Причина проверки:

настоящая проверка проводится с целью: исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14 декабря 2018 № 1449 «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1); исполнения приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 16 апреля 2019 № 388 ДСП «О проведении проверок», изданного в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (№АГ-П11-2558 от 03.04.2019); задачами настоящей проверки являются: выявление и пресечение нарушений ветеринарного законодательства Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является (отметить нужное): проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда здоровью граждан, животным и окружающей среде.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• На находящуюся в реализации на момент проверки 12.09.2019 в 10 ч. 10 мин. продукцию животного происхождения из свинины, а именно:- ребра свиные замороженные, вес 1,33 кг; - грудинка свиная замороженная, вес 0,84 кг; - фарш свиной замороженный, вес 2,22 кг;отсутствует маркировка производителя с указанием даты выработки, следовательно не возможно установить сроки годности данной продукции. На момент проверки товаро-сопроводительные документы не представлены. На находящуюся на хранении на момент проверки продукцию животного происхождения в состав которой входит мясо свинина и мясо птицы истекли сроки годности, а именно: - шашлык «для пикника» из птицы (п\ф), Вес 2 упаковки по 1,6 кг (3,2кг).- шашлык «Экстра» из шейки в маринаде барбекю, в\у. П\ф мясной бескостный мелкокусковой. Вес 1 упаковка (1,510 кг.). - шашлык из свинины, п\ф мясной бескостный мелкокусковой. . Вес 1 упаковка (1,560 кг.) Данная продукция хранилась в морозильном ларе совместно с доброкачественной продукцией. В ходе анализа ветеринарно-сопроводительных документов оформленных в системе ФГИС «Меркурий» на площадку расположенную Орловская область, пгт Нарышкино, ул. Садовая, д. 3, стр. б согласно ветеринарного свидетельства № 2622082756 от 31.08.2019 поступила продукция деликатесная из мяса птицы Грудка куриная в МГС 0,631 кг. Данное ветеринарное свидетельство оформлено 31.08.2019 в 6ч 24мин, а погашено 12.09.2019 в 19ч 50мин. Согласно ветеринарного свидетельства № 2622082755 от 31.08.2019 поступила продукция деликатесная из мяса птицы Крылья куриные Д мгс 1,092кг. Данное ветеринарное свидетельство оформлено 31.08.2019 в 6ч 24мин, а погашено 12.09.2019 в 19ч 50мин. Согласно ветеринарного свидетельства № 2621988427 от 31.08.2019 поступила продукция полуфабрикат Пельмени столичные (мини) 3,915кг. Данное ветеринарное свидетельство оформлено 31.08.2019 в 5ч 59 мин, а погашено 12.09.2019 в 19ч 51мин. Вся данная продукция поступила в магазин 31.08.2019 по накладной 460004-1471978 от ООО «Компания Поставка» г. Орёл.

Нарушенный правовой акт:

• п. 2 ч. I «Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 №1263, в ред. Постановления Правительства РФ от 16.04.2001 №295); п. 88, п. 89 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9.10.2013 N68); п. 7, п. 9, п. 12 статьи 17, «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) (Утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 N880); п. 52 Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме (утв. приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 №589 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»).
• п. 3 ч. 2 ст. 10 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», п. 2, п. 9.3. Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям, утвержденного Приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 205 (в редакции Изменения N 3 в Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Орловской и Курской областям (утв. приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосaнитaрному надзору от 11.07.2017 N 686), ч. 6 Постановления Правительства РФ от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору», п. 5.1.1 Постановления Правительства РФ от 30.06.2004 № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»

Выданные предписания:

• Выявленную в ходе проверки продукцию животного происхождения, имеющую в своем составе свинину и мясо птицы (общим весом 10,66 кг) продукцию оставленную на ответственное хранение (без маркировки производителя, без установленных сроков годности) подвергнуть утилизации или использовать в порядке, предусмотренном «Положением о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении» (Утв. Постановлением Правительства РФ от 29.09.1997 №1263 в ред. Постановления Правительства РФ от 16.04.2001 №295). Документы, подтверждающие уничтожение или использование продукции, предоставить в виде заверенных копий. Срок исполнения 20 дней с момента получения данного предписания.