Причина проверки:

Цель: соблюдение законодательства в области ветеринарии по недопущению распространения африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации в соответствии с поручением заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018г. № 1449. Задачами настоящей проверки являются: - установление соблюдения ветеринарно-санитарных требований при поступлении, хранении и реализации мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки; - установления наличия ветеринарных сопроводительных документов, установленного образца на мясо - свинины и продуктов его переработки, мясо птицы и продуктов его переработки, поступивших на предприятие; - установления наличия холодильного оборудования (соблюдения температурного режима, санитарного состояния). 7. Предметом настоящей проверки является : - соблюдение обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами.

Цели, задачи проверки:

Поручение заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации от 28.11.2018 № 1), Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018г. № 1449.

Выявленные нарушения (1 шт.):

• - отсутствие ветеринарных сопроводительных документов - наличие мясной продукции с истечением срока годности - отсутствие маркировки на потребительской таре мясной продукции

Нарушенный правовой акт:

• ст.2.1.,ст.2.3 Закона РФ от 14.05.1993г. № 4979-1 «О ветеринарии»;ст. 3, п. 4 ст. 20, п. 2 ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п.2, п.4, п.5 Постановление Правительства РФ от 29.09.1997 г. №1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении». ст.3, ст.4.1, ст. 4.6 Технический регламент ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» п.9, п.12, ст.17 Технический Регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» п.8 ст.18 Технический Регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п.2., п.3, п. 10 приложения 1 Приказа МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»
• - п. 3 ч.2 ст.10, ст. 12-22, ст. 25 Федерального закона от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»; - ст. 3-5, ст.9, ст.13, п.2 ст.17, пп.1,2,4 ст.20, ст.21, ст. 25 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»; - ст.1-3, ст. 15, ст.21, ст.23 Закона РФ от 14.05.1993г. №4979-1 «О ветеринарии»; - ч.1п.7 Протокола заседания постоянно действующей противоэпизоотической Комиссии Правительства Российской Федерации по предупреждению распространения и ликвидации африканской чумы свиней, гриппа птиц на территории Российской Федерации от 28.11.2018 № 1; - п.1, п.4, п. п. «д» п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 08.04.2004г. № 201 «Вопросы Федеральной службы по ветеринарному надзору и фитосанитарному надзору»; - п.2,8 п. п. «а, б», п.9,10,14 Постановления Правительства РФ от 21.12.2000г. № 987 «О государственном надзоре и контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; -п.1, п.3, п.4, п. п. 5.1.1, 5.1.4, п.5, пп.6.4, п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 30.06.2004г. № 327 «Об утверждении положения о Федеральной службе по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - п. 2, п. 5, п. 9 «Положения об Управлении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Хабаровскому краю и Еврейской автономной области», утвержденного приказом Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору от 15.04.2013г. №168; - п. 2, п. 3, п.10 «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» утверждены приказом МСХ РФ от 27.12.2016 г. № 589;
• - п. 6.1 «Санитарных правил для холодильников» от 29.09.1998г. № 4695-88; - п.6 Постановления Правительства Российской Федерации от 22.11.2000г. № 883 «Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и здоровья населения»; - п. п. 1-16 «Положение о государственном ветеринарном надзоре» утверждено постановлением Правительства РФ от 05.06.2013г № 476; - п. 2, п. 8-10 Приказа Минсельхоза РФ от 04.10.2012г. № 527 «Об утверждении Типового положения о территориальном органе Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору»; - Приказ Россельхознадзора от 14.12.2018г. № 1449. - Приказ Министерства сельского хозяйства РФ от 31.102018г. № 1235 «Об утверждении Административного регламента осуществления Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору федерального государственного ветеринарного надзора», зарегистрировано Министерством юстиции России 26 февраля 2019г. № 53905.

Выданные предписания:

• 1. Грудка ЦБ, мест 5, вес 5,008 кг, изг. ЗАО «Коченевская птицефабрика», Новосибирская обл., дата изг. 07.02.2019, срок годности не более 180 суток, годен до 06.08.2019; 2) котлеты из индейки, мест 2, вес 0,9 кг, изг. ЗАО ПК «Короча», Новгородская обл., дата изг. 25.02.2019г., срок годности не более 180 суток. II.без маркировки (нанести маркировку на потребительскую тару): 1) хрящи свиные, мест 3, вес 2,748 кг; 2) филе куриное, мест 8, вес 6,948 кг; 3) окорока куриные, мест 3, вес 2,418 кг; 4) голень ЦБ, мест 1, вес 0,880кг, дата выработки 28.07.2019 г. III. без ветеринарных сопроводительных документов: 1)Набор для хаша, мест 4, вес 3,268 кг, изг. ООО «Кудряшовский мясокомбинат», Новосибирская обл., дата выработки 26.07.2019 г; 2) котлетное мясо из свинины, мест 4, вес 4,13 кг, изг. ООО «АГ-Кемеровский мясокомбинат», Кемеровская обл., дата выработки 21.05.2019 г.; 3) голень куриная, мест 1, вес 0,880кг, дата выработки 28.07.2019 г.; 4) голень с кожей ЦБ, мест 2, вес 1,714 кг, изг. «ООО «Новгородский бекон», Новгородская обл., дата выработки 06.06.2019г.; 5) Филе куриное, мест 8, вес 6,948 кг; 6) Тушка ЦБ, 1 сорт, изг. АО «Приосколье», Белгородская обл., дата выработки 06.06.2019, мест 4, вес 6,419 кг; 7) набор для первых блюд ЦБ, изг. ООО «Амурбройлер», Амурская обл., дата выработки 21.07.2019г, мест 15, вес 15,0 кг;8) набор для супа ЦБ, изг. ЗАО «Коченевская птицефабрика», Новосибирская обл., дата выработки 25.06.2019, мест 3, вес 2,168 кг; 9) мышечный желудок ЦБ, изг. АО «Приосколье», Белгородская обл., дата выработки 23.05.2019, мест 5, вес 4,008 кг; 10) тушка ЦБ , изг. АО «Приосколье», Белгородская обл., дата выработки 22.06.2019, мест 2, вес 1,540 кг; 11) ЦБ 1 сорт, изг. ООО «Уральская мясная компания», Челябинская обл., дата выработки 11.06.2019, мест 3, вес 3,438 кг; 12) Сосиски «Балтийский КОК», изг. ООО «МК-Балтика», Калининградская обл., дата выработки 26.07.2019, мест 4, вес 4,732 кг.