Причина проверки:

исполнение поручения зам Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (п. 7 раздела I протокола заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1) о проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов ее переработки, а так же юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки; исполнение Приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 14.12.2018г. № 1449 «О проведении проверок», о проведении внеплановых проверок в 2019 году в отношении ю/л и ИП, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою свиней, хранению, производству и реализации свинины и продуктов его переработки, а также юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию и разведению и убою птицы, хранению, производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработки; - исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 13.03.2019 № АГ-П11-1831) о проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении ю/л и ИП, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота; исполнение Приказа Руководителя Россельхознадзора С.А. Данкверта от 20.03.2019г. № 294 «О проведении проверок», о проведении внеплановых проверок в 2019 году в отношении ю/л и ИП, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота.

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• 11.09.2019 г. 10 час. 00 мин: - отсутствуют боксы (места) для обездвиживания (оглушения) животных оборудуются на входе в помещения убоя; - отсутствуют специальные закрывающиеся емкости, для не пищевых боенских отходов, окрашенные в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования, и имеющие надпись об их назначении; - в производственном помещении (отделении) убоя животных, рабочие место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов, внутренних органов, туш и ветеринарного клеймения, не обеспечено: горячей, холодной водой и дезинфицирующими растворами; сигнальной система для остановки процесса убоя при выявлении заразной (особо опасной) болезни; устройством для регистрации выявленных случаев заболеваний животных; емкостями для ветеринарных конфискатов; - производственных помещениях убоя и первичной переработки отсутствует трех секционная ванна для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря, с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором. Для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников отсутствуют специальные промаркированные емкости; - шкуропосолочное помещение не оборудовано столами для посола шкур, ларями для хранения соли и емкостями для засолки шкур;

Нарушенный правовой акт:

• п.п. 7, 16, 17, 21, 45 приложения 1-3 «Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса, и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности» (утв. Приказом Министерства сельского хозяйства РФ от 12.03. 2014 г. N 72); ст. 18 Закона РФ № 4979-1 от 14.05.1993 г. «О ветеринарии».
• п.35 ч. 4 ст. 1, п. 3 ч. 2 ст. 10, ст. 12 Федерального закона от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; ч.1, ч.2, ч.3 ст.13Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»;

Выданные предписания:

• Оборудовать бокс (место) для обездвиживания (оглушения) животных на входе в помещения убоя. Обеспечить бойню специальными закрывающиеся емкостями, для не пищевых боенских отходов, окрашенными в цвет, отличающийся от окраски другого оборудования, и имеющих надпись об их назначении. Рабочие место для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы голов, внутренних органов, туш и ветеринарного клеймения, обеспечить: горячей, холодной водой и дезинфицирующими растворами; сигнальной системой для остановки процесса убоя при выявлении заразной (особо опасной) болезни; устройством для регистрации выявленных случаев заболеваний животных; емкостями для ветеринарных конфискатов. Оборудовать трех секционной ванной производственные помещения убоя и первичной переработки для мойки и дезинфекции мелкого инвентаря, с подводкой горячей и холодной воды и емкостями, наполненными дезраствором. Для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников установить специальные промаркированные емкости. Шкуропосолочное помещение оборудовать столами для посола шкур, ларями для хранения соли и емкостями для засолки шкур