изданного во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол от 28.11.2018 года № 1).

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (2 шт.):

• 1) на момент проведения проверки (12.09.2019) в помещениях убойного пункта АО «Рязанский свинокомплекс» хранение охлажденных свиных туш осуществляется в холодильных камерах на подвесе при условии их соприкосновения друг с другом, в нарушение п. 92 Технического Регламента Таможенного Союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 № 68 (далее ТР ТС 034/2013); 2) на момент проверки, на хранении в морозильной камере находились навалом свиные головы, при этом, расстояние от стен до продукции было менее 30 см, в нарушение требований п. 93 ТР ТС 034/2013; 3) имеющийся в помещении убойного цеха умывальник не оснащен устройствами для вытирания и (или) сушки рук в нарушение требований п. 9 ч. 3 ст. 10, п. 4 ч. 2 ст. 14 Технического Регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 № 880 (далее ТР ТС 021/2011), п. 22 ТР ТС 034/2013.
• 1) шкафы и полки (в т.ч. холодильного оборудования) для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения не пронумерованы и не промаркированы, отсутствуют стеллажные карты с указанием групп лекарственных средств. Помещение не оснащено прибором для регистрации параметров воздуха (термометром, гигрометром (электронным гигрометром) или психрометром), Отсутствует специально выделенная и обозначенная (карантинная зона) или специальный контейнер, предназначенный для временного хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности. Документы, подтверждающие учет лекарственных препаратов для ветеринарного применения, помещенных в карантинную зону, а также документы, подтверждающие уничтожение таких лекарственных препаратов, не представлены (отсутствуют). На предприятии не установлен способ организации хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения, утвержденный приказом руководителя организации. Не представлены (отсутствуют) документы, подтверждающие осуществление учета лекарственных препаратов для ветеринарного применения с ограниченным сроком годности на бумажном носителе или в электронном виде с архивацией. Хранение биологических лекарственных препаратов осуществляется, в том числе, на дверной панели холодильника. 2) Полы в коридоре между секторами участка доращивания и опороса (а также участка по отгрузке свиней на продажу) имеют выбоины, что препятствует проведению надлежащим образом мойки и дезинфекции поверхностей и может привести к травмированию конечностей животных; 3) в секторах комплекса на момент проведения проверки (12.09.2019) отсутствуют сетки на окнах, а сами окна открыты. Данное обстоятельство несет угрозу проникновения на территорию комплекса птиц, насекомых; 4) на хранении в помещении комплекса «Склад ветпрепаратов» находилось дезинфицирующее средство с истекшим сроком годности. 5) внутри свиноводческих помещений комплекса, установлено нахождение крыс и птиц, что говорит о неэффективности проводимых на предприятии дератизационных мероприятий

Нарушенный правовой акт:

• п. 9 ч. 3 ст. 10, п. 4 ч. 2 ст. 14 ТР ТС 021/2011; п.п. 22, 92, 93 ТР ТС 034/2013.
• п.п. 8, 11, 12, 13, 16, 40 «Правил хранения лекарственных средств для ветеринарного применения», утв. приказом Минсельхоза России от 15.04.2015 № 145; ст. 18 Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, 4, 33.9, 51, 52 Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 29.03.2016 № 114 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации»
• -Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Рязанской и Тамбовской областям, утвержденным Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору № 206 от 15.04.2013 г.; - Федеральный закон РФ от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».

Выданные предписания:

• 1) исключить соприкосновение при хранении охлажденных свиных туш в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013; 2) принять меры к недопущению соприкосновения мясного сырья со стенами холодильной камеры, в соответствии с требованиями ТР ТС 034/2013; 3) имеющийся в помещении убойного цеха умывальник оснастить устройствами для вытирания и (или) сушки рук в соответствии с требованиями ТР ТС 021/2011, ТР ТС 034/2013.
• 1) шкафы и полки (в т.ч. холодильного оборудования) для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения пронумеровать и промаркировать. Помещение для хранения лекарственных препаратов для ветеринарного применения оснастить прибором для регистрации параметров воздуха (термометром, гигрометром (электронным гигрометром) или психрометром), сертифицированным, подвергнутым поверке в установленном порядке. Поддерживать регистрацию параметров воздуха в журнале на бумажном носителе или в электронном виде с архивацией. Оснастить специально выделенную зону или специальный контейнер, предназначенный для временного хранения лекарственных средств с истекшим сроком годности, в поврежденной упаковке, недоброкачественных, фальсифицированных или контрафактных лекарственных средств при их выявлении. Представить подтверждающие документы; 2) устранить выбоины напольного покрытия в соответствии с требованиями Закона РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979-I, Приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 29 марта 2016 № 114 «Об утверждении Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства, выращивания и реализации» (далее - Правила № 114). Представить подтверждающие документы; 3) оборудовать окна сетками, исключить проникновение на территорию животноводческих помещений птиц, насекомых в соответствии с Правилами № 114; 4) на предприятии обеспечить должный контроль за применяемыми дезинфицирующими средствами, исключить использование дезинфицирующих средств с истекшим сроком годности. Представить подтверждающие документы; 5) обеспечить проведение с установленной на предприятии периодичностью мероприятий по дезинсекции и дератизации. Исключить нахождение насекомых и грызунов в производственных помещениях. Представить подтверждающие документы.