Причина проверки:

Цель:оценка соответствия осуществляемой ООО " Комол" деятельности требованиям законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, технических регламентов. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки послужил приказ Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 16.04.2019 № 388-ДСП "О проведении проверок", поручение заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева 03.04.2019 № АГ-П11-2558.Задача: - исследование соответствия осуществляемой ООО «Комол» деятельности требованиям ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов;- анализ полученных результатов, в случае выявления нарушений, установление причинно-следственных связей выявленных нарушений с основаниями их возникновения, решение вопроса о применение мер по предупреждению и пресечению нарушений требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, технических регламентов.Предмет:соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Цели, задачи проверки:

Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Выявленные нарушения (1 шт.):

• не обеспечен прием молока сырья по накладным, оформленным в соответствии с установленными требованиями

Нарушенный правовой акт:

• Технический Регламент Таможенного союза ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 881
• раздел IV Единый ветеринарных правил (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю(надзору) утв. Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13.02.2018 № 27
• Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии"
• Технический Регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции" утв. Решением Комиссии таможенного союза от 09.12.2011 № 880
• Технический Регламент Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" ТР ТС 033/2013,принятый Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2019г. № 67
• Федеральный закон от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»
• Положение о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору, утвержденное постановлением Правительства Российской Федерации от 30.06.2004 № 327
• постановление Правительства Российской Федерации от 08.04.2004 № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»
• Положение об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Брянской и Смоленской областям, утвержденное приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013 № 198

Выданные предписания:

• Обеспечить прием молока сырья по накладным, оформленным в соответствии с установленными требованиями.Скорректировать программу производственного контроля ООО «Комол» в части лабораторного контроля за безопасностью поступающего молоко сырья по показателям: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Антибиотики (Левомицетин (хлорамфеникол), Тетрациклиновая группа, Стрептомицин, Пенициллин); Токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, Ртуть); Пестициды (ГХЦГ ( , , - изомеры); ДДТ и его метаболиты; Микотоксины (Афлатоксин М1), Диоксины. Обеспечить выполнение программы производственного контроля ООО «Комол» в части лабораторного контроля за безопасностью поступающего молоко сырья по показателям: патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы; Listeria monocytogenes; Антибиотики (Левомицетин (хлорамфеникол), Тетрациклиновая группа, Стрептомицин, Пенициллин); Токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий, ртуть); Пестициды (ГХЦГ ( , , - изомеры); ДДТ и его метаболиты; Микотоксины (Афлатоксин М1), Диоксины.Обеспечить постоянный контроль за поступлением молока сырья на наличие антибиотиков.Обеспечить внесение сведений о сырье, используемом при производстве молочной продукции,в ФГИС «Меркурий».Обеспечить внесение записей о вырабатываемой продукции в журнал вырабатываемой продукции ФГИС «Меркурий» только через оформление транзакции типа «переработка/производство».Приостановить реализацию партии масла сливочного 72,5% согласно номера записи журнала входной продукции 3934783520 до предоставления документов о его происхождении.Обеспечить внесение достоверной информации на маркировку продукции.Обеспечить надлежащее санитарное состояние территории ООО «Комол».Обеспечить условия хранения пищевой продукции в соответствии с установленными требованиями.Выпускать продукцию в соответствии с установленными требованиями c указанием наличия растительных жиров.