|
🔢 ИНН:
|
2312018906 |
|---|---|
|
🆔 ОГРН:
|
1022304974097 |
|
📍 Адрес:
|
Краснодарский край, г. Краснодар, пос. Дорожный, ул. Производственная, 1 |
|
🔎 Тип проверки:
|
Внеплановая проверка |
|
📌 Статус:
|
Завершена |
|
⚠️ Нарушения:
|
Да |
|
📅 Дата начала:
|
10.09.2019 |
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея организовало проверку (статус: Завершена) . организации ООО "Васюринский мясоперерабатывающий комбинат" (ИНН: 2312018906) , адрес: Краснодарский край, г. Краснодар, пос. Дорожный, ул. Производственная, 1
Будьте в курсе всех проверок этой организации в реальном времени
| Адрес | Краснодарский край, г. Краснодар, пос. Дорожный, ул. Производственная, 1 |
|---|---|
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Тип объекта проведения КНМ | Иное |
| Дата и время составления акта о проведении КНМ | 2019-10-07T17:00:00.0 |
|---|---|
| Место составления акта о проведении КНМ | 350080, Краснодарский край, Краснодар г, Дорожный п, Производственная ул, дом 1 |
| Тип адреса места составления акта о проведении КНМ | Место фактического осуществления деятельности |
| Дата начала | 2019-09-17T13:00:00.0 |
| Длительность КНМ (в днях) | 2 |
| Срок проведения КНМ (в рабочих часах) | 9 |
| Отметка об ознакомлении или отказе от ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи | Нет |
| ФИО | Киров Василий Николаевич |
|---|---|
| Должность | главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Эмираметов Эмир Рутемович |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Крамаренко Наталья Анатольевна |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чернова Ирина Алексеевна |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Характер выявленного нарушения | Сведения о нарушении |
|---|---|
| Сведения о выявленных нарушениях обязательных требований и требований, установленных муниципальными правовыми актами, об их характере и о лицах, допустивших указанные нарушения (с указанием положений правовых актов) | При анализе ФГИС «Меркурий» установлено, что 23.09.2019 от ООО «Лотос» в ООО «Васюринский МПК» поступило продуктивное животное - корова с инвентарным № 50074 на убой, на которую был оформлен эВСД № 2837083617 от 23.09.2019г. ветеринарным врачом УВЛ «Старокорсунская» ГБУ «Ветуправление города Краснодара» Садриевым В.Р. Поступившая на производственный объект ООО «Васюринский МПК» корова с инвен-тарным № 50074 по вышеуказанному эВСД, была подвергнута убою без предубойной выдержки, о чем свидетельствуют данные ФГИС «Меркурий»: временной промежуток отправления убойного животного с животноводческой фермы до оформления производственного эВСД на продукты убоя составил 1 час 45 мин. Данные о предубойной выдержке в хозяйстве отсутствуют. 25.09.2019 с 12 часов 00 минут по 17 часов 00 минут при осмотре помещений, где происходит процесс производства продуктов убоя, было выявлено ненадлежащее санитарное со-стояние производственного помещения (мусор, отвалившиеся штукатурка, пыль и грязь), технологического оборудования, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, на оборудовании, используемого для распиловки туш выявлены остатки животных тканей, что свидетельствует о некачественной мойке оборудования, полотно пилы подвергну-то коррозии и покрыто ржавчиной, что не исключает загрязнение пищевой продукции; Поверхность пола в производственном помещении имеет трещины и выбоины, не поз-воляющие качественно провести мойку и дезинфекцию; Не предоставлены документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность не переработанного продовольственного (пищевого) сырья живот-ного происхождения, на бумажных и (или) электронных носителях информации;Не подтверждено проведение уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; |
| Код | б/н |
|---|---|
| Дата вынесения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2019-10-07 |
| Срок выполнения предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 2020-01-20 |
| Содержание предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | 25.09.2019 с 12 часов 00 минут по 17 часов 00 минут при проведении внеплановой выездной проверки и рассмотрении документов, осмотре помещений, оборудования предприятия по убою ООО «Васюрин-ский МПК», по адресу: Краснодарский край, город Краснодар, п Дорожный, ул. Производственная, 1, установлено, что: при осмотре помещений, где происходит процесс производства продуктов убоя, было выявле-но ненадлежащее санитарное состояние производственного помещения (мусор, отвалившиеся шту-катурка, пыль и грязь), технологического оборудования, используемых в процессе производства (из-готовления) пищевой продукции, на оборудовании, используемого для распиловки туш выявлены остатки животных тканей, что свидетельствует о некачественной мойке оборудования, полотно пилы подвергнуто коррозии и покрыто ржавчиной, что не исключает загрязнение пищевой продук-ции; Поверхность пола в производственном помещении имеет трещины и выбоины, не позволяю-щие качественно провести мойку и дезинфекцию; Не предоставлены документация о выполнении мероприятий по обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, включая документы, подтверждающие безопасность не переработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхожде-ния, на бумажных и (или) электронных носителях информации; Не подтверждено проведение уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции произ-водственных помещений, чистки, мойки и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря, используемого в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; Не представлено подтверждение того, что переработанное продовольственное сырье было получено от продуктивного животного, которое не подвергалось воздействию натуральных и син-тетических эстрогенных, гормональных веществ, антибиотиков и других лекарственных средств для ветеринарного применения; |
| Отметка о невыполнении предписания об устранении выявленных нарушений в результате проведения КНМ | Нет |
| Положение нормативно-правового акта | п.28, а также п.30 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013 (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. №68); п.3 ст.19 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) п.24, п.45 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013 (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. №68); пп.8 п.3 ст. 10, пп.3 п.1 ст.15, п.1 ст.19 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) пп.1 п.5 ст.14 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) п.4 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) пп.10 п.3 ст. 10, пп.7 п.3 ст. 11 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) п.3 ст. 13 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880) п.3 ст. 16 главы 3 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. №880) |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Подлежащие проверке обязательные требования и требования установленные муниципальными правовыми актами |
| ФИО | Иванов Денис Владимирович |
|---|---|
| Должность | представитель по доверенности |
| Тип представителя должностного лица, уполномоченного представителя юридического лица, уполномоченного представителя индивидуального предпринимателя, присутствовавших при проведении КНМ | Представитель |
| Тип сведений о результате | Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи |
|---|---|
| Текст | направлено заказным письмом с уведомлением |
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
|---|
| Субъект проверки - Резидент РФ | Да |
|---|---|
| Тип субъекта КНМ | ЮЛ/ИП |
| Наименование юридического лица (ЮЛ) или фамилия, имя, отчество (последнее – при наличии) индивидуального предпринимателя, в отношении которого проводится КНМ | ООО "Васюринский мясоперерабатывающий комбинат" |
| ИНН | 2312018906 |
| ОГРН | 1022304974097 |
| Форма проведения КНМ | Выездная |
|---|---|
| Вид государственного контроля (надзора) | Федеральный государственный ветеринарный надзор. |
| Способ уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | Иное |
| Дата уведомления проверяемого лица о проведении КНМ | 2019-09-10 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10000375499 |
|---|---|
| Наименование органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея |
| ОГРН органа государственного контроля (надзора) | 1052306435719 |
| Идентификатор органа контроля (надзора) из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) вышестоящей организации | 10000000988 |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001054891 |
|---|---|
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Осуществление надзора в установленных законодательством Российской Федерации случаях за юридическими и физическими лицами, проводящими экспертизы, обследования, исследования, испытания, оценку, отбор проб, образцов, досмотр и осмотр, посещение подконтрольных субъектов и объектов, выдачу заключений, а также иные работы в установленной сфере деятельности |
| Идентификатор контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | 10001248481 |
| Наименование контрольно-надзорной функции из Федерального реестра государственных и муниципальных услуг (ФРГУ) | Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий в пределах своей компетенции, в том числе за соблюдением требований к качеству и безопасности зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства, побочных продуктов переработки зерна при осуществлении их закупок для государственных нужд, ввозе (вывозе) на территорию Таможенного союза, а также при поставке (закладке) зерна и крупы в государственный резерв, их хранении в составе государственного резерва и транспортировке |
| ФИО | Рыбалко Татьяна Дмитриевна |
|---|---|
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Чернова Ирина Алексеевна |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Крамаренко Наталья Анатольевна |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Голованов Артем Николаевич |
| Должность | главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Киров Василий Николаевич |
| Должность | главный государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| ФИО | Эмираметов Эмир Рустемович |
| Должность | государственный инспектор отдела государственного ветеринарного контроля и надзора на государственной границе РФ Южного межрегионального управления Россельхознадзора |
| Тип должностного лица, уполномоченного на проведение КНМ | Проверяющий |
| Дата начала | 2019-09-10 |
|---|---|
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Метка об указании только месяца проведения (КНМ) для плановых КНМ | Нет |
| Отметка о включении плановой проверки (КНМ) в ежегодный сводный план проведения плановых проверок | Нет |
| Цели, задачи, предмет КНМ | исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства Российской Федерации от 13.03.2019 № АГ-П11-1831) о проведении в 2019 году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота; исполнения Приказа Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) С.А. Данкверта от 20.03.2019г. № 294 «О проведении проверок», о проведении внеплановых проверок в 2019 году в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по содержанию, разведению и убою крупного и мелкого рогатого скота; исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Гордеева от 03.04.2019 г. № АГ-П11-2558 о проведении внеплановых проверок хозяйствующих субъектов, осуществляющих производство, переработку, хранение и реализацию молока и молочных продуктов; исполнения Приказа и.о.Руководителя Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору К.А.Савенкова от 16.04.2019 г. №388 «О проведении проверок»; |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 1. рассмотрение документов, связанных с целями, задачами и предметом внеплановой проверки, в том числе, необходимых для оценки качества и безопасности продукции, условий ее изготовления и оборота |
|---|---|
| Дата начала | 2019-09-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 2. осмотр и обследование территорий, зданий, помещений, сооружений, транспортных средств, производственных объектов и оборудования, используемых для содержания, разведения и убоя животных, заготовки, хранения, переработки и реализации продовольственного сырья и продукции животного происхождения: мяса и продуктов его переработки, молока и молочной продукции |
| Дата начала | 2019-09-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 3. рассмотрение документов, в сопровождении которых поступают подконтрольные госветнадзору животные, корма и кормовые добавки, ветеринарные препараты, сырье и продукция животного происхождения: мясо и продукты его переработки, молоко и молочная продукция |
| Дата начала | 2019-09-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Наименование мероприятия по контролю, необходимого для достижения целей и задач проведения КНМ | 4. отбор образцов сырья и продукции животного происхождения: мяса и продуктов его переработки, молока и молочной продукции, проведение их исследований, испытаний, проведение экспертиз |
| Дата начала | 2019-09-10 |
| Дата окончания проведения мероприятия | 2019-10-07 |
| Наименование основания проведения КНМ | Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям. |
|---|---|
| Основание проведения КНМ | Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям |
| Сведения о необходимости согласования КНМ | Нет |
| Документ о согласовании проведения КНМ | Номер приказа руководителя-Дата приказа руководителя |
|---|---|
| Номер распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о проведении КНМ | ВП347 |
| Дата распоряжения или приказа руководителя (заместителя руководителя) органа контроля (надзора) о продлении срока проведения КНМ | 2019-09-09 |
| Положение нормативно-правового акта | ст.ст. 1-40, приложения 1-10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011 (утв. Решением Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011г. № 880); разделы 1-16 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013г. № 67); Разделы 1-16 приложения 1-5 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) (принят Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 г. N 68); разделы 1-8 Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к объектам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору) (утв. Решением Коллегии Евразийской экономической комиссии от 13 февраля 2018 г. №27); ст.ст. 2.1, 2.3, 15, 21, 23 Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»; ст.ст. 3, 4, 5, 13,14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 24, 25, 26.1 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; главы 4, 6, 7 Федерального закона от 27.12.2002 № 184-ФЗ «О техническом регулировании»; Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении (утв. Постановлением Правительства РФ от 29 сентября 1997 г. № 1263); пункты 1-16 приложения №1, пункты 1-61 приложения №2, пункты 1-10 приложения №3 к Приказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016г. №589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»; разделы 1-4 «Инструкции Минсельхозпрода РФ от 28.04.1994 года по ветеринарному клеймению мяса»; |
|---|---|
| Тип положения нормативно-правового акта | Правовые основания проведения проверки |